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中餐廳經(jīng)理 Chinese Restaurant Manager

9千-1萬(wàn)

珠海 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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五險(xiǎn)一金
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帶薪年假
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珠海華發(fā)喜來(lái)登和珠海瑞吉酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

發(fā)布于 10:52

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投遞簡(jiǎn)歷

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理指定餐廳的順利運(yùn)營(yíng)。為了實(shí)現(xiàn)部門(mén)目標(biāo)、包括滿(mǎn)意、財(cái)務(wù)目標(biāo)及培訓(xùn)與維持高水平員工動(dòng)力，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、程序及管理原則,及餐廳經(jīng)理的管理方向執(zhí)行工作； 2. 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則； 3. 遵守酒店的規(guī)章制度及喜來(lái)登客人滿(mǎn)意指數(shù)，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)，盡可能的超越客人期望； 4. 協(xié)助管理餐廳服務(wù)； 5. 監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告及現(xiàn)金流報(bào)告； 6. 確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)； 7. 控制庫(kù)存并監(jiān)督庫(kù)存安全程序等。崗位要求： 1. 優(yōu)秀的英文口語(yǔ)及書(shū)寫(xiě)能力； 2. 至少擁有3年國(guó)際酒店品牌的相關(guān)崗位的從業(yè)經(jīng)歷； 3. 擁有良好的培訓(xùn)技巧及溝通能力。

中餐副經(jīng)理

7千-9千

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
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珠海橫琴悅椿酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

發(fā)布于 10-31

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投遞簡(jiǎn)歷

【任職條件】 1. 餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉計(jì)算機(jī)操作。 3. 較強(qiáng)的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié) 4. 以客戶(hù)為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過(guò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。 6. 展示自己的能力并設(shè)定向餐廳經(jīng)理發(fā)展的目標(biāo)。 7. 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 8. 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力，靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)度面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變。 9. 具有積極合作的精神，以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。【崗位職責(zé)】 1.制定和實(shí)施餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略，提升餐廳知名度和吸引顧客，增加營(yíng)業(yè)額。 2.收入管理：負(fù)責(zé)餐廳的收入管理，確保營(yíng)收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并通過(guò)有效的策略提升利潤(rùn)率。 3.成本控制：監(jiān)控并控制運(yùn)營(yíng)成本，包括食材采購(gòu)、人力資源和日常開(kāi)支，確保成本效益最大化。 4.客戶(hù)服務(wù)：確保提供卓越的客戶(hù)服務(wù)，增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。 5.團(tuán)隊(duì)管理：領(lǐng)導(dǎo)并發(fā)展餐廳團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、員工激勵(lì)和績(jī)效評(píng)估。 6.運(yùn)營(yíng)監(jiān)督：管理日常餐廳運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)符合酒店及行業(yè)規(guī)定。 7.市場(chǎng)分析：定期分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略和運(yùn)營(yíng)模式以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。 8.合規(guī)與安全：確保餐廳遵守所有相關(guān)法規(guī)、健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。

中餐廳經(jīng)理

9千-1.2萬(wàn)

佛山 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
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員工生日禮物
管理規(guī)范
年終獎(jiǎng)

廣東源林酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

發(fā)布于 10-29

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投遞簡(jiǎn)歷

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷； 2、5年以上星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)；

西餐廳經(jīng)理

9千-1.2萬(wàn)

佛山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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員工生日禮物
管理規(guī)范
年終獎(jiǎng)

廣東源林酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

發(fā)布于 10-29

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投遞簡(jiǎn)歷

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳的全面運(yùn)作和日常管理工作。 2、根據(jù)員工的評(píng)估報(bào)告制定和實(shí)施培訓(xùn)及發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)適應(yīng)不斷變化的業(yè)務(wù)需求。 3、保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，確?？腿说臐M(mǎn)意度達(dá)到部門(mén)的目標(biāo)。 4、通過(guò)與廚師有效溝通制定如何增加銷(xiāo)售額的行動(dòng)計(jì)劃。 5、對(duì)餐廳產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)督和質(zhì)量控制，對(duì)菜單價(jià)格進(jìn)行監(jiān)控。 6、確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行，食品以及酒水的安全性得到保證。【崗位要求】 1、本科以上學(xué)歷，5年以上西餐廳或酒店相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 2、豐富的西餐廳以及酒吧的的知識(shí)和技能。持有商業(yè)的敏銳感。 3、良好英語(yǔ)書(shū)面和口語(yǔ)的表達(dá)能力。

采悅軒中餐廳副經(jīng)理 Yue Assistant Manager

6.5千-7.5千

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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節(jié)日禮物
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崗位晉升
年底雙薪
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珠海華發(fā)喜來(lái)登和珠海瑞吉酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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投遞簡(jiǎn)歷

此崗位為喜來(lái)登酒店招聘 This position is served for Sheraton Zhuhai 中餐廳副經(jīng)理的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過(guò)引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí)，服務(wù)中及服務(wù)過(guò)后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。他們負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關(guān)服務(wù)，客戶(hù)體驗(yàn)，旅程，培訓(xùn)員工，銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)結(jié)果. The Chinese Restaurant Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.

