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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);? 2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí); 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    崗位概述: 確保根據(jù)已制定的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)給予宴會(huì)經(jīng)理運(yùn)作上的支持并與宴會(huì)經(jīng)理協(xié)調(diào)所有服務(wù)。 崗位職責(zé): 1.在當(dāng)班期間管理宴會(huì)運(yùn)行。 2.遵守酒店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計(jì)劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)。 3.監(jiān)督付款處理和結(jié)賬程序。 4.協(xié)助設(shè)備的維護(hù)工作和控制庫存并監(jiān)督庫存安全程序。 5.熟悉餐飲知識(shí)和宴會(huì)菜單,了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序并檢查食品出產(chǎn)的質(zhì)量和數(shù)量。 6.確保客人的需求和合理的要求被滿足并建立和維持有效的對(duì)客關(guān)系。 崗位要求: 至少有1-2五星級(jí)酒店類似職位的工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的英語和粵語口語及書寫能力。 良好的計(jì)算機(jī)操作能力。 開朗及外向的性格和積極的工作態(tài)度。
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    崗位概述: 管理和維護(hù)衛(wèi)生、衛(wèi)生系統(tǒng)、清潔、廚房安全、洗碗?yún)^(qū)域、垃圾收集和儲(chǔ)存及其他工作區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 職責(zé)義務(wù): 1、協(xié)助管事部副經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲部所有餐廳及廚房的衛(wèi)生。 2、維持服務(wù)及廚房設(shè)備出于良好的工作狀態(tài)。需要親自及直接操作。 3、檢查洗碗間和洗碗機(jī)準(zhǔn)備情況,并定期做好清潔和維護(hù); 4、做好廚房物品的管理,日常的出入庫和簽收保管; 5、負(fù)責(zé)酒店廚房、以及餐廳設(shè)備的清潔和衛(wèi)生; 6、負(fù)責(zé)垃圾的清理、廚房布草的處理。 崗位要求: 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí); 2、身體健康,吃苦耐勞,能接受酒店輪班調(diào)休制; 2、熟悉各種餐具和廚房設(shè)備的使用操作方式,并能夠開展培訓(xùn); 3、熟悉各式的洗滌劑和清潔劑的使用方法,以及掌握常用的洗滌藥水調(diào)配; 4、掌握一定的管事部化學(xué)知識(shí)。
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    崗位概述: 酒吧副經(jīng)理的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工,通過引導(dǎo),支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí),服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助酒吧經(jīng)理全面管理酒吧相關(guān)服務(wù),客戶體驗(yàn),旅程,培訓(xùn)員工,銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果。 崗位職責(zé): 協(xié)助及指導(dǎo)相關(guān)餐飲營運(yùn) 通過提高銷售,控制成本和準(zhǔn)備年度運(yùn)營預(yù)算來幫助餐廳經(jīng)理實(shí)現(xiàn)利潤最大化 協(xié)助酒店各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相關(guān)營運(yùn)和活動(dòng) 確保所有同事都積極與客人互動(dòng),為客人提供完美的服務(wù)并在離開時(shí)留下美好回憶 充分了解酒店的獨(dú)特賣點(diǎn)以回答客人提問,向客人提供有關(guān)設(shè)施、餐廳、產(chǎn)品和服務(wù)的準(zhǔn)確信息。了解菜單上的所有食品和飲料,促銷和制作方式 支持餐廳經(jīng)理各項(xiàng)工作職責(zé),包括計(jì)劃及執(zhí)行宴會(huì)活動(dòng),培訓(xùn)相關(guān)工作 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行巡查餐廳物理狀態(tài),并及時(shí)匯報(bào)給工程部以確保及時(shí)維護(hù)和維修 專業(yè)技能及經(jīng)驗(yàn): 在國際品牌有2-3年及以上相同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力 快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織,顧全大局及吃苦耐勞的能力
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 招聘餐廳職位有中餐廳/西餐廳/意大利餐廳/送餐
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    此崗位為喜來登酒店招聘 This position is served for Sheraton Zhuhai 中餐廳副經(jīng)理的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工,通過引導(dǎo),支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí),服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關(guān)服務(wù),客戶體驗(yàn),旅程,培訓(xùn)員工,銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果. The Chinese Restaurant Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
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    招聘西餐廳、中餐廳、送餐、特色餐廳服務(wù)員
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 意大利餐廳領(lǐng)班是對(duì)酒店日常餐廳營運(yùn)管理的監(jiān)督及維護(hù)餐廳的政策和規(guī)定,與廚房及其他人員有良好的溝通,按照標(biāo)準(zhǔn)餐桌服務(wù)和餐廳規(guī)范分配任務(wù),禮貌與高效,遵守安全程序,談吐清晰及使用專業(yè)語言發(fā)展及與他人保持積極正面的工作關(guān)系,傾聽并對(duì)員工表示關(guān)切支持團(tuán)隊(duì)達(dá)到共同目標(biāo),同時(shí)他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 The LaBrezza Captain is concerned with the day to day supervision of the restaurant operation of the Hotel and compliance with established restaurant policies and procedures of this Hotel, maintain good communication with kitchen and other personnel, perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiency, follow the safety and security procedures, policies. speak with others using clear and professional language. develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. meanwhile represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and must be impeccably groomed with good posture and competent communications skills.
