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  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-22
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    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定美食街、餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、美食街的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 珠海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    溫泉 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-22
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    工作職責： 1、主持部門工作，直接向總經(jīng)理負責。 2、深入檢查，督導(dǎo)實施部門各項成本控制工作并對結(jié)果負責。 3、制定員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)計劃，實施在崗技能培訓(xùn)、考核。 4、對部門的服務(wù)質(zhì)量、賓客滿意度負責。及時處理客人投訴。積極組織討論服務(wù)標準提升、產(chǎn)品優(yōu)化和創(chuàng)新措施。 5、組織安排并參與VIP及大型團隊接待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。 任職條件： 1、女性，大專以上或同等學(xué)歷。 2、連續(xù)兩年以上同規(guī)模同崗位工作經(jīng)驗。 3、有籌備工作經(jīng)驗優(yōu)先。 薪資面議
  • 北京-延慶區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 10-11
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    【崗位職責】 餐飲服務(wù)員 1.負責客人的接待 1）依據(jù)公司的運營標準，做好客人的迎送； 2） 按照操作流程，做好餐中服務(wù)、撤臺擺臺等工作； 3）開餐期間，向客人推銷商品（小吃、酒水等）工作； 4）閉餐期間，向有需要客人提供點餐，并提供相應(yīng)報務(wù)工作； 5）解答客人的疑問，做好公司形象的宣傳。 2.負責區(qū)域的日常工作 1）按時做好區(qū)域的計劃衛(wèi)生； 2）隨時做好區(qū)域的隨手衛(wèi)生； 3） 按時做好區(qū)域的燈具和設(shè)備的開關(guān)； 4）隨時做好區(qū)域的物品擺放和物品管理。 3.負責區(qū)域的安全防范工作 1）遇到可疑人、可疑事，及時上報領(lǐng)班； 2）常巡視，嚴防客人私自移桌、拼桌； 3）提示小孩子，不能隨意亂跑，避免磕傷、碰傷。 4.除完成本崗位工作之外，服從上級主管管理人員的其他工作安排
  • 大連 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 10-08
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    餐飲部\客房部實習(xí)生。要求品貌端正，實習(xí)3個月以上。可簽訂三方協(xié)議或?qū)嵙?xí)協(xié)議，出具實習(xí)證明。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    溫泉 | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-13
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    餐廳服務(wù)員 要求：能吃苦，有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，18-25歲男女不限 薪資：試用期5100，轉(zhuǎn)正5800，月休4天，包食宿，住宿就在門店樓上
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