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  • 總管家 General Butler

    3萬(wàn)-5萬(wàn)
    杭州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠(chéng)懇,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),有C1/C2駕照; 2、大專(zhuān)以學(xué)歷或同等學(xué)歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會(huì)服務(wù)管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識(shí),有營(yíng)養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、女生身高163-168cm,大專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡20-35歲,五官端正,形象好 2、工作態(tài)度積極主動(dòng),保密性強(qiáng),細(xì)心 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí),反應(yīng)靈敏 4、有私人會(huì)所或者高端酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)人員,可優(yōu)先考慮
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4. 客滿(mǎn)時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà),賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 有突出的擺臺(tái)及服務(wù)技能。 崗位要求 1.有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.有省市級(jí)服務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng)經(jīng)歷優(yōu)先考慮
  • 杭州 | 3年以上 | 大專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 員工生日禮物
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    該崗位任職性別不限,最佳年齡35歲以下,男性身高1.70米以上,女身高1.60米以上,容貌端正,形象、氣質(zhì)佳。 ·?文化素質(zhì)要求: 1、大專(zhuān)以上文化學(xué)歷。 2、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行餐廳對(duì)話(huà)為最佳,有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 ·?業(yè)務(wù)素質(zhì)要求: 1、4年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 2、熟悉各餐廳的運(yùn)行程序。 3、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 ·?身心要求: 1、身體健康,無(wú)疾患,無(wú)不良嗜好。 2、責(zé)任心強(qiáng),時(shí)間觀念、效率觀念強(qiáng),能吃苦耐勞,有敬業(yè)精神。
  • 中餐廳經(jīng)理

    7千-1萬(wàn)
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 11-13
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保所有員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間,提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率 輔導(dǎo)和勸告員工。 5、對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 6、和廚房建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 7、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員,同時(shí)需要配合其他的員工。 8、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 9、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 10、和其它部門(mén)建立關(guān)系。 11、設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 12、計(jì)劃和實(shí)施每日,每周和每月的清潔計(jì)劃。 13、為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入和成本的目標(biāo),并且做好成本控制。 15、建議和實(shí)施好的創(chuàng)意而形成額外的生意 任職要求: 1、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),擁有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店或高奢度假酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、管理意識(shí)、保密意識(shí)和抗壓能力。 3、具有較強(qiáng)的溝通能力、管理能力和組織策劃能力。 4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和解決問(wèn)題的能力。 5、具有良好的職業(yè)道德和英文對(duì)話(huà)能力。 備注:此崗位為浙江省內(nèi)及周邊省市儲(chǔ)備崗位,需接受外派
  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施; 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議,提出處理。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟練操作辦公軟件,英語(yǔ)良好; 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、?zhuān)業(yè)知識(shí)等。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿(mǎn)足客人; 2、?在服務(wù)VIP客人過(guò)程中盡可能的處理客人投訴,將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì); 3、把控菜品上菜順序以及上菜流程; 4、讓并客體驗(yàn)到賓至如歸的體驗(yàn)。 任職要求: 該崗位任職性別不限,最佳年齡35歲以下,男性身高1.75-1.80米,女身高1.63-1.70米以上,容貌端正,形象、氣質(zhì)佳。 ·?文化素質(zhì)要求: 1、酒店管理,餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷及同等學(xué)力。 2、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行餐廳對(duì)話(huà)為最佳,有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 ·?業(yè)務(wù)素質(zhì)要求: 1、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 2、熟悉餐廳的運(yùn)行程序。 3、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 ·?身心要求: 1、身體健康、無(wú)疾患、無(wú)不良嗜好。 2、責(zé)任心強(qiáng)、時(shí)間觀念、效率觀念強(qiáng)、能吃苦耐勞、有敬業(yè)精神。
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    • 出國(guó)旅游
    • 員工生日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 12:49
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。
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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專(zhuān)以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。 【福利待遇】? 世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)平臺(tái)、五險(xiǎn)一金、補(bǔ)充商業(yè)險(xiǎn)、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、餐費(fèi)補(bǔ)貼、生日津貼、節(jié)日津貼/禮包、健康體檢、員工宿舍等。? 【公司簡(jiǎn)介】 泰康保險(xiǎn)集團(tuán)股份有限公司成立于1996年,總部位于北京,至今已發(fā)展成為一家涵蓋保險(xiǎn)、資管、醫(yī)養(yǎng)三大核心業(yè)務(wù)的大型保險(xiǎn)金融服務(wù)集團(tuán)。 泰康保險(xiǎn)集團(tuán)連續(xù)六年榮登《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單,位列第431位。面向長(zhǎng)壽時(shí)代,泰康創(chuàng)新商業(yè)模式,整合保險(xiǎn)支付與醫(yī)養(yǎng)服務(wù),打造長(zhǎng)壽、健康、財(cái)富三大閉環(huán)。?泰康之家是泰康保險(xiǎn)集團(tuán)旗下專(zhuān)注養(yǎng)老、護(hù)理、康復(fù)實(shí)體建設(shè)運(yùn)營(yíng)和創(chuàng)新服務(wù)的專(zhuān)業(yè)品牌,目前已在全國(guó)35個(gè)核心城市布局40個(gè)項(xiàng)目。? 泰康之家·甌園是泰康保險(xiǎn)集團(tuán)在長(zhǎng)三角布局的第7家,全國(guó)布局的第22家,大規(guī)模、全功能、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)醫(yī)養(yǎng)社區(qū),社區(qū)嚴(yán)格遵循美國(guó)CCRC持續(xù)照料退休社區(qū)的養(yǎng)老理念,秉持"五位一體"的服務(wù)理念,打造國(guó)人退休生活的新方式。 泰康之家·甌園總投資近20億元。園區(qū)總占地面積約7.5萬(wàn)平米,總建筑面積約18.5萬(wàn)平米,容積率1.8,可提供約1500個(gè)養(yǎng)老單元,社區(qū)一期預(yù)計(jì)于2024年8月投入使用。
