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客服

中廚廚師主管

5千-6千

清遠(yuǎn) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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可隨時(shí)隨地查看職位
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 具競(jìng)爭力薪資
- 宿舍環(huán)境舒適
- 免費(fèi)房晚體驗(yàn)
- 五險(xiǎn)一金
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清遠(yuǎn)新世界酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 11-14
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崗位職責(zé) 招聘中廚主管-涼菜 1.向廚師長匯報(bào)每日工作情況，傳達(dá)上級(jí)各項(xiàng)指令。 2.嚴(yán)格菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。 3.檢查工作及衛(wèi)生情況，了解用餐人次，督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。 4.檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況，及時(shí)申購補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。崗位要求 1.中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉燒烤部的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力及一定的管理能力。
廚師

5千-7千

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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- 年度旅游
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東莞長安今宇高爾夫球場(chǎng)俱樂部有限公司

高爾夫 | 500-999人
發(fā)布于 11-14
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崗位要求： 1名，身體健康，能吃苦耐勞，有責(zé)任心，負(fù)責(zé)西餐的烹調(diào)制作，有西餐廚房兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
燒烤大工

7千-9千

河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
發(fā)布于 11-12
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崗位要求: 1、具有優(yōu)秀的菜品烤制能力，熟悉燒串烤生蠔等菜品。 2、對(duì)菜品火候色澤有嚴(yán)格高品質(zhì)的要求。 3、能自主研發(fā)新的烤串菜系，會(huì)推出新品菜系烤串，提升菜單菜品種類豐富提高門店的市場(chǎng)競(jìng)爭力 4、注重食品安全和衛(wèi)生能遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 5、有良好的溝通能力合作精神能于成員和諧合作。任職要求： 1、有燒烤店工作經(jīng)驗(yàn)，具備熟練的烤串、烤全羊技能 2、熟悉餐飲部門業(yè)務(wù)流程及操作要求
客家菜廚師

7千-9千

河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
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?崗位職責(zé)?：負(fù)責(zé)日常菜品的加工、剔除骨肉等準(zhǔn)備工作。精通客家菜的制作和出品，能夠獨(dú)立完成特色菜品的烹飪。配合菜品研發(fā)，更新及制作新的菜品。根據(jù)主廚的工作安排及菜譜，負(fù)責(zé)員工餐廳每餐菜式的制作和出品。確保廚房的正常運(yùn)作，協(xié)助員工餐廳的開餐工作。負(fù)責(zé)爐灶及工作區(qū)域的衛(wèi)生清理工作，以及用具、廚具的清理和擺放。檢查煤氣閥門的安全性，確保安全操作。 ?任職要求?：年齡27至50歲之間。具備6年以上粵菜、客家菜的工作經(jīng)驗(yàn)。要求有星級(jí)酒店小鍋菜的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠吃苦耐勞，服從部門工作安排，身體健康，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。學(xué)歷初中以上，擅長客家菜、會(huì)擺盤，身體健康，溝通能力良好。
Commis - Western/Commissary/Pastry/Distributor/Dim Sum/Associate Restaurant 廚師-廚房

4.2千-4.5千

珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 五險(xiǎn)一金
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阿麗拉珠海東澳島

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 3、嚴(yán)格按照程序操作，保證出品質(zhì)量。 4、完成開餐、備餐的各項(xiàng)工作任務(wù)。【崗位要求】 1、工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理。 2、熟悉廚房工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品安全衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。
川菜小吃廚師

6千-8千

河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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河源春沐源旅游文化有限公司

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崗位職責(zé)：要求會(huì)做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔(dān)擔(dān)面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花；任職要求方：年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。具有良好的廚師素養(yǎng)和對(duì)廚師崗位的熱愛。擁有做菜基本功，了解原料知識(shí)和調(diào)味品知識(shí)，以及各種烹調(diào)方法。有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
Commis 一級(jí)廚師/二級(jí)廚師

3千-4千

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅椿酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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Responsibilities 工作職責(zé) 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.? ?根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域?yàn)榭腿思皢T工準(zhǔn)備食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 職位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school ? 最好是中技學(xué)?；蚺腼儗I(yè)畢業(yè)。 2.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識(shí)。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
中廚幫廚

3千-4千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 做五休二
中國大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
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工作職責(zé)： 1.按照菜單，協(xié)助做好餐前準(zhǔn)備，將材料準(zhǔn)備充足 2.學(xué)習(xí)烹飪和食物出品程序知識(shí)，并協(xié)助廚房日常運(yùn)作 3.保證工作范圍環(huán)境衛(wèi)生工作要求： 1.有中式烹飪及食物出品程序的知識(shí) 2.能操作有關(guān)之廚房設(shè)備及用具。