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  • 傳菜員

    4.5千-6千
    珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    工作職責? 1.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備; 2.保證對號上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟記餐廳房間名稱,負責菜品準確無誤傳送; 4.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。 5.餐前準備好調(diào)料及傳菜工具(含菜蓋、分更勺),主動配合廚房做好出菜前準備; 6.負責餐中前、后臺協(xié)調(diào),及時通知前廳菜品變更情況,做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作; 7.安全使用收餐工具,及時協(xié)助盯臺人員收掉臟餐具:剩余食材做到分類存放,注意輕拿輕放,避免破損; 8.按照標準,做好開餐前準備工作及收餐收尾工作。
  • 傳菜主管

    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關愛的氛圍
    • 培訓與成長
    • 帶薪年假
    • 領導nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-26
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴,準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷,具有3年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜領班

    4.5千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關愛的氛圍
    • 培訓與成長
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    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴,準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷,具有X年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜員

    3.5千-4千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 企業(yè)文化活動
    • 績效獎金
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準,做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、高中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 初中

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準,做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 佛山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 全勤獎
    • 例休
    • 五險
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    工作要求: 1.有酒店管理,社會餐飲相關工作經(jīng)驗3年以上; 2.具有較強的社會活動能力,組織領導能力和實際工作能力; 3.熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程,善于安排各項環(huán)節(jié)的工作,掌握飲食各部門的崗位職責和工作程序; 4.能根據(jù)市場變化和客人需求,及時調(diào)整飲食經(jīng)營策略; 5.善于指導和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現(xiàn),有效的制定員工培訓計劃; 工作職責: 1.負責酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責。 2.認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指標,對飲食、娛樂的經(jīng)營好差負有重要的責任。 3.制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃。 4.擬定餐飲部每年的預算方案和營業(yè)指標,審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并做出經(jīng)營決策。 5.主持口常餐飲部的部務會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。 6.審閱和批示所屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。 7.與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。 8.參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務協(xié)調(diào)會議,與各界建立良好的公共關系。 9.對部屬管理人員的工作進行督導,幫助他們不斷提高業(yè)務能力。 10.負責督促部屬員工的服務情況,使餐飲部的服務檔次得以提高。
  • 佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    1、大專以上學歷; 2、5年以上星級酒店餐飲工作經(jīng)驗;
  • 佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、按正確的配方負責酒水調(diào)制工作。確保酒水的質(zhì)量。 7、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷,有從事酒吧工作2年以上經(jīng)歷。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 全勤獎
    • 例休
    • 五險
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-26
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    • 投遞簡歷
    1.?負責樓面部的日常工作,領導樓面部完成餐飲部交給的各項工作及各項任務,當好餐飲部總監(jiān)的得力助手,協(xié)助營業(yè)部搞好經(jīng)營管理工作。 2.?每天審閱中餐廳的訂餐、會議、考勤、消防、營運日記。 3.?根據(jù)當天營業(yè)情況,安排即日工作內(nèi)容,編排人力,制定主任,部長分工詳細項目及主持每天餐前例會。 4.?每天參加餐飲部行政例會,根據(jù)會議精神做好落實工作安排。 5.?巡視中餐廳的日常運作在開餐期間及開餐后進行現(xiàn)場督導,特別是開市和收市時候工作。 6、?制定中餐廳服務程序和操作標準,組織、策劃、控制和協(xié)調(diào)餐廳各個功能部門業(yè)務工作,負責中餐廳的全面質(zhì)量管理和成本控制,掌握中餐廳部長和服務員的工作狀況。 7.?如實地向餐飲部建議反映中餐廳的有關信息,積極提供工作建議為餐飲部決策提供可靠的依據(jù)。 8.?負責餐廳各項質(zhì)量指標的實現(xiàn),制定和落實中餐廳物料使用控制措施。 9.?做好員工的思想工作,業(yè)務培訓和工作考核,力求各級員工的溝通最大限度地調(diào)動員工的積極性,主動開展各項有關有益活動。提高團體合作精神。 10.?負責帶領樓面管理人員和營業(yè)部人員,做好就餐期間對餐飲賓客的公關、接待、銷售、應酬工作。 11.?負責分管部門衛(wèi)生和安全工作的實施和檢查,關心和處理餐廳的各種突發(fā)性事故,確保文明、禮貌、安全、衛(wèi)生。 12.?熟悉消防器具的分布,安排專人檢查經(jīng)常使用的石油氣瓶、電源開關等易燃物品,在下屬會議上更要不厭其煩地講解消防安全的重要性。 13.?指揮節(jié)假日、重點接待、大型宴會的工作安排及大小事務。 14.?負責與功能部門的平衡協(xié)調(diào)和對外聯(lián)系工作,處理餐廳內(nèi)顧客的重大投訴。
  • 酒吧員