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    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)酒店餐廳的餐飲出品和服務(wù),日常運(yùn)營(yíng),以及各項(xiàng)行政管理工作,并接受服務(wù)總監(jiān)及領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)。 2、制定本部月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和接待任務(wù),及時(shí)分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營(yíng)情況。每月度的培訓(xùn)計(jì)劃在每月1號(hào)前發(fā)送服務(wù)總監(jiān)及人力資源部進(jìn)行審核.主要以培訓(xùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),禮儀禮貌,系統(tǒng)運(yùn)用為主.要求做到人員更換標(biāo)準(zhǔn)不變. 3、制訂服務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度 4、制定操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),檢查管理人員和服務(wù)人員的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度、出品部門(mén)的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 5、建立物資管理制度及分工責(zé)任制,保管好餐廳的各種用品,所有分工制定下放要進(jìn)行不定時(shí)抽查落實(shí)情況.要求所有事情要清楚落實(shí)情況,做到隨問(wèn)隨答. 6、制定酒水飲料的管理制度及出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;協(xié)助廚房加強(qiáng)食品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加贏利,減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。 7、不定期地征求客人意見(jiàn),聽(tīng)取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià),及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。 8、督導(dǎo)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核,不斷提高工作水平和業(yè)務(wù)能力。 9、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,抓好員工隊(duì)伍建設(shè)及接班人的培養(yǎng),開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,通過(guò)組織員工活動(dòng),激發(fā)員工的工作積極性。 10、參加各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,與酒店各部門(mén)建立良好的關(guān)系,互相協(xié)作,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。 11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),包括墻面,地面,桌椅門(mén)窗玻璃等,提高完好率,加強(qiáng)日常管理,以提高工作效率。 12、抓好衛(wèi)生工作及安全工作,組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查,貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度,開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保安全。 13、堅(jiān)持周報(bào)總結(jié)??偨Y(jié)一周部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況及分析,回顧主要工作內(nèi)容及進(jìn)展,提前制定下周工14、協(xié)助服務(wù)經(jīng)理及總監(jiān)實(shí)踐跟進(jìn)完善酒店各項(xiàng)餐飲操作系統(tǒng),為未來(lái)行業(yè)化推廣做好準(zhǔn)備。 【任職資格】 ?1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,2年以上同崗位餐飲服經(jīng)驗(yàn),至少5年以上國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店品牌相同職位工作經(jīng)驗(yàn)。? 2、精通專(zhuān)業(yè)提升顧客體驗(yàn), 關(guān)注細(xì)節(jié),有政府接待和大型集團(tuán)政務(wù)和內(nèi)部接待經(jīng)驗(yàn)。? 3、具備良好管理素質(zhì),能有效率地安排員工的工作,豐富的餐飲服務(wù)知識(shí)和扎實(shí)的培訓(xùn)能力。 4、具備較強(qiáng)的溝通能力,組織協(xié)調(diào)能力,能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力。 5、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心, 自我驅(qū)動(dòng), 能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力。? 6、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,具備提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。? 7、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通,可完成外賓服務(wù)。
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    發(fā)布于 12:49
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    崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職資格 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷,能用至少一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:23
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    1、Strong stamina.精力充沛。 2、Good computer skill.電腦熟練。 3、Good team player and corporate attitude.具備良好團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、Proficiency in role at required level.精通級(jí)別范圍內(nèi)的工作。 5、Knowledge of training procedures, methods and techniques.具備培訓(xùn)的程序、方法和技巧方面的知識(shí)。 6、Knowledge of guest interaction processes.具備與顧客交往的知識(shí)。 7、Maintains an efficient administration within the Food and Beverage division preparing and submitting operational reports on time.在本餐廳保持有效的管理按時(shí)準(zhǔn)備和提交營(yíng)運(yùn)報(bào)告。 8、Control of inventory and maximization of yield.盤(pán)點(diǎn)控制和效益最大化。 9、Is fully conversant with all health, safety, fire and emergency procedures.全面熟悉健康,安全,火警和緊急事務(wù)的處理程序。 10、Ensure that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law.確保自己行為活動(dòng)的誠(chéng)實(shí)性,遵守當(dāng)?shù)氐姆珊途S護(hù)社會(huì)道德行為。 11、Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary.徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營(yíng)的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無(wú)誤,若有缺失則立即采取行動(dòng)。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專(zhuān)

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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-12
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    1)根據(jù)酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略,制訂餐飲部整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,根據(jù)酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng),有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,滿(mǎn)足客人需求,力爭(zhēng)最佳的經(jīng)濟(jì)效益,全面和超額完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 2)負(fù)責(zé)制訂本部門(mén)各類(lèi)人員的崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范,并督促各層管理人員培訓(xùn)檢查,督促落實(shí),為客人提供合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意的服務(wù)。 3)負(fù)責(zé)員工的調(diào)整、考勤、評(píng)估、獎(jiǎng)懲、培養(yǎng)、考核、定級(jí)及所屬人員的管理、指導(dǎo)及推薦晉升。  4)親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì),確保宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。 5)與廚師長(zhǎng)一起,進(jìn)行固定菜單和變動(dòng)菜單的籌劃與設(shè)計(jì),積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,不斷推出新的菜肴品種。 6)加強(qiáng)對(duì)各崗位的督查,并加強(qiáng)以餐飲采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存的管理與控制,降低成本,減少浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 7)督促?gòu)N師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理,健全廚房組織,合理進(jìn)行布局,保證菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)中的浪費(fèi),調(diào)動(dòng)廚房工作人員的積極性。 8)負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格消毒制度,掌握食物屬性,嚴(yán)防食物中毒,確保用餐安全。 9)建立客史檔案,負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴,想方設(shè)法滿(mǎn)足賓客各種需求,提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 10)加強(qiáng)對(duì)餐飲設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。 11)每天主持召開(kāi)部門(mén)晨會(huì),了解目前經(jīng)營(yíng)情況,布置當(dāng)日工作。 12)參加酒店召開(kāi)的部門(mén)經(jīng)理例會(huì),定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。 13)完成上級(jí)交給的其它工作。
