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  • 餅房廚師長(zhǎng)

    1萬(wàn)-3萬(wàn)
    南京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    工作職責(zé): 1. 豐富的餅房和包房的技能。 2. 良好的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 3. 領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧、基礎(chǔ)英語(yǔ)和溝通技巧。 4. 好的工作技巧創(chuàng)造性。 崗位要求: 1. 中專(zhuān)畢業(yè)或全日制的專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2. 至少5年以上5星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 掌握并使用餐飲電腦系統(tǒng)。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:58
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    【Job Description 崗位職責(zé)】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa area are Carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. 確保通過(guò)有效的管理使得SPA的所有服務(wù)都能達(dá)到最大的專(zhuān)業(yè)及效率; 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. 監(jiān)督及管理所有日常運(yùn)作事項(xiàng); 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. 保持及加強(qiáng)良好內(nèi)外關(guān)系達(dá)到客人滿(mǎn)意度; 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations. 監(jiān)督部門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保達(dá)到或超出客人所預(yù)期的; 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget. 參與準(zhǔn)備部門(mén)年度預(yù)算; 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. 確保部門(mén)開(kāi)支得當(dāng),嚴(yán)格控制部門(mén)預(yù)算及成本,減少支出; 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times. 確保員工向客人傳達(dá)專(zhuān)業(yè)的印象和友善的氣質(zhì)增加滿(mǎn)意度; 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling. 關(guān)心員工福利、安全、培訓(xùn)、發(fā)展及通過(guò)有效交流,建立效能、多產(chǎn)的員工團(tuán)隊(duì); 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Hotel's policies and procedures, rules and regulations. 確保員工對(duì)溫泉部門(mén)及酒店的規(guī)章制度、政策、程序都全面的了解; 10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates. 為新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)課程;對(duì)現(xiàn)有員工定期做進(jìn)修課程。 【Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)】 · College and above 大專(zhuān)及以上 · 5 Years of related experience 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年及以上 · Good local and English language skills 良好的地方和英語(yǔ)語(yǔ)言技能 · Strong organizational skills 強(qiáng)大的組織技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 領(lǐng)導(dǎo)能力,鼓勵(lì)和發(fā)展個(gè)人合作 · Sound administrative ability 健全的行政能力 · Able to handle demanding workload 能夠承受大工作量
  • 蘇州 | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-12
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    1.? Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通過(guò)參與酒店政策、理念、方向、目標(biāo)和宗旨的決策來(lái)協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理運(yùn)營(yíng)酒店,并對(duì)決策的實(shí)施負(fù)責(zé)。 2.? Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 監(jiān)督各個(gè)廳面經(jīng)理的表現(xiàn)情況,通過(guò)提供指導(dǎo)和協(xié)助幫助他們制定達(dá)成共識(shí)的廳面目標(biāo)。 3.? Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 領(lǐng)導(dǎo)和指揮餐飲部全體員工以保證日常事務(wù)的合理處理及保證達(dá)到客人的期望。 4.? Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保證餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或超出期望,監(jiān)督各廳面的質(zhì)量、一致性和出品并確保其始終符合酒店要求。 5.? Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保證各廳面的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店的要求相符合,通過(guò)派送員工培訓(xùn)等方式達(dá)到或者超出期望。 6.? Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 與行政總廚和中廚廚師長(zhǎng)共同準(zhǔn)備、溝通和執(zhí)行餐飲部每個(gè)餐廳的年度促銷(xiāo)計(jì)劃,并協(xié)助銷(xiāo)售部設(shè)計(jì)各類(lèi)促銷(xiāo)的廣告。 7.? Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 與行政總廚和中廚房廚師長(zhǎng)配合,準(zhǔn)備、溝通和執(zhí)行所有餐廳菜單的變更。 8.? Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 確保每個(gè)廳面營(yíng)運(yùn)用品貯存量的使用和維持,監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)的實(shí)施并做好控制。 9.? Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 確保每個(gè)廳面酒水貯存量的使用和維持,監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)的實(shí)施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 負(fù)責(zé)所有餐飲價(jià)格的制定,在保證價(jià)格合理的原則下做到所有餐廳廳面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通過(guò)持續(xù)的監(jiān)管餐飲成本和實(shí)施財(cái)務(wù)行為分析來(lái)強(qiáng)化成本與收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服務(wù)利潤(rùn)鏈原理負(fù)責(zé)實(shí)施和協(xié)調(diào)所有餐飲方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 負(fù)責(zé)向區(qū)域總經(jīng)理提交每年的餐飲部運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 協(xié)助準(zhǔn)備酒店年度預(yù)算,做好酒店餐飲部預(yù)算的監(jiān)管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 監(jiān)督所有餐飲區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐飲部門(mén)保持高效的管理,確保按時(shí)準(zhǔn)備和提交相關(guān)營(yíng)運(yùn)報(bào)告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 確保遵守和奉行內(nèi)部的規(guī)定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 堅(jiān)持遵守規(guī)章制度及員工手冊(cè)上的規(guī)定。
  • 人力資源總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
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    Job Requirements 崗位要求: 1. Develop and manage HR policies and procedures in line with Banyan Group standards. 建立并管理人力資源政策與程序與悅榕集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)保持一致。 2. Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries . 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備所有的本地合同及福利計(jì)劃,并跟進(jìn)相關(guān)的問(wèn)題。 3. Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and hotel standards. 給酒店及員工提供人力資源政策及酒店標(biāo)準(zhǔn)的建議。 4. Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力資源行政事務(wù)的支持,如員工申述調(diào)查,給酒店的員工解釋人力資源政策等。 5. Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 評(píng)估組織發(fā)展需求及適當(dāng)?shù)耐桨l(fā)展活動(dòng)來(lái)支持本地資源的發(fā)展,從而為營(yíng)運(yùn)的成功全面提高項(xiàng)目資源的有效性及可行性。 6. Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 執(zhí)行政策與程序,從而建立一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的文化確保項(xiàng)目為業(yè)務(wù)成功執(zhí)行人力資源最優(yōu)化。 7. Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部門(mén)內(nèi)部保持有效的行政管理,及時(shí)準(zhǔn)備及遞交運(yùn)營(yíng)報(bào)告。 8. Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特別項(xiàng)目/工作安排。
  • 蘇州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    1.??To hire, terminate, train, assign job, discipline, promote, recommend salary & wage rates, including increment, duty hours, and day-to-day conduct, and standards of accounting staffs. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的招聘、解聘、培訓(xùn)、工作分配、管理、提升、薪資水平建議,包括加薪、工作時(shí)間,日常行為和標(biāo)準(zhǔn)。 2.??To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 維持適當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)管控,編制可信的會(huì)計(jì)記錄和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),供運(yùn)營(yíng)管理層作決策。 3.??To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 確保酒店運(yùn)營(yíng)遵守酒店管理合同、當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)或財(cái)政要求。 