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 酒吧主管的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工,通過引導(dǎo),支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí),服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助酒吧經(jīng)理全面管理酒吧相關(guān)服務(wù),客戶體驗(yàn),旅程,培訓(xùn)員工,銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果 The Bars Supervisor promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the Bars, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Bars Manager in the overall management of the Bars related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐廳領(lǐng)班的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工,通過引導(dǎo),支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備,服務(wù)及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 這個(gè)職位不僅要了解餐廳的產(chǎn)品及服務(wù)知識(shí),還要為賓客提出的所有問題竭盡全力的提供幫助。他們主動(dòng)協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳的的一切運(yùn)作. The ADD Captain promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. The position not only know the products and services provided but also be able to answer any question the guest may have about restaurants and the Hotel. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant.
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐廳副經(jīng)理的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工,通過引導(dǎo),支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí),服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關(guān)服務(wù),客戶體驗(yàn),旅程,培訓(xùn)員工,銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果 The ADD Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
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    崗位概述:? 他們代表著中餐廳及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 這個(gè)職位不僅要了解中餐廳的產(chǎn)品及服務(wù)知識(shí),還要為賓客竭盡全力的提供幫助。領(lǐng)班的主要職責(zé)是支持團(tuán)隊(duì)成員來關(guān)愛賓客,以確保賓客得到個(gè)性化、高質(zhì)量的服務(wù)。 崗位職責(zé): 始終良好維護(hù)所負(fù)責(zé)餐臺(tái)并根據(jù)相應(yīng)餐段進(jìn)行桌面擺臺(tái)。 根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程為賓客提供食品及酒水。 清潔和維護(hù)所負(fù)責(zé)區(qū)域及所有服務(wù)設(shè)備。 遵循標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確的為賓客點(diǎn)單并根據(jù)賓客喜好為其提供建議及推薦菜品酒水以提高餐廳收入。 確保主管接收到最新的餐廳及賓客信息,包括困難,訂單, 客人滿意度,賓客喜好及特殊需求。 完成餐廳經(jīng)理或主管分配的其他任務(wù)。 崗位要求: 根據(jù)既定的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)職業(yè)專業(yè)形象。 理解職責(zé)范圍并具有主動(dòng)精神。 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力。 在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織,顧全大局及吃苦耐勞的能力。 專業(yè)禮貌的電話接聽技巧并在通話過程中始終面帶微笑。
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 客房送餐領(lǐng)班是送餐部最重要的基層管理成員之一,他們不但直接與客人接觸,而且?guī)ьI(lǐng)培訓(xùn)新員工。 他們代表著送餐服務(wù)及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的.  這個(gè)職位不僅要了解送餐部的產(chǎn)品及服務(wù)知識(shí),還要為客人竭盡全力的提供幫助。送餐部領(lǐng)班的主要職責(zé)是培訓(xùn)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持團(tuán)隊(duì)成員來關(guān)愛客人,以確??腿说玫絺€(gè)性化、高質(zhì)量的服務(wù)。 The Private Dining Captain is be considered as the key important junior of Private Dining leader as they have the most contact with diners. Moreover, lead training for new staff. They represent Private Dining, the Hotel and the St. Regis brand and should be at all times impeccably groomed with good posture and sophisticated communications skills. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and must impeccably groomed with good posture and competent communications skills. The position shall not only know the products and services provided but also shall be able to answer any question the guest may have about restaurants and the Hotel. The main responsibility of the Captain is training, guide, encourage and to support his colleagues in caring for all of their guests to ensure they are all provide with personalized, effective service.