  • 茶藝師

    5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 11-13
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    崗位職責(zé) 1、熟悉茶室營(yíng)業(yè)情況,能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。 2、負(fù)責(zé)茶室衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤(pán)點(diǎn),做好每日營(yíng)業(yè)情況記錄。 5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。 崗位要求 1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 2、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 14:30
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    - Fluent English both in written & spoken, 流利的英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)寫(xiě)。 - At least?2 year relative experience, 至少兩年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 - Good communication skill, 良好的溝通技巧。 - Open-minded, optimistic & positive. ?樂(lè)觀、積極的工作態(tài)度。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 員工餐
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感 3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作 任職資格: 1、年齡18-40歲,身體健康 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度 3、男生身高170cm以上,女生身高160cm以上
  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少1年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆生優(yōu)先 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
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    崗位職責(zé) 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施; 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、 食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議,提出處理。 崗位要求 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟練操作辦公軟件,英語(yǔ)良好; 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、?zhuān)業(yè)知識(shí)等。
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4、 客滿(mǎn)時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà),賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中或中專(zhuān)以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 11-13
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備 5.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 6.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 7.做好餐前的準(zhǔn)備工作,確保餐具、調(diào)料、紙巾、牙簽等充足。 8.非用餐時(shí)間做好餐廳的清潔,保持餐廳設(shè)施及地面的干凈整潔。 9.完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-12
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    【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施; 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議,提出處理。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟練操作辦公軟件,英語(yǔ)良好; 3、有一定的寫(xiě)作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類(lèi)的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、?zhuān)業(yè)知識(shí)等。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 12:50
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。???? 2. 迎接問(wèn)候賓客,并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助主管或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座,并合理分配。 3. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向賓客推薦各種食品及飲料。 4. 清潔并擦亮所有器皿。 5. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 6. 從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 7. 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù),和賓客交談,回答賓客提出的問(wèn)題。 8. 熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類(lèi)優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具,向賓客推銷(xiāo)。 9. 向賓客提供禮貌周全的服務(wù),對(duì)于賓客的要求、不滿(mǎn)和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 10. 記住所有賓客和??偷男彰?,接受電話(huà)訂座,使用最好的電話(huà)談判技巧。 任職資格 1.大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康,儀表端莊。
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    崗位職責(zé): 1、按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如考勤、班次調(diào)整等) 5、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 6、為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)訂)。 7、找到解決如電話(huà)服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 9、確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 10、運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 11、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
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    崗位職責(zé): 1、在換班期間,協(xié)助服務(wù),訂餐位,與廚房溝通,來(lái)確??腿藵M(mǎn)意度; 2、要求專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富,熟悉本部門(mén)的工作,掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn),擅于解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題; 3、協(xié)助他人工作,來(lái)提高客人滿(mǎn)意度;對(duì)新人和同事,要協(xié)助進(jìn)行有效的培訓(xùn); 崗位要求 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神 ; 3、具有熟練的服務(wù)技巧; 4、擅于與客人交流,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 5、普通話(huà)流利,掌握基礎(chǔ)的英語(yǔ)口語(yǔ);
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