4.??To ensure the reporting requirements meet in a timing basis.?? 確保按時(shí)上交酒店要求的報(bào)告。 5.? To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place. 實(shí)行適當(dāng)?shù)膬?nèi)部管控制度,以最低成本管理酒店資產(chǎn)和收益。 6.??To produce timely financial report sand statistics as required by head office and local regulations. 按照總部和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求,按時(shí)出具財(cái)務(wù)報(bào)告和統(tǒng)計(jì)數(shù)字。 7.??To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. 遵從總部發(fā)布的所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序和其他政策。 8.??To obtain proper permits and license for importation, currency transfers, tax registration, and hotel operation. 取得進(jìn)口、貨幣兌換、稅務(wù)注冊(cè)和酒店運(yùn)營(yíng)相關(guān)執(zhí)照和許可。 9.??To ensure the local tax matter sincluding business tax, company income tax, and personal income tax including tax-saving, proper deduction, and remittance of tax payment are adequately handled in conjunction with the hotel. 與酒店一起,確保地方稅務(wù)事宜得到妥善處理,包括營(yíng)業(yè)稅、公司所得稅、個(gè)人所得稅的節(jié)稅、適當(dāng)減稅和繳稅。 10.??To project and manage cash flow in an efficient manner. 高效地規(guī)劃并管理現(xiàn)金流動(dòng)。 11.??To maintain an adequate purchasing procedure to ensure the purchases are made in the most cost efficient way. 保持適度的采購(gòu)程序,確保所購(gòu)物品具有高性?xún)r(jià)比。 12.??To approve, update and safe keep all contracts, leases and other legal documents and ensures their safekeeping. 批準(zhǔn)、更新并妥善保管所有合同、租約和其他法律文件。 13.??To act as authorized signatory, ensuring that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. 擔(dān)任授權(quán)鑒名人,確保折讓?zhuān){(diào)整,請(qǐng)購(gòu)單,支票和其他文件得到相應(yīng)批準(zhǔn)。 14.??To maintain adequate insurance coverage for all entities supervised. 為所管理的所有酒店購(gòu)買(mǎi)適當(dāng)保險(xiǎn)。 15.? To conduct internal audits to ensure the operation compliance with hotel policies and procedures to improve the accounting controls in hotel. 進(jìn)行內(nèi)部審計(jì),以確保運(yùn)營(yíng)遵從酒店政策與程序,提高酒店的財(cái)務(wù)管控。 16.? To ensure the capital expenditure policies are compiled by operations. 確保運(yùn)營(yíng)遵從資本支出政策。 17.? To maintain adequate the security and backup procedures related to Information System Management for financial system. 為財(cái)務(wù)制度維持適當(dāng)?shù)呐c信息系統(tǒng)管理有關(guān)的安全與備份程序。 18.? To conduct training, career development, and succession plan for Finance personnel.? 開(kāi)展財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展和繼任計(jì)劃。 19.? To provide full co-operation to external auditors by using the client assistance package in the annual external audit. 使用客戶(hù)幫助組件,全力配合外部審計(jì)師作年度外部審計(jì)。
  • 宴會(huì)廚師長(zhǎng)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
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    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廚房的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、有過(guò)大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中有多年宴會(huì)廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
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    Director of Welcome 迎賓總監(jiān) The Director of Welcome is the main director of the Welcome Area, Living Room, VIP, Whatever/Whenever, Concierge, Bell Service and Service Apartment Reception. ?He/She would be the key driver of all brand standards implementation。 迎賓總監(jiān)是潮堂,貴賓服務(wù),隨時(shí)隨需,禮賓部,行李服務(wù)以及酒店式公寓前臺(tái)的總督導(dǎo)。他/她是所有品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的推動(dòng)者。
