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客服

聚廚房廚師長 Chef de Cuisine Azur

1萬-1.5萬

北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 節(jié)日禮物
- 包吃包住
- 年度旅游
- 豐厚年終獎(jiǎng)
- 員工生日禮物
- 班次津貼
北京香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 10-21
- 收藏
- 投遞簡歷
Key?responsibilities 1.To maintain the highest standard of foodpreparation, service and hygiene, according to the standards required by themanagement； 2.Familiar with all major quality factorsof food products and ensures that all items are identical with recipe andspecification,?striving to create new dish and produce an optimum foodquality； 3.Has leadership qualities, organizationaltalents, financial acumen administrates and assist the operation of Azurkitchen； Experiences and skills required 1.Minimum 2 years of similar sous chef role； 2.Minimum 4 years in a Western Restaurantkitchen (French, Mediterranean, Spanish, Italian) cooking traditional as wellcontemporary cuisine； 3.Passionate, self-driven, responsible andindependent with solid knowledge in food & kitchen safety；
西熱廚師

7千-9千

北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 人性化管理
- 月休6天
碧朗灣康養(yǎng)中心

會所 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責(zé)： 1.?餐食出品：根據(jù)客戶需求，獨(dú)立完成西餐熱菜的全流程制作、擺盤等出品工作，并結(jié)合營養(yǎng)指導(dǎo)、季節(jié)時(shí)令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況，不定期對菜品、擺盤方式進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購：負(fù)責(zé)定期采買原材料、醬汁等物品以滿足日常西餐熱菜出品需要；并對食材、原料進(jìn)行品質(zhì)、用量、口感及能源使用量等分析，有效進(jìn)行成本把控工作。 3.?空間管理：遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標(biāo)準(zhǔn)，參與主廚房的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設(shè)施設(shè)備的清潔、報(bào)修、維養(yǎng)工作。 4.?團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)：積極參與完成團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，并通過相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 5.?負(fù)責(zé)執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。崗位要求： 1.?具備基礎(chǔ)英文交流能力，熟悉廚房英語用語 2.?具有三年以上西班牙菜或地中海菜熱菜烹飪經(jīng)驗(yàn) 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求，掌握出品和配菜的各種操作技術(shù) 4.?具備西餐時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材信息知識與并掌握適合加工方式，認(rèn)同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 6.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擁有鐵板燒/展示廚房烹飪經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 8.?大專以上畢業(yè)或本專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先，健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先加入我們，你將獲得： 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導(dǎo) 2.?全球最頂尖系列廚房設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個(gè)人健康認(rèn)知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個(gè)性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個(gè)人發(fā)展空間 5.?五險(xiǎn)一金、一日雙餐、節(jié)日福利
熱菜主廚

6千-6.5千

泉州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
- 關(guān)愛的氛圍
- 培訓(xùn)與成長
- 帶薪年假
- 領(lǐng)導(dǎo)nice
- 健康營養(yǎng)美食
- 人性化管理
- 舒適的宿舍
- 節(jié)日禮物
廈門市恒興酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚主管負(fù)責(zé),并能配合西廚主管制定工作計(jì)劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立熱菜的控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作 6、積極開創(chuàng)新菜，提升菜品的品質(zhì)。【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有2年高星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛
盛宴西廚房廚師主管 Chef de Partie

5千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工生日禮物
珠海華發(fā)喜來登和珠海瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 10-22
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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)程序、菜譜、照片及所給指示準(zhǔn)備和烹調(diào)食物； 2.協(xié)助副廚師長培訓(xùn)員工； 3.參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行； 4.當(dāng)接到指示時(shí)，為酒店所有區(qū)域準(zhǔn)備烹調(diào)食物； 5.協(xié)助管理員工，管理員工發(fā)展，參與食物的質(zhì)量、味道、展示及要求的控制； 6.創(chuàng)新發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品； 7.保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔等崗位要求： 1.在相關(guān)崗位上不少于2年的工作經(jīng)驗(yàn)； 2.了解國際酒店業(yè)餐飲廚房的相關(guān)運(yùn)作并懂得培訓(xùn)員工； 3.掌握并使用餐飲電腦系統(tǒng)。
西廚房主管

4千-5千

天津-河?xùn)|區(qū) | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
- 豐厚的年終獎(jiǎng)
- 美味的工作餐
- 交叉培訓(xùn)機(jī)會
- 豐富員工活動
- 全球就業(yè)機(jī)會
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
天津香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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- 投遞簡歷
崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
西熱廚師/西冷廚師 Cook A

4千-5千

肇慶 | 2年以上 | 中專

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可隨時(shí)隨地查看職位
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 提供食宿
- 晉升渠道
- 技能培訓(xùn)
- 節(jié)日福利
- 團(tuán)建活動
- 月休6-8天
- 激勵(lì)政策
- 國際品牌
肇慶市七星巖溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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- 投遞簡歷
1、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求，把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān)，保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格，質(zhì)量和數(shù)量要求； 2、具體督導(dǎo)負(fù)責(zé)原料按標(biāo)準(zhǔn)和成本的準(zhǔn)確控制； 3、參與到菜品的研發(fā)工作當(dāng)中； 4、協(xié)助廚師長完成大型宴會、及每日自助餐的菜品制作任務(wù)； 5、保證廚房區(qū)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
西餐廚師

6千-9千

杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 管理規(guī)范
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 人性化管理
杭州所見西溪度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
發(fā)布于 09-14
- 收藏
- 投遞簡歷
西餐廚師的崗位職責(zé)：菜品制作：根據(jù)菜譜準(zhǔn)備和烹飪西式菜肴，確保菜品味道鮮美、色香俱佳。遵守烹飪流程，確保菜品質(zhì)量。廚房管理：保持廚房清潔，確保食品安全。負(fù)責(zé)食材的儲存、處理和配給。協(xié)助團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作，保證菜品及時(shí)供應(yīng)。菜品創(chuàng)新：參與菜單開發(fā)，提出創(chuàng)新菜品建議。根據(jù)客人需求調(diào)整菜品口味。團(tuán)隊(duì)合作：與其他廚師和服務(wù)人員緊密合作，確保廚房運(yùn)作順暢。其他職責(zé)：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。這個(gè)簡潔版的崗位職責(zé)突出了西餐廚師的核心職責(zé)，包括菜品制作、廚房管理、菜品創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作和其他相關(guān)工作。
Commis chef 西餐廚房廚師

3.8千-4千

北京 | 2年以上 | 高中

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北京瑞吉酒店（原北京國際俱樂部飯店）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-12
- 收藏
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崗位概述：?根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備食品。? 負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。對個(gè)別菜單菜品種基本成分、準(zhǔn)備方式和擺盤方式有一定的了解。對酒店供應(yīng)的所有菜品都有最基本的了解。當(dāng)接到指示時(shí)立即進(jìn)入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格。專業(yè)知識技能：?西式烹調(diào)的知識、技能。西廚房的實(shí)際操作技能。