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    發(fā)布于 09:58
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 22:24
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    崗位職責(zé) 1. 在客人就餐期間,自始至終讓客人體驗到高質(zhì)量的服務(wù) 2 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理 3 在餐廳了解客人的需求,協(xié)助客人下單,并根據(jù)客人的要求提供適當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù) 4 準(zhǔn)備足夠的用具和備用餐具到分配的備餐間和邊臺。 任職要求 1 具有餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 2 良好的溝通能力 3 工作主動熱情
  • 南平 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 19:54
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    【崗位職責(zé)】 1、在餐廳經(jīng)理的代理下,確保掌握公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn); 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh; 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)受到主管餐前會議的培訓(xùn); 4、確保零點餐臺和服務(wù)臺的干凈和整潔; 5、有效地與廚房溝通,確保完全了解食品出品,以做更好推銷; 6、和客人和同事禮貌友好; 7、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確??捎?; 8、知道并了解所有酒水,熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等; 9、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店行業(yè)至少1年相似職位; 2、良好的溝通能力,具備一定銷售服務(wù)意識; 3、形象好,態(tài)度積極; 4、大專及以上或同等學(xué)歷,掌握一定的英文書寫和口語能力優(yōu)先。
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 12:53
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    招聘西餐廳、中餐廳、送餐、特色餐廳服務(wù)員
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:58
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時,要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時,可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
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