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    Spa Manager 水療中心經(jīng)理 1.Lead and motivate AWAY Spa talent to a level of service which exceedsall guest expectations by facilitating team work and ensuring all duties areperformed in a consistent manner and in the time allocated. 領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)水療中心英才的服務(wù),促進(jìn)團(tuán)隊(duì)工作。確保建立持續(xù)一致的服務(wù)禮儀與工作表現(xiàn),合理分配時(shí)間,以此超過(guò)所有客戶(hù)的期望。 2.Ability to manage cultural diversity. 具備管理文化差異的能力 3.To market the service of the AWAY Spa facilities in the local andregional market, ensuring revenue target is achieved. 在當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)上推銷(xiāo)AWAY Spa的設(shè)施設(shè)備,確保實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。 4.To ensure that all facilities are operation efficiently to achieve thehighest possible revenues and profit. 確保所有設(shè)施有效運(yùn)行,以達(dá)到盡可能高的收入和利潤(rùn)。 5.Act in accordance with all policies, personnel policies, AWAY Spapolicies and procedures including all health and sanitary regulations Provideoptimum service through talent training, coaching, feedback and ensuringadequate talent levels. 自覺(jué)按照所有政策、人事政策、AWAY Spa的政策和程序,包括所有的公共衛(wèi)生法規(guī)與要求,提供最佳的服務(wù)。通過(guò)英才培訓(xùn),指導(dǎo),反饋,并確保勝任的英才水準(zhǔn)與足夠的英才資源。 6.In charge of the preparation of yearly operating budget, monthly P&Lanalysis, relevant business plan and promotion plan as well. 負(fù)責(zé)編寫(xiě)水療及康樂(lè)的年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算、月度損益分析、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定及相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃推廣等。
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    Chef De Cuisine, SOL37?SOL37廚房廚師長(zhǎng) ? 全權(quán)負(fù)責(zé)酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準(zhǔn)備。 ? 按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭,安全和高效率的工作態(tài)度,以確保保持一個(gè)高質(zhì)量的水平。 ? 參與酒店運(yùn)營(yíng)物資及運(yùn)營(yíng)物品庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)。 ? 熱愛(ài)“W”品牌及其生活方式,總是對(duì)市場(chǎng)潮流十分敏感,總是在關(guān)注新趨勢(shì)。
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    1.To be responsible for the Revenue Management & Distribution of hotels/resorts in specified regions to achieve and exceed RevPAR targets throughout the year, year-on-year. 通過(guò)收益管理和分銷(xiāo)管理以達(dá)到酒店全年所制訂的每間客房平均收益 2.Ensure on-property rate management, of specified region, is effectively implemented at benchmark: 85% and in alignment with the Group’s strategies and doctrines. 確保酒店的價(jià)格管理,在特別的階段,有效執(zhí)行我們的門(mén)市價(jià)并能85%的確保集團(tuán)的方針政策 3.Quarterly audit on hotels/resorts, of specified region, on adherence of Corporate SOP in revenue management and distribution processes. 季度的內(nèi)審,在指定的區(qū)域,堅(jiān)持集團(tuán)在收入管理和分銷(xiāo)渠道的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行流程 4.To continually identify optimum price points and improving rate parity in our hotels/resorts throughout the year.持續(xù)性的確定最佳的銷(xiāo)售價(jià)位并提高全年價(jià)格的公平性 5.On a daily basis, review the monthly forecast, budget and strategies of hotels/resorts, in your specified region, and recommend wherever necessary the yield management restrictions, closed-out dates, and inventory control issues 每天進(jìn)行月度預(yù)測(cè),預(yù)算和酒店的銷(xiāo)售策略,在指定的區(qū)域推薦必要的產(chǎn)量管理,房間管理 6.Guided by the directions and strategies communicated by the group - Director, Revenue Management and Distribution; manage, develop and train the hotels/resorts Revenue Associate(s), in your specified region to achieve and exceed RevPAR targets throughout the year. 