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    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作。 3、確保有足量的面包供應。 4、確保餐廳有足量包類供應。 【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗者優(yōu)先考慮 2、 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。

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    發(fā)布于 11-13
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    1.負責安排菜肴的原料準備工作按照標準完成。 2.安排員工做好每日的工作。 3.確保有高效率的工作和高質量的菜肴的提供。 4.監(jiān)督部門的正常運作。 5.協(xié)助主管管理部門的正常運作，保證食品的高質量 。 6.在部門運作方面支持主管工作，保證提供高效率的服務。 7.管理并參與本部門的制作工作,發(fā)展食譜卡和產品 。 8.參與菜單的制作發(fā)展 。 9.保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。 10.保證安全和正確的使用設備、工具和機器。 11.負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔
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    【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優(yōu)先。

  • 餅房廚師
    4千-5千
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    【崗位職責】1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品；2、準備各種果凍和較少的生面；3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作；4、確保有足量的面包供應?！緧徫灰蟆?、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗1年以上；2、熟悉西餐的相關知識及禮儀；3、熟練面包制作工藝及高超技能。
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    §? 根據不同的要求，切配各種蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. §? 根據不同的要求，調制醬料。 Stirs and strains soups and sauces. §? 為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領取原料并保存好記錄。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. §? 為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. §? 根據不同的要求，為菜肴切配肉類。 Carves various cooked meats. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調動機會 2.國內/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃
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    【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優(yōu)先。
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    崗位職責： -協(xié)助上級領導負責餅房的出品，使標準符合酒店要求，定期更新出品。 崗位要求 -國際五星級酒店工作經歷；豐富的餅房及面包房專業(yè)技能，有一定的創(chuàng)新意識； -工作態(tài)度積極和靈活。
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    發(fā)布于 13:22
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    Responsibilities 工作職責 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.? ?根據工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準備食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設備、器具和機器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 職位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school ? 最好是中技學校或烹飪專業(yè)畢業(yè)。 2.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
  • 清遠 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 14:37
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    崗位職責 1.負責準備烤制配料及烤制各種面包、西點 2.每日準時供應不同的面包/西點制品，并隨時查看，短缺時予以補 崗位要求 1.熟悉基礎面包、糕點的制作； 2.熟練使用廚房設施設備，具有一定的創(chuàng)新意識； 3.有基礎西餅房工作或學習經驗。
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