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Staff Canteen CDP 員工餐廳廚師主管

5.5千-7千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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上海凱賓斯基大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 10-22
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- Staff kitchen working experience in a hotel or restaurant withgood standards. 在高品質(zhì)星級酒店、餐廳有過相關(guān)員工餐廳廚房工作經(jīng)驗 - Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 對廚房的衛(wèi)生習(xí)慣有基本的了解、保證健康和安全的標(biāo)準(zhǔn) - Manage the kitchen when sous chef are not on duty 上級主管不在期間可以獨立當(dāng)班
員工餐廳廚師主管 Staff Canteen Chef de Partie

6千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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深圳四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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SUMMARY OF POSITION 職位概括 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Minimum Requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or?Culinary school. 高中畢業(yè)，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。
員工餐廳廚師主管 Chef de Partie - Staff Canteen

5.5千-6千

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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蘇州四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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工作職責(zé) 1. 協(xié)助廚師長和確保所在區(qū)域內(nèi)的所有廚房標(biāo)準(zhǔn)均符合酒店政策，程序和標(biāo)準(zhǔn)。 2. 監(jiān)控所有食物準(zhǔn)備過程，從而控制不必要浪費(fèi)。 3. 培訓(xùn)廚房初級員工，在他們廚房所在的區(qū)域內(nèi)幫助發(fā)揮他們的作用。 4. 確保達(dá)到廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5. 確保廚房設(shè)備被保持一個最低破損標(biāo)準(zhǔn)的情況下正常運(yùn)營。 6. 協(xié)助培訓(xùn)員工以確保他們有必須的技能來執(zhí)行他們的職責(zé)。工作要求 1. 高中學(xué)歷，或者需要同等相關(guān)廚房經(jīng)驗。 2. 3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 3. 需要有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。
員餐廚師 Staff Canteen Commis

4.5千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-22
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崗位職責(zé) 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品 5、負(fù)責(zé)每餐刷卡統(tǒng)計，未刷卡人員不得予以就餐 6、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項工作崗位要求 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年以上 2、身體健康，作風(fēng)正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排
員工餐廳廚師

4.8千-5千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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深圳市水底山溫泉莊園有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-21
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崗位職責(zé)/職位描述按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作員工餐食控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量尊重員餐廚師長的運(yùn)作方式保持與其他員工良好的溝通協(xié)助員餐主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在員餐主管需要時提供幫助隨時對廚房區(qū)域進(jìn)行清潔完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)
員工餐廚師

6千-8千

上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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上海崇明太保家園養(yǎng)老服務(wù)有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 09-06
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1.遵守工作紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，服從工作分配安排。 2.粗加工時不能浪費(fèi)原材料，精加工時要掌握必要的操作方法。 3.烹調(diào)制作時要合理使用配料、調(diào)味品，避免浪費(fèi)。 4.提前做好伙食供應(yīng)準(zhǔn)備，保證職工伙食供給。 5.注意個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防重大事故發(fā)生。 6.遵守、執(zhí)行食堂管理規(guī)定，維護(hù)用餐秩序。 7.安全用電用火，節(jié)約用水用電。 8.完成上級交派的其它工作任務(wù)。