在集團(tuán)收益管理總監(jiān)的直接指導(dǎo)下,發(fā)展和培訓(xùn)酒店的收益員工在指定的區(qū)域里達(dá)到全年所制定的每間客房平均收益 7.Guided by the directions and strategies as communicated by the group - Director, Revenue Management and Distribution; accurately forecasts business outlook; business on-the-books, booking volume/channels with the hotels/resorts in your specified region. 在集團(tuán)收益管理總監(jiān)的直接指導(dǎo)下,精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)酒店未來(lái)的入住率,訂房量,訂房渠道
  • 水療技師

    7千-1萬(wàn)
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:12
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    崗位職責(zé) 1、按照集團(tuán)運(yùn)營(yíng)指南提供高品質(zhì)的服務(wù) 2、按照培訓(xùn)手冊(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)按摩手法技術(shù) 3、確保所有與服務(wù)相關(guān)的設(shè)備始終保持功能 4、根據(jù)需要參加新的培訓(xùn)和更新培訓(xùn)計(jì)劃 5、能夠回答與服務(wù)相關(guān)的所有問(wèn)題,并確定客人所選擇的療程的好處或優(yōu)勢(shì) 崗位要求 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷 2、有泰式按摩和精油按摩資格證優(yōu)先 3、有水療工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4、熱心,具有團(tuán)隊(duì)精神 5、接受工作時(shí)間靈活安排,包括法定假日換休 6、工作態(tài)度良好,熱愛(ài)學(xué)習(xí)
  • 南京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測(cè)、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來(lái)安排工作。 2.做好銷(xiāo)售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議,提高工作效率,促進(jìn)銷(xiāo)售,并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序,在服務(wù)前后,要按此程序來(lái)工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。? 崗位要求 1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷;較好的英文溝通能力。 2.3年以上高星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn);精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握本部門(mén)的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 11-13
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    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查,確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書(shū) 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:04
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    征選擅長(zhǎng)文化活動(dòng)企劃,并且具有創(chuàng)意活力執(zhí)行力的工作伙伴. 我們是五星級(jí)文化園林酒店品牌形象的塑造者. 以一座十萬(wàn)平米絕美湖景與江南園林的酒店空間為基地 每年設(shè)計(jì)舉行各類(lèi)有趣又具有文化意涵的活動(dòng) 吸引來(lái)自世界各地的旅人,為他們帶來(lái)美好的江南住宿體驗(yàn). 我們每年尋找即將消失的文化技藝,籌辦相關(guān)展覽使之再現(xiàn)世人眼前 我們每年舉辦燦爛輝煌的中秋燈會(huì),使住客體驗(yàn)古時(shí)盛世的浪漫燈節(jié) 我們?cè)趫@林中安排昆曲,品茶評(píng)彈與音樂(lè)雅集,把中國(guó)式的風(fēng)雅重新點(diǎn)亮起來(lái). 不管您擅長(zhǎng)的是文案或企劃,或是平面設(shè)計(jì)或策展 不管你嫻熟影像攝影剪接或是公關(guān)導(dǎo)覽解說(shuō) 都?xì)g迎您加入我們, 薪資不差,年齡性別不限. 工作伙伴都很真誠(chéng)有趣 團(tuán)隊(duì)氣氛融洽 重點(diǎn)是我們不提倡加班 假期很彈性 其他福利我們見(jiàn)面再談!
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    征選擅長(zhǎng)文化活動(dòng)企劃,并且具有創(chuàng)意活力執(zhí)行力的工作伙伴. 我們是五星級(jí)文化園林酒店品牌形象的塑造者. 以一座十萬(wàn)平米絕美湖景與江南園林的酒店空間為基地 每年設(shè)計(jì)舉行各類(lèi)有趣又具有文化意涵的活動(dòng) 吸引來(lái)自世界各地的旅人,為他們帶來(lái)美好的江南住宿體驗(yàn). 我們每年尋找即將消失的文化技藝,籌辦相關(guān)展覽使之再現(xiàn)世人眼前 我們每年舉辦燦爛輝煌的中秋燈會(huì),使住客體驗(yàn)古時(shí)盛世的浪漫燈節(jié) 我們?cè)趫@林中安排昆曲,品茶評(píng)彈與音樂(lè)雅集,把中國(guó)式的風(fēng)雅重新點(diǎn)亮起來(lái). 不管您擅長(zhǎng)的是文案或企劃,或是平面設(shè)計(jì)或策展 不管你嫻熟影像攝影剪接或是公關(guān)導(dǎo)覽解說(shuō) 都?xì)g迎您加入我們, 薪資不差,年齡性別不限. 工作伙伴都很真誠(chéng)有趣 團(tuán)隊(duì)氣氛融洽 重點(diǎn)是我們不提倡加班 假期很彈性 其他福利我們見(jiàn)面再談!
