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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    【崗位職責】 1、協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、協(xié)助經(jīng)理檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤以及培訓工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，有相關工作經(jīng)驗5年以上。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、有較強的責任心,工作認真踏實。
  • 珠海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    【崗位職責】 1、負責編制管理餐飲部所需餐具。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 02:03
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    崗位概述： 管理和維護衛(wèi)生、衛(wèi)生系統(tǒng)、清潔、廚房安全、洗碗?yún)^(qū)域、垃圾收集和儲存及其他工作區(qū)域的標準執(zhí)行。 職責義務： 1、協(xié)助管事部副經(jīng)理負責餐飲部所有餐廳及廚房的衛(wèi)生。 2、維持服務及廚房設備出于良好的工作狀態(tài)。需要親自及直接操作。 3、檢查洗碗間和洗碗機準備情況，并定期做好清潔和維護； 4、做好廚房物品的管理，日常的出入庫和簽收保管； 5、負責酒店廚房、以及餐廳設備的清潔和衛(wèi)生； 6、負責垃圾的清理、廚房布草的處理。 崗位要求： 1、有較強的責任心，工作認真踏實； 2、身體健康，吃苦耐勞，能接受酒店輪班調(diào)休制； 2、熟悉各種餐具和廚房設備的使用操作方式，并能夠開展培訓； 3、熟悉各式的洗滌劑和清潔劑的使用方法，以及掌握常用的洗滌藥水調(diào)配； 4、掌握一定的管事部化學知識。
  • 佛山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-29
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 管事部主任
    1萬-1.5萬
    珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-17
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    具3年管事員經(jīng)驗及1年領班經(jīng)驗，曾在五星酒店工作優(yōu)先。 懂英文溝通能力者優(yōu)先。 注：面試后決定分配入職酒店
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    酒吧 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    崗位職責： 1、執(zhí)行上級的指令，具體落實各項工作。 2、負麥帶領全班員工按照西餐廳服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求好好接待服務、清潔衛(wèi)生和各種菜點、酒水的介紹和推銷工作。 3、負責組織每天的例會，落實每天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔，檢査服務;員儀容儀表，帶領并督促服務員做好各項工作。 4、在開班前對本西餐廳作通盤巡視、檢査。參與并督導所屬員工作好班前準備工作，首先做到服務嫻熟，技能過硬。 5、高效完成任務。 要求： 1、身高172CM+，大專以上學歷, 2、善于溝通，有管理領導能力; 3、一定要求有酒店、西餐廳工作經(jīng)驗，善于管理者優(yōu)先。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    1.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 2.檢查和管理各餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 3.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 5.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
  • 三亞 | 2年以上 | 高中

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-28
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    The Role?崗位職責:? Organize mise-en-Place.? 組織準備工作。 Check dish washing area and dish washing machine in good condition. 檢查洗碗?yún)^(qū)和洗碗機是否處于良好的工作狀態(tài)。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 協(xié)助倉庫管理員廚房貨物的收貨和倉庫儲存。 Maintaining superior conditions of all equipment in the department. 維護部門所有設備的優(yōu)良狀態(tài)。 Clean and Maintain Equipment and Premises. 清潔并維護設備和場地。 Supervise the cleaning and storage of kitchen and restaurantequipment. 督導廚房和餐廳設備的清潔和儲存。 Oversee the removal of waste. 監(jiān)督垃圾的清理搬運。 Oversee the handling of kitchen linen. 督廚房布草的處理。 Ensure all the colleague to carry out the task according to thestandard. 確保所有同事根據(jù)標準完成任務。 Make certain that areas of accountability are executed inuncompromised levels.? Proper utilizationof resources is a must . 確保責任管轄范圍的一切事物都是不折不扣地被執(zhí)行。資源合理利用是必須的。 Oversee facility and equipment in the responsible areas to make surethey are in complete working order. 監(jiān)督管轄區(qū)域的設施和設備，確保它們是在正常工作狀態(tài)。 Inspects and maintains proper standard of storing, handling andmaintenance of industrial chemicals, kitchen and banquet equipment. 檢查并保持正確的儲存、處理和工業(yè)化學用品維護、廚房和宴會設備的標準。 Inputs work orders and order cleaning supplies. 輸入工作單和訂購清潔用品。 Ensures all activities performed within the department are inaccordance with the company’s business objectives, and established safety andsecurity standards. 確保部門內(nèi)所有活動符合公司的業(yè)務目標，并建立人身安全和安保標準。 Talent Profile 崗位資質(zhì)： Experience in a luxury hotel is anadvantage 有奢華酒店經(jīng)驗優(yōu)先 High school and above? 高中及以上學歷 Approximately 2-3 years' experience as Bar Supervisor of Captain?? 2-3年及以上相同工作經(jīng)驗 Highly effective interpersonal, written andverbal communication skills 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力 Highly organized and able to prioritize andmeet deadlines in a fast-paced environment 在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力
  • 無錫 | 2年以上 | 大專

