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    崗位職責(zé)： -協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)餅房的出品，使標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求，定期更新出品。 崗位要求 -國際五星級酒店工作經(jīng)歷；豐富的餅房及面包房專業(yè)技能，有一定的創(chuàng)新意識； -工作態(tài)度積極和靈活。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備烤制配料及烤制各種面包、西點 2.每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的面包/西點制品，并隨時查看，短缺時予以補(bǔ) 崗位要求 1.熟悉基礎(chǔ)面包、糕點的制作； 2.熟練使用廚房設(shè)施設(shè)備，具有一定的創(chuàng)新意識； 3.有基礎(chǔ)西餅房工作或?qū)W習(xí)經(jīng)驗。
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.? ?根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準(zhǔn)備食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 職位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school ? 最好是中技學(xué)?；蚺腼儗I(yè)畢業(yè)。 2.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 3、確保有足量的面包供應(yīng)。 4、確保餐廳有足量包類供應(yīng)。 【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
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    §? 根據(jù)不同的要求，切配各種蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. §? 根據(jù)不同的要求，調(diào)制醬料。 Stirs and strains soups and sauces. §? 為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. §? 為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. §? 根據(jù)不同的要求，為菜肴切配肉類。 Carves various cooked meats. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認(rèn)可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動機(jī)會 2.國內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進(jìn)修項目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補(bǔ)充健康福利保險計劃
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    崗位職責(zé)： 1.?按照廚房管理標(biāo)準(zhǔn)，在負(fù)責(zé)區(qū)域食品的準(zhǔn)備工作，服務(wù)方面保持高標(biāo)準(zhǔn)； 2.?進(jìn)行食品操作時，執(zhí)行廚房制定的有關(guān)衛(wèi)生的程序。 崗位要求： 1.?基本/中等食物衛(wèi)生知識； 2.?五官端正，身體健康。
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，溫度和成色 2.了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品 3.負(fù)責(zé)酒店婚宴、餐廳及員工活動等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作 4.每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、短缺時予以補(bǔ)充 崗位要求 1.具有外資奢華品牌酒店西餅房1年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 2.良好的餅房專業(yè)技能和技術(shù)，豐富的專業(yè)知識 3.有一定的創(chuàng)新意識，工作積極主動，良好的團(tuán)隊合作能力 4.良好的通理解能力及協(xié)調(diào)能力
  • 北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責(zé)（包括但不限于以下內(nèi)容）： The ability to ensure the kitchen daily operation of associate restaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 負(fù)責(zé)廚房的日常運作, 協(xié)助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。 Knows and understands department policies. 理解所有部門的政策。 ? Requirements 任職資格： Junior college or above, fluent written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學(xué)歷，良好的英語書面和口頭溝通能力，優(yōu)秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personal responsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetly and promptly. 仔細(xì)觀察，確保沒有細(xì)節(jié)被遺漏。有責(zé)任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹(jǐn)慎的解決問題。 Bakery Kitchen background is a must. 必須有包房工作經(jīng)驗。 ? 經(jīng)驗要求Experience: Min 2 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 2年以上豪華酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。

  • 點心廚師
    6千-8千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種中式點心、西點等食品； 2、確保有足量的出品供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉點心西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 兩人間寢室
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    • 水電費補(bǔ)貼
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

  • 餅房領(lǐng)班
    4.8千-5.5千
    惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 11-13
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    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.安排員工做好每日的工作。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.監(jiān)督部門的正常運作。 5.協(xié)助主管管理部門的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。 6.在部門運作方面支持主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 7.管理并參與本部門的制作工作,發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 。 8.參與菜單的制作發(fā)展 。 9.保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。 10.保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器。 11.負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔
  • 上海-長寧區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

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    • 美味的工作餐
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    崗位職責(zé) 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

  • 餅房廚師
    4千-5千
    茂名 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品；2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面；3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作；4、確保有足量的面包供應(yīng)?！緧徫灰蟆?、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗1年以上；2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀；3、熟練面包制作工藝及高超技能。
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