  • SPA技師

    4千-8千
    蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)為SPA客人提供專(zhuān)業(yè)的美容服務(wù); 2、定期簡(jiǎn)歷賓客及常客檔案,了解客戶(hù)的愛(ài)好、要求及皮膚的特性,以便更好的提供服務(wù); 3、負(fù)責(zé)保管美容及按摩工具,對(duì)工具、美容用品的采購(gòu)提出建議。 崗位要求 1、限女性,皮膚好,儀表大方,熟悉美容產(chǎn)品和手法; 2、有美容院及大型會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 3、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,善于溝通,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),工作耐心細(xì)致; 4、吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè),良好的個(gè)人素質(zhì),較高的職業(yè)素養(yǎng)和道德; 5、性格開(kāi)朗樂(lè)觀,積極向上,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 食宿無(wú)憂(yōu)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪假期
    • 環(huán)境宜人
    • 培訓(xùn)發(fā)展
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:43
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 銷(xiāo)售經(jīng)理的任務(wù)主要是在其銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)大力推廣本酒店及集團(tuán)內(nèi)部的其他酒店,該職務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)個(gè)人、團(tuán)體、宴會(huì)、會(huì)議的預(yù)定,以主要客戶(hù)為基礎(chǔ)并不斷挖掘潛在客戶(hù)以完成及超額完成預(yù)訂、住房率、平均房?jī)r(jià)及營(yíng)業(yè)額。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)樓面全面的安全生產(chǎn),包括人身、消防、食品、財(cái)產(chǎn)等方面的安全。 2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 3、了解廚房出品,協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量。 4、全面負(fù)責(zé)樓面日常營(yíng)運(yùn)工作。 5、保證工作團(tuán)隊(duì)的成員的穩(wěn)定性。 6、完成對(duì)下屬的培訓(xùn)任務(wù)。 7、征詢(xún)客人建議或意見(jiàn),處理客人投訴及突發(fā)事件,與顧客建立良好的關(guān)系。 8、保證通過(guò)各項(xiàng)業(yè)務(wù)檢查,積極對(duì)承擔(dān)上司交辦的各項(xiàng)工作。 崗位要求: 1.熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 3.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。
  • 足療師

    4千-8千
    蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、待客主動(dòng)、熱情、禮貌,工作講究效率、責(zé)任心強(qiáng)。 2、按摩技術(shù)熟練,職業(yè)道德良好,根據(jù)賓客的心理和生理要求提供最佳服務(wù)。 3、堅(jiān)守工作崗位,多巡查,密切注意觀察賓客動(dòng)態(tài),確保賓客的生命和財(cái)物安全。 4、向賓客介紹各種服務(wù)設(shè)施的使用方法及注意事項(xiàng),愛(ài)護(hù)設(shè)備,做好溫度、水位的控制工作。 5、協(xié)助服務(wù)員搞好按摩房的衛(wèi)生工作,保持按摩房的整潔、優(yōu)雅、寧?kù)o。 崗位要求 1、有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、良好普通話(huà)聽(tīng)寫(xiě)及會(huì)話(huà)能力。 3、膚色健康,形象端正。 4、具有獨(dú)立工作的能力。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)餐飲銷(xiāo)售推銷(xiāo),預(yù)訂等工作。 2、制定餐飲銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃,建立并完善餐飲銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定餐飲銷(xiāo)售部規(guī)章。 3、建立改善餐飲銷(xiāo)售日記,客戶(hù)合同存檔,餐飲銷(xiāo)售訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。 4、與餐飲總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格。 5、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、具有酒店餐飲銷(xiāo)售崗位經(jīng)驗(yàn),特別是包廂銷(xiāo)售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,有一定的客戶(hù)積累,團(tuán)隊(duì)合作精神。 2、對(duì)餐飲銷(xiāo)售的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較強(qiáng)的管理能力,判斷和決策能力,人際溝通協(xié)調(diào)能力,計(jì)劃與執(zhí)行能力。
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    Chief Concierge 首席禮賓司 帶領(lǐng)禮賓部團(tuán)隊(duì)按照W酒店要求工作。傳遞隨時(shí)隨需的服務(wù)理念,不斷尋求WOW客人的方法同時(shí)保持酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。禮賓司應(yīng)為客人提供問(wèn)詢(xún)服務(wù),安排餐飲,娛樂(lè),旅游,運(yùn)輸?shù)刃枨蟆J紫Y賓司還需要負(fù)責(zé)準(zhǔn)確的記錄所有的安排和報(bào)告。 熱愛(ài)“W”品牌及其生活方式,總是對(duì)市場(chǎng)潮流十分敏感??偸菍ふ倚碌臇|西來(lái)領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)。