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
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    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    1.?負責吧臺飲料制作、果盤果汁制作、茶水泡制等工作; 2.?負責營業(yè)品申購、銷售、統(tǒng)計核算、并且保證出品質(zhì)量; 3.?填寫《物品消耗表》、《物品采購單》、《領料單》等相關表格,及時補充備品; 4.?保持吧臺內(nèi)物品擺放整齊、有序; 5.?保管吧臺酒水、確保帳物相符,做好所需物品的臺帳工作; 6.?做好杯具消毒,清理本區(qū)域衛(wèi)生,并達到衛(wèi)生標準; 7.?了解顧客需求,提出調(diào)整水吧出品建議; 8.?負責部門固定資產(chǎn)、水吧物資、易耗品的日常成本管理及補充申購;
  • 佛山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳的全面運作和日常管理工作。 2、根據(jù)員工的評估報告制定和實施培訓及發(fā)展戰(zhàn)略來適應不斷變化的業(yè)務需求。 3、保證服務標準的實施,確保客人的滿意度達到部門的目標。 4、通過與廚師有效溝通制定如何增加銷售額的行動計劃。 5、對餐廳產(chǎn)品進行持續(xù)的監(jiān)督和質(zhì)量控制,對菜單價格進行監(jiān)控。 6、確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行,食品以及酒水的安全性得到保證。 【崗位要求】 1、本科以上學歷,5年以上西餐廳或酒店相關的工作經(jīng)驗。 2、豐富的西餐廳以及酒吧的的知識和技能。持有商業(yè)的敏銳感。 3、良好英語書面和口語的表達能力。
  • 咨客

