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  • 北京-大興區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-18
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    崗位職責 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 21、有相關的管理資質證書。 崗位要求 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有5-8年的餐飲運營的相關工作經(jīng)驗。 3、在同級酒店最少2年的同職務工作經(jīng)驗。 4、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 技能培訓
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    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
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    崗位：餐廳經(jīng)理 職責： 全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作。 要求： 1.大專及以上學歷，酒店管理及旅游等專業(yè)優(yōu)先。 2.具有餐飲基礎服務經(jīng)歷和豐富的管理經(jīng)驗，星級酒店餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先。 3.具有較強的服務意識。 4.具有突發(fā)事件處理能力。 5.具有較強的團隊管理能力。 6.熟練的英語聽說書寫能力，粵語熟練優(yōu)先。 7.形象良好，吃苦耐勞，服從公司安排，有責任心等。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技

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    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-18
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    【崗位職責】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 19.協(xié)助運營，支援其他部門的工作。 20.配合完成領導交代的其他工作或任務（包括涉及非本崗位的工作內容） 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、 根據(jù)要求認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生； 2、 按照工作程序與標準做好各項開餐的準備工作； 3、 接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，對顧客有求必應，能夠解答顧客咨詢類問題，使顧客有賓至如歸的感覺； 4、 熟悉餐廳的飲品及菜品介紹； 5、 積極參加培訓，不斷提高服務技能； 6、 服從主管安排，配合同事工作； 7、協(xié)助運營，支援其他部門的工作； 8、配合完成領導交代的其他工作或任務（包括涉及非本崗位的工作內容） ? 崗位要求： 1、身體健康，形象氣質佳 2、 能吃苦耐勞，有責任心，有愛心，熱愛服務行業(yè)； 3、 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求； 4、 品行端正，無不良嗜好和記錄，無紋身。

  • 廚師
    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構 | 1-49 人
    發(fā)布于 10-23
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    崗位職責： 1、負責醫(yī)院廚房日常衛(wèi)生工作； 2、負責醫(yī)院日常員工午、晚餐準備； 3、負責醫(yī)院高端客戶日常營養(yǎng)餐、下午茶點心，茶歇的準備； 4、能獨立完成采購需求，負責廚房成本管控； 5、服從領導安排，配合其他部門工作。 任職要求： 1、身體健康，熱愛廚藝，不斷提升廚藝，提升菜品的口味； 2、了解和熟悉菜肴搭配，會制作下午茶、點心、糖水等茶歇； 3、為人勤快、性格好，有一定創(chuàng)新能力。 上班時間9:00-19:00，月休4天，包吃住。
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