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    2000人以上
    發(fā)布于 10-29
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    工作地點：宜興大有秋 崗位職責： 1、 負責根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具； 2、 負責管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議； 3、 負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收，廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 4、 檢查并督促部門員工管理以及各項規(guī)章制度的實施。 任職要求： 1、大專及以上學歷； 2、2年以上星級酒店相關工作經(jīng)驗； 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法。
  • 上海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    ·?????????? At least 2 years of related work experience ?????? 至少2年的相關經(jīng)驗 ·?????????? Good Knowledge of haccp and China Food Safety Standards and procedures ??????? 熟知食品認證體系及食品安全相關法規(guī) ·?????????? ?Fluent English. ??????? 流利的英語 ·?????????? Word, Excel, Outlook ?? ?????電子文件，表格及郵箱 ·?????????? Some F&B Kitchen knowledge of, cost control in F&B, labor controls, maintenance, Sanitation and Hygiene. ??????? 餐飲廚房的知識，成本的控制，員工開支的控制，維護設備實施及衛(wèi)生的能力 ·?????????? Strong interpersonal skills and attention to detail. ??????? 較強的人際交往能力及對細節(jié)的觀察力 ·?????????? Leader and trainer. ??????? 領導力及培訓能力
  • 成都 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-31
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    崗位職責: 維護和組織定期參加部門會議和運營會議。 監(jiān)督和維護廚房、儲藏室、走廊、碼頭和設備的衛(wèi)生。 控制部門日常使用的庫存(清潔產(chǎn)品、拖把頭等)。 日常檢查員工水平，質(zhì)量控制和維護。 根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 至少兩年在知名酒店品牌擔任相同領導職位的經(jīng)驗。 良好的溝通表達能力。 熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 自信、有創(chuàng)造力、積極主動，能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策
  • 蘇州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 做五休二
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    發(fā)布于 10-31
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    工作職責 1. 正確使用和存儲所有清潔劑和清潔用化學藥劑。 2. 確保所有管事部營運設備的正常運作；正確的存儲及控制存儲量。 3. 根據(jù)酒店要求，落實衛(wèi)生標準。 4. 負責盤點及破損率的控制。 5. 負責所有營運設備的清潔和維護工作。 6. 使用正確的清洗和漂洗的方法，清洗和消毒盆，鍋，廚具。 工作要求 1. 高中教育程度，或者需要同等相關經(jīng)驗。 2. 具有管事或相關的監(jiān)管經(jīng)驗，總的相關工作專業(yè)知識。 3. 具備部門運營的工作知識。 4. 具備操作電腦設備和其他餐飲電腦系統(tǒng)的能力。 5. 具備有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設備和工具的能力。 6. 具備英文閱讀，寫作，口語能力。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帥哥多
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    發(fā)布于 10-31
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    Stewarding Captain/Steward 管事部領班/管事員 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感?？偸菍ふ倚碌臇|西來領導市場。
  • 澳門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    • 員工免費食堂
    • 免費穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓課程
    • 員工活動
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-31
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    崗位職責： 1. 負責管理餐飲部所需餐具； 2. 根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，保證及時補充餐具用具； 3. 檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4. 負責安排管事部員工的工作管理； 5. 負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 6. 負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求： 1. 有較強的責任心，工作認真踏實； 2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法； 4. 具備3年以上管事部管理工作經(jīng)驗； 5. 具備辦公軟件使用技能及良好英文溝通能力。

  • 管事部領班
    3.5千-4千
    天津 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-30
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    【崗位職責】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務區(qū)域的清潔，同樣也負責監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔； 2、確保把瓷器，玻璃器皿，銀器和刀叉器具的破損降到最小； 3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機的業(yè)務職能； 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度； 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關情況； 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務和其他的職責； 7、配合副總廚和餐廳主管，與管事部經(jīng)理一起緊密合作； 8、依照宴會區(qū)域的需要，負責監(jiān)管所有器具，銀器，瓷器等必須的設備準備； 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查，以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具，瓷器，玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備2年以上的相關工作經(jīng)驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。
  • 澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責： 1. 負責管理餐飲部所需餐具； 2. 根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，保證及時補充餐具用具； 3. 檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4. 負責安排管事部員工的工作管理； 5. 負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 6. 負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求： 1. 有較強的責任心，工作認真踏實； 2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法； 4. 具備3年以上管事部管理工作經(jīng)驗； 5. 具備辦公軟件使用技能及良好英文溝通能力。
  • 溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 技能培訓
    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。 【福利待遇】? 世界五百強企業(yè)平臺、五險一金、補充商業(yè)險、交通補貼、通訊補貼、餐費補貼、生日津貼、節(jié)日津貼/禮包、健康體檢、員工宿舍等。? 【公司簡介】 泰康保險集團股份有限公司成立于1996年,總部位于北京,至今已發(fā)展成為一家涵蓋保險、資管、醫(yī)養(yǎng)三大核心業(yè)務的大型保險金融服務集團。 泰康保險集團連續(xù)六年榮登《財富》世界500強榜單,位列第431位。面向長壽時代,泰康創(chuàng)新商業(yè)模式,整合保險支付與醫(yī)養(yǎng)服務,打造長壽、健康、財富三大閉環(huán)。?泰康之家是泰康保險集團旗下專注養(yǎng)老、護理、康復實體建設運營和創(chuàng)新服務的專業(yè)品牌,目前已在全國35個核心城市布局40個項目。? 泰康之家·甌園是泰康保險集團在長三角布局的第7家,全國布局的第22家,大規(guī)模、全功能、國際標準的高品質(zhì)醫(yī)養(yǎng)社區(qū),社區(qū)嚴格遵循美國CCRC持續(xù)照料退休社區(qū)的養(yǎng)老理念,秉持"五位一體"的服務理念，打造國人退休生活的新方式。 泰康之家·甌園總投資近20億元。園區(qū)總占地面積約7.5萬平米,總建筑面積約18.5萬平米,容積率1.8,可提供約1500個養(yǎng)老單元,社區(qū)一期預計于2024年8月投入使用。
  • 荊門 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有5年以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。
  • 陵水 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 月休8-10
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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調(diào)管事部經(jīng)理進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