中餐廳副經(jīng)理

6千-8千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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全勤獎(jiǎng)
例休
五險(xiǎn)

佛山市高明恒威大酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

發(fā)布于 10-28

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投遞簡(jiǎn)歷

1．?負(fù)責(zé)樓面部的日常工作，領(lǐng)導(dǎo)樓面部完成餐飲部交給的各項(xiàng)工作及各項(xiàng)任務(wù)，當(dāng)好餐飲部總監(jiān)的得力助手，協(xié)助營(yíng)業(yè)部搞好經(jīng)營(yíng)管理工作。 2．?每天審閱中餐廳的訂餐、會(huì)議、考勤、消防、營(yíng)運(yùn)日記。 3．?根據(jù)當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況，安排即日工作內(nèi)容，編排人力，制定主任，部長(zhǎng)分工詳細(xì)項(xiàng)目及主持每天餐前例會(huì)。 4．?每天參加餐飲部行政例會(huì)，根據(jù)會(huì)議精神做好落實(shí)工作安排。 5．?巡視中餐廳的日常運(yùn)作在開(kāi)餐期間及開(kāi)餐后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，特別是開(kāi)市和收市時(shí)候工作。 6、?制定中餐廳服務(wù)程序和操作標(biāo)準(zhǔn)，組織、策劃、控制和協(xié)調(diào)餐廳各個(gè)功能部門(mén)業(yè)務(wù)工作，負(fù)責(zé)中餐廳的全面質(zhì)量管理和成本控制，掌握中餐廳部長(zhǎng)和服務(wù)員的工作狀況。 7．?如實(shí)地向餐飲部建議反映中餐廳的有關(guān)信息，積極提供工作建議為餐飲部決策提供可靠的依據(jù)。 8．?負(fù)責(zé)餐廳各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，制定和落實(shí)中餐廳物料使用控制措施。 9．?做好員工的思想工作，業(yè)務(wù)培訓(xùn)和工作考核，力求各級(jí)員工的溝通最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性，主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)有關(guān)有益活動(dòng)。提高團(tuán)體合作精神。 10．?負(fù)責(zé)帶領(lǐng)樓面管理人員和營(yíng)業(yè)部人員，做好就餐期間對(duì)餐飲賓客的公關(guān)、接待、銷(xiāo)售、應(yīng)酬工作。 11．?負(fù)責(zé)分管部門(mén)衛(wèi)生和安全工作的實(shí)施和檢查，關(guān)心和處理餐廳的各種突發(fā)性事故，確保文明、禮貌、安全、衛(wèi)生。 12．?熟悉消防器具的分布，安排專(zhuān)人檢查經(jīng)常使用的石油氣瓶、電源開(kāi)關(guān)等易燃物品，在下屬會(huì)議上更要不厭其煩地講解消防安全的重要性。 13．?指揮節(jié)假日、重點(diǎn)接待、大型宴會(huì)的工作安排及大小事務(wù)。 14．?負(fù)責(zé)與功能部門(mén)的平衡協(xié)調(diào)和對(duì)外聯(lián)系工作，處理餐廳內(nèi)顧客的重大投訴。

私房菜經(jīng)理

8千-1萬(wàn)

深圳 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升
免費(fèi)食宿
包吃包住
員工生日禮物

深圳北站智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

發(fā)布于 09-12

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投遞簡(jiǎn)歷

崗位職責(zé)： 1、督導(dǎo)實(shí)施公司下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)。 2、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，減少開(kāi)支及損耗。 3、負(fù)責(zé)部門(mén)人員管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，參與召開(kāi)部門(mén)會(huì)議。 4、與客戶(hù)保持良好關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢(xún)及反映客戶(hù)的意見(jiàn)和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。 5、負(fù)責(zé)私房菜樓面全面工作； 6、完成日常經(jīng)營(yíng)工作； 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其它事宜。任職要求： 1、兩年以上私房菜管理經(jīng)驗(yàn)，有中餐，大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、形象好，氣質(zhì)佳； 3、有較強(qiáng)的責(zé)任感，有團(tuán)隊(duì)精神； 4、善于溝通，有親和力。