    5千-6千
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、迎接問候賓客,在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象,確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、??偷男彰?。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息,向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動,可向賓客詳細介紹酒店康樂部的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經(jīng)理匯報。
  • 佛山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
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    1.酒店管理專業(yè) 2.有意向在酒店業(yè)發(fā)展 3.形象佳,服務意識強 將作為酒店經(jīng)理培養(yǎng)對象
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
  • 佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 投遞簡歷
    1. 檢查消防記錄及各項維修項目情況。 2. 了解當天值班人數(shù)及編排好下屬的各區(qū)域崗位職員分配。 3. 在下屬上下班時要親自召開餐前餐后的工作會議,下達上級要求及督導工作。 4. 檢查各員工的上下班簽到,了解是否存在遲到、早退、曠工現(xiàn)象。 5. 發(fā)揮帶頭作用,對自己要求嚴格,對屬下熱情幫助,耐心輔導,并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)程進行接待。 6. 熟悉菜牌,酒水牌的品種及價錢,熟記每天供應品種。 7. 做好餐飲部訂餐安排,了解當天營業(yè)情況。 8. 熟悉酒店多項服務設施,以便解答客人的咨詢。 9. 抓好員工紀律,服務態(tài)度,了解員工思想情緒業(yè)務技術水平和思想作風。 10. 落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔。 11. 開市前檢查餐臺擺設,臺凳是否整齊劃一,收市后檢查餐柜內(nèi)的餐具補充情況。 12. 完成經(jīng)理交給的各項工作任務。 13. 每天開市檢查廳、門、電開關、空調(diào)開關,音響情況,做好安全及節(jié)電工作。 14. 定期對新舊員工的服務培訓。 15. 要經(jīng)常檢查屬下員工的儀容儀表及工作“四寶”(開瓶匙、毛巾夾、打火機、圓珠筆)以及個人衛(wèi)生情況。 16. 負責督導檢查各部長管轄的物品及每月盤點數(shù)量。 17. 現(xiàn)場督導,檢查酒吧酒水產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率,并同時檢查酒吧員紀律的執(zhí)行情況。 18. 控制水果、酒水的存貯量,使其合理化。 19. 定期檢查設備,并定期維修保養(yǎng)。 20. 控制水果、酒水的損耗和成本。 21. 在每晚收前要檢查好各區(qū)域的清潔,消防關好鎖并做好消防部的記錄,寫清楚當晚收市情況。 22. 準時參加酒店召開的月度工作總結(jié)、匯報會議。 23. 定期對自己的下屬進行月度工作表現(xiàn)評估,力求作到公平、公正、公開。 24. 逐步充實出品和營業(yè)知識。 25. 督導和指導部長的日常工作,關心員工的學習和生活,令新、舊員工團結(jié)、進步。令員工質(zhì)素不斷提升,增進疑懼力。
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    崗位職責: 1.每天酒吧保持適當?shù)暮统渥愕臏蕚洹0ǜ鶕?jù)每日報表預測需申請和補充庫存的啤酒,葡萄酒,烈酒, 紙質(zhì)品,吸管和攪棒,調(diào)味品和一些基本的物資。 2.保證合理庫存量,并適當處理那些水果和蔬菜裝飾物,果汁和其他易腐爛的物品以保證出品的質(zhì)量。 3.應以有禮貌的和友好的方式問候客人,仔細并記錄客人點的混合飲料和裝飾物,按照出品標準制作飲料并謹慎地去控制份量。 4.適當?shù)暮藢腿说纳矸荩囂娇腿耸欠裼泻妥淼嫩E象。熟知如何控制醉酒客人。 5.通過監(jiān)督其他酒水服務員的服務過程來保證所有的酒水服務。 6.禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務,努力使客人滿意。 7.在恰當?shù)那闆r下向客人推薦酒水。 8.熟悉掌握菜單并可以自如地向客人做以介紹。 9.保持吧臺充足的日常供給,包括酒水、酒具等。 10.負責新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常下單以及收貨工作。 11.禮貌友好地問候客人,確??腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標準地送到。 12.準確輸入并登記客人所點或所加點的產(chǎn)品,包括其他服務員提供的酒水。 13.收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零,確保現(xiàn)金的收支平衡。 14.鎖好酒柜,確?,F(xiàn)金等的財務安全。 任職要求: 1. 35歲以下;男,172cm以上,女,162cm以上;精通普通話;品貌端正、身體健康; 2. 高中以上學歷;旅游管理或酒店管理專業(yè); 3. 至少1年同等職位工作經(jīng)驗;精通酒水方面的相關知識,掌握基礎調(diào)酒技能,具備收銀所需的計算知識,確保收銀找零的準確; 4. 以客戶為導向,并能夠自信地建立和超過服務標準,強有力的人際處理能力并關注細節(jié)。 福利待遇:五險一金,包三餐
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    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    工作描述: 1、 按公司要求,負責統(tǒng)籌ktv部的各項工作計劃及工作安排; 2、 與本部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實; 3、 按公司規(guī)范內(nèi)容,對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作; 4、 對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監(jiān)督; 5、 總結(jié)ktv部的工作和成績。 崗位職責要求: 1、 以身作則,嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度; 2、 按時上、下班,并樹立一個模范榜樣; 3、 負責每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監(jiān)督; 4、 參加公司各項會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖; 5、 主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用; 6、 監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤; 7、 對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理; 8、 每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表; 9、 關心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助;
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    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    1?制定宴會廳的市場推銷計劃,確保經(jīng)營預算和目標的實現(xiàn) 2?制定宴會廳的各項規(guī)章制度并督導實施 3?每日向餐飲總監(jiān)匯報宴會廳經(jīng)營狀況和服務情況 4?出席餐飲總監(jiān)主持的工作例會,提出合理化建議 5?主持會廳內(nèi)部會議,分析宴會廳業(yè)務情況,積極開展各種宴會促銷活動 6?審核宴會廳的營業(yè)收入,做好結(jié)賬控制工作,杜絕發(fā)生舞弊行為 7?每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設施設備狀況,保證接待工作的正常運行 8?控制宴會廳的經(jīng)營情況,在宴會期間,負責對整個宴會廳的督導,巡查工作 9?督導員工正確使用宴會廳的各種設施設備合用品,做好清潔保養(yǎng),控制餐廳損耗 10?合理安排宴會廳主管和員工的班次,保證各環(huán)節(jié)的銜接及工作的順利運行 11?負責與相關部門工作的協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件 12?完成上級交待的其他任務
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    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
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