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    崗位職責(zé): -協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)酒吧日常管理工作
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    崗位職責(zé): 1、積極與客人互動(dòng),推薦酒店設(shè)施和服務(wù)。 2、為客人解決問題并使客人滿意。 3、組織和管理每個(gè)班次,召開部門會(huì)議并將有關(guān)信息傳達(dá)給員工。 4、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。在工作中給員工制定時(shí)間表并指導(dǎo)工作。 崗位要求: 1、2年以上的中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
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    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理指定餐廳的順利運(yùn)營。為了實(shí)現(xiàn)部門目標(biāo)、包括滿意、財(cái)務(wù)目標(biāo)及培訓(xùn)與維持高水平員工動(dòng)力,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、程序及管理原則,及餐廳經(jīng)理的管理方向執(zhí)行工作; 2. 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則; 3. 遵守酒店的規(guī)章制度及喜來登客人滿意指數(shù),推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí),盡可能的超越客人期望; 4. 協(xié)助管理餐廳服務(wù); 5. 監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告及現(xiàn)金流報(bào)告; 6. 確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù); 7. 控制庫存并監(jiān)督庫存安全程序等。 崗位要求: 1. 優(yōu)秀的英文口語及書寫能力; 2. 至少擁有3年國際酒店品牌的相關(guān)崗位的從業(yè)經(jīng)歷; 3. 擁有良好的培訓(xùn)技巧及溝通能力。
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    崗位職責(zé): 1、按照標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序開展工作,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé); 2、根據(jù)預(yù)訂情況,對(duì)當(dāng)天用人進(jìn)行分工,確保能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、和賓客以及廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品,服務(wù)方面的評(píng)價(jià),不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、提前了解預(yù)訂客人的情況,為重要的賓客提供定制化的服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,做好問題跟進(jìn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,一年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷。 2、有良好的組織和協(xié)調(diào)能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康,儀表端莊。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)完成部門營業(yè)目標(biāo)、以及團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的銷售目標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)持續(xù)的開發(fā)、拓展周邊板塊,并不斷發(fā)展新的客戶群體。 3、定期拜訪客戶,并與客戶保持密切聯(lián)系,掌握客戶的需求和客源情況,為客戶處理用房,娛樂用餐、會(huì)議等事宜。 4、及時(shí)與其他運(yùn)營部門溝通,確保客戶的預(yù)訂順利達(dá)成。 5、陪同來訪客戶參觀本酒設(shè)備設(shè)施。 崗位要求: 1、?大專以上學(xué)歷。有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、 掌握一定的市場(chǎng)營銷知識(shí)和技能,熟悉了解酒店的產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)配套。 3、 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、推銷和交際溝通能力及書面、口頭表達(dá)能力。 4、 有市場(chǎng)銷售部、餐飲部、運(yùn)營部門的工作經(jīng)驗(yàn)。 5、 身體健康,精力充沛,儀表端莊,反應(yīng)靈活。
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    崗位職責(zé): 1、按照標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序開展工作,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé); 2、根據(jù)預(yù)訂情況,對(duì)當(dāng)天用人進(jìn)行分工,確保能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、和賓客以及廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品,服務(wù)方面的評(píng)價(jià),不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、提前了解預(yù)訂客人的情況,為重要的賓客提供定制化的服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,做好問題跟進(jìn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,一年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷。 2、有良好的組織和協(xié)調(diào)能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康,儀表端莊。
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    發(fā)布于 17:31
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測(cè)、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議,提高工作效率,促進(jìn)銷售,并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序,在服務(wù)前后,要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。  崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷;至少熟練掌握一門外語。 2.1年以上五星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn);精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)。
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    發(fā)布于 16:36
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳整體經(jīng)營,為餐廳經(jīng)營利潤負(fù)責(zé),制定預(yù)算和成本控制計(jì)劃,確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益; 2、負(fù)責(zé)餐廳的統(tǒng)籌管理,包括團(tuán)隊(duì)管理、人員管理及標(biāo)準(zhǔn)流程化管理,確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。緊貼客戶需求,確保餐廳菜品的出品質(zhì)量和上新,為主營業(yè)務(wù)提供有力支持; 3、負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保營業(yè)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生、清潔、食品安全和廚房操作安全; 4、對(duì)接相關(guān)政府單位的檢查,對(duì)接和維護(hù)各類資源。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,年齡40周歲以內(nèi),有多年知名餐廳運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),或中等規(guī)模餐廳的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營和后廚的各個(gè)環(huán)節(jié); 2、優(yōu)秀的溝通交流能力和服務(wù)意識(shí),懂經(jīng)營,會(huì)算賬; 3、身體健康,符合餐飲行業(yè)人員的從業(yè)要求; 4、誠實(shí)敬業(yè),積極進(jìn)取,有良好的職業(yè)道德及團(tuán)隊(duì)精神。
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    發(fā)布于 16:24
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制管理餐飲部所需餐具。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各餐廳餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 2、在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 3、在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 4、保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 5、和廚房保持有效的溝通。 6、協(xié)助餐廳經(jīng)理。 7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 8、問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 9、向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 10、維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 11、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 12、為客人服務(wù)酒水和食品,熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理理念。 2、至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的精神面貌,積極主動(dòng)。 4、善于溝通。
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    發(fā)布于 16:24
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    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí),禮貌、參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的管理,補(bǔ)充和日常儲(chǔ)存工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事酒吧工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、有一定的酒水知識(shí)儲(chǔ)備。 3、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 4、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保酒吧政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃并進(jìn)行培訓(xùn)。 7、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 8、問候客人,解決客人提出的各種意見及問題,隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 9、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 10、確保酒吧正常運(yùn)營 11、有能力完成所有工作以及總監(jiān)安排下來的工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、良好的運(yùn)營及管理經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的個(gè)人儀表。性格開朗、自信。 4、較強(qiáng)的溝通能力,能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 5、具備一定的英語聽說讀寫能力。
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