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    崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)餐飲部推銷(xiāo)、預(yù)訂工作; 2.制定餐飲銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善餐飲銷(xiāo)售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷(xiāo)售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施; 3.參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作; 4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5.建立改善宴會(huì)日記、客戶(hù)合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6.與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格; 7.與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 8.定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1.具有酒店餐飲銷(xiāo)售崗位工作經(jīng)驗(yàn),能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,有一定的客戶(hù)積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2.對(duì)高檔餐飲的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn); 3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
  • 南京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    【崗位職責(zé)】 1、按照年度銷(xiāo)售計(jì)劃完成會(huì)議銷(xiāo)售工作和活動(dòng),完成并超越會(huì)議銷(xiāo)售目標(biāo)。 2、將團(tuán)隊(duì)涉及信息分發(fā)至相關(guān)部門(mén)。例如:發(fā)會(huì)議通知單,團(tuán)隊(duì)摘要和準(zhǔn)備會(huì)議講座。 3、在會(huì)議組織者有需求時(shí)及時(shí)與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。 4、讓活動(dòng)組織者和客戶(hù)在活動(dòng)/團(tuán)隊(duì)停留期間讓其客人滿(mǎn)意。 5、檢查會(huì)議進(jìn)行的所有時(shí)間內(nèi)確保有質(zhì)量的服務(wù)給客人。 6、有規(guī)律的回顧主要賬單拋入并確保其準(zhǔn)確性,需要和客戶(hù)一起回顧賬單以調(diào)整最終發(fā)票清單。 7、提供反饋市場(chǎng)趨勢(shì),與上級(jí)保持溝通,并與客戶(hù)保持良好關(guān)系,不斷更新整體目標(biāo)。 8、及時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)需求并保持有效溝通。 9、確保內(nèi)部有效而密切的溝通。 【崗位要求】 1、本科學(xué)歷以上,形象、氣質(zhì)佳,營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、具有代表酒店與顧客,員工和第三方交往的能力。 3、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織的能力。 4、有接待大型會(huì)議、活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費(fèi)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:12
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1.To coordinate and follow up with all other departments in all job assignment by General Manager. 根據(jù)總經(jīng)理指派的工作,與各部門(mén)協(xié)調(diào)并跟進(jìn)。 2.To be a confidential translator for all documents to and from General Manager.為總經(jīng)理翻譯所有文件并保密。 3.To keep records, control and scheduling appointments for General Manager. 記錄、安排并控制總經(jīng)理的各項(xiàng)預(yù)約。 4.To take minutes of morning briefing and to handle all personal affairs for the General Manager. 為早會(huì)做記錄并協(xié)助總經(jīng)理處理個(gè)人事務(wù)。 5.To be able to exercise initiative and work with confdential information of Executive Offce. 工作積極主動(dòng)并能保密。 6.To handle and screen all incoming and outgoing telephone calls for General Manager. Taking messages as necessary.為總經(jīng)理處理并過(guò)濾來(lái)往電話(huà),并在需要時(shí)記下 7.根據(jù)集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展理念完成酒店項(xiàng)目 Formulate implementation plans according to the Group's sustainable development strategy Job Specs 職位要求 1. Knowledge of Administration computer systems and personal computer 能熟練操作處理行政工作所需使用的電腦 2. Working knowledge of local and any other languages 能使用當(dāng)語(yǔ)言及會(huì)另一門(mén)語(yǔ)言 3. Proven track record in hotel of similar standard in similar capacit 在類(lèi)似的酒店有過(guò)工作經(jīng)驗(yàn),并記錄良好
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 食宿無(wú)憂(yōu)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪假期
    • 環(huán)境宜人
    • 培訓(xùn)發(fā)展
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:43
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    The Spa Therapist is responsible to deliver professional massage therapy, body treatments, and aesthetic services offered at the Willow Stream Spa; ensuring maximum efficiency, safety, and uncompromising attention to Guests & Members. They will provide courteous services to guests & members at all times, and have comprehensive knowledge and details of all spa treatments, products, facilities and services. 水療理療師的主要職責(zé):提供蔚柳溪專(zhuān)業(yè)的按摩理療,身體療程,以及美容等服務(wù)。確保每一位會(huì)員及來(lái)賓感受到最安全,高效,周到的服務(wù)。以禮待客,并全面了解水療的理療,產(chǎn)品,設(shè)備與服務(wù)。
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