  • 管事部主管
    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 初中

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    • 管理規(guī)范
    • 帶薪病假
    • 免費房福利
    • 節(jié)日&生日禮
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    主要職責： - 協(xié)助監(jiān)督管事部的日常工作 - 保持并確保所有餐廳后區(qū)的整潔，并按照標準持續(xù)提供和管理操作設備 - 按照標準清洗并消毒餐飲部后區(qū) - 清洗和消毒所有操作設備 - 確保部門所有物品都在管理中，并保持良好工作狀態(tài) - 按照正確方法和標準清洗和消毒 職位要求： - 5年以上國際四星/五星級酒店相關職位從業(yè)經(jīng)驗 - 具有高中或中專文化 - 富有團隊合作及奉獻精神 - 耐壓力強
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、開好每餐班前會，帶領全班員工按照餐廳傳菜服務工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好接待服務工作。 2、了解每天客戶用餐情況及宴會預定要求和標準，做到心中有數(shù)，并布置傳菜員工作，及時周到的為客人進行傳菜服務。 3、 掌握全班員工的出勤情況，檢查儀容儀表，對本班員工的工作表現(xiàn)作以評估，并能定期向餐廳經(jīng)理匯報，提出合理化建議。 4、妥善處理餐廳與廚房的上菜銜接問題，與廚房師傅處理好工作關系。了解當日廚房推薦及供應情況，開餐時及時與樓面管理人員對接，負責與廚房協(xié)調(diào)，保證按時出菜。 5、 隨時注意餐廳動態(tài)，進行現(xiàn)場指揮，負責隨時調(diào)配員工傳菜工作，遇有重要客人要親自劃單并最后審核菜單，以確保出品的高質(zhì)量，并妥善處理傳菜過程中發(fā)生的各種問題。 6、 每天做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的檢查工作。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐用具，懂得餐用具的分類和保管方法。 3、具有初中以上學歷，以三年以上餐飲工作經(jīng)驗。 4、身體健康，精力充沛。
  • 無錫 | 2年以上 | 高中

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    2000人以上
    發(fā)布于 09-05
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    • 投遞簡歷
    工作地點：山東煙臺崆峒島 根據(jù)管事經(jīng)理指示分配及監(jiān)督下屬工作，嚴格控制餐具破損及丟失。 職責范圍： 1.? 參加餐飲部的工作會議，主持管事部每天的工作例會，完成上傳下達工作。 2.? 根據(jù)各餐廳、宴會部的經(jīng)營情況的需要，合理安排員工當值、休假時間及調(diào)配。 3.? 檢查并督促部門員工的工作效果、工作質(zhì)量、員工紀律、員工上崗前的儀容儀表以及各 項規(guī)章制度的實施。 4.? 保持與各餐廳、廚房的良好溝通，妥善處理各種投訴。 5.? 做好餐飲部固定資產(chǎn)的預算、購置和報廢申請工作。 6.? 做好各餐廳、廚房餐用具的儲存和補充以及破損控制工作。 7.? 主持管事部的培訓工作。 8.? 實施和組織落實部門消防安全管理工作。 9.? 定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲。 10.完成上級委派的其他工作事項 11.酒店有權安排和調(diào)動員工的工作。 任職條件： 1.? 年齡：45歲以下 2.? 性別：男女皆可 3.? 學歷：高中或同等以上學歷 4.? 培訓及資歷：具有餐飲后臺管事工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5.? 綜合素質(zhì)： （1）身體健康，形象氣質(zhì)佳。 （2）有較強的團隊協(xié)作配合能力和吃苦耐勞、動手能力強。 （3）有較強的操作安全意識和成本控制。 （4）掌握、熟悉各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 （5）良好敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，遵紀守規(guī)，充滿熱情和責任感。 （6）工作計劃性強，發(fā)現(xiàn)問題能及時提出合理化的意見。
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