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  • 澳門 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 熟悉咖啡烘焙機(jī)和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護(hù)； 2. 控制和維護(hù)咖啡庫存水平； 3. 準(zhǔn)備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時(shí)調(diào)整，確?？Х群姹悍蠘?biāo)準(zhǔn)； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應(yīng)商建立聯(lián)系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品，創(chuàng)新獨(dú)特的口味和風(fēng)味； 6. 進(jìn)行咖啡杯測(cè)確?？Х绕焚|(zhì)，調(diào)整和確定其烘焙曲線，并對(duì)其進(jìn)行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議
  • 澳門 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 熟悉咖啡烘焙機(jī)和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護(hù)； 2. 控制和維護(hù)咖啡庫存水平； 3. 準(zhǔn)備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時(shí)調(diào)整，確保咖啡烘焙符合標(biāo)準(zhǔn)； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應(yīng)商建立聯(lián)系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品，創(chuàng)新獨(dú)特的口味和風(fēng)味； 6. 進(jìn)行咖啡杯測(cè)確保咖啡品質(zhì)，調(diào)整和確定其烘焙曲線，并對(duì)其進(jìn)行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議

  • 咖啡師
    4千-5千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供吃

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    會(huì)所 | 500-999人
    發(fā)布于 08-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位描述 基礎(chǔ)咖啡出品及品控 糕點(diǎn)制作及售賣 工作時(shí)間 10：00-18：00 單休 提供餐食 海景咖啡店
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場(chǎng)的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺(tái)各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    負(fù)責(zé)咖啡飲品制品的專業(yè)調(diào)制，精通咖啡的各種制作工藝。 員工福利：包吃包?。ㄇf園別墅/環(huán)境優(yōu)雅），交通補(bǔ)助，社保繳納，月休四天，生日PARTY，節(jié)日福利，工作10小時(shí)/天（含用餐休息時(shí)間），無培訓(xùn)費(fèi)、無管理押金、無銷售任務(wù)，人性化管理……
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 07:50
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、有豐富的咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)操經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉咖啡理論知識(shí)，具備扎實(shí)的咖啡技能 3、熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡制作技巧 4、熟練掌握拉花技巧，能制作多種圖案的拉花 5、以積極地態(tài)度和高昂的團(tuán)隊(duì)精神為客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 6、熱愛咖啡事業(yè)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展，具有創(chuàng)新意識(shí)，愿意為其他員工提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助 【崗位要求】 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神； 2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和人際溝通能力； 3、中專以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美； 4、熟練掌握基本辦公軟件操作，打字熟練； 5、具有星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班制。
  • 珠海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 全球免費(fèi)房
    • 服務(wù)費(fèi)分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job Description工作職責(zé)： 1. 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2. 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行盤點(diǎn)。 3. 協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 4. 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 5. 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 6. 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備 7. 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求 8.配合宴會(huì)經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 9.問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 10.向工程部遞交工程維修單。 11.工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 12.能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 Responsibilities 任職要求： 有上進(jìn)心。 1.可以流利的用英語溝通。 2.可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管、領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 3.具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
  • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述： 確保根據(jù)已制定的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)給予宴會(huì)經(jīng)理運(yùn)作上的支持并與宴會(huì)經(jīng)理協(xié)調(diào)所有服務(wù)。 崗位職責(zé)： 1.在當(dāng)班期間管理宴會(huì)運(yùn)行。 2.遵守酒店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)。 3.監(jiān)督付款處理和結(jié)賬程序。 4.協(xié)助設(shè)備的維護(hù)工作和控制庫存并監(jiān)督庫存安全程序。 5.熟悉餐飲知識(shí)和宴會(huì)菜單，了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序并檢查食品出產(chǎn)的質(zhì)量和數(shù)量。 6.確?？腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足并建立和維持有效的對(duì)客關(guān)系。 崗位要求： 至少有1-2五星級(jí)酒店類似職位的工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的英語和粵語口語及書寫能力。 良好的計(jì)算機(jī)操作能力。 開朗及外向的性格和積極的工作態(tài)度。
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒庫的管理，包括儲(chǔ)存、盤點(diǎn)。 2、每周要對(duì)酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長(zhǎng)、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識(shí)，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證
  • 珠海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保酒吧政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃并進(jìn)行培訓(xùn)。 7、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 8、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 9、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 10、確保酒吧正常運(yùn)營(yíng) 11、有能力完成所有工作以及總監(jiān)安排下來的工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的個(gè)人儀表。性格開朗、自信。 4、較強(qiáng)的溝通能力，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 5、具備一定的英語聽說讀寫能力。
  • 珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 酒吧主管的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí)，服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助酒吧經(jīng)理全面管理酒吧相關(guān)服務(wù)，客戶體驗(yàn)，旅程，培訓(xùn)員工，銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果 The Bars Supervisor promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the Bars, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Bars Manager in the overall management of the Bars related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
  • 珠海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述： 酒吧副經(jīng)理的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備時(shí)，服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助酒吧經(jīng)理全面管理酒吧相關(guān)服務(wù)，客戶體驗(yàn)，旅程，培訓(xùn)員工，銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果。 崗位職責(zé)： 協(xié)助及指導(dǎo)相關(guān)餐飲營(yíng)運(yùn) 通過提高銷售，控制成本和準(zhǔn)備年度運(yùn)營(yíng)預(yù)算來幫助餐廳經(jīng)理實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化 協(xié)助酒店各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相關(guān)營(yíng)運(yùn)和活動(dòng) 確保所有同事都積極與客人互動(dòng)，為客人提供完美的服務(wù)并在離開時(shí)留下美好回憶 充分了解酒店的獨(dú)特賣點(diǎn)以回答客人提問，向客人提供有關(guān)設(shè)施、餐廳、產(chǎn)品和服務(wù)的準(zhǔn)確信息。了解菜單上的所有食品和飲料，促銷和制作方式 支持餐廳經(jīng)理各項(xiàng)工作職責(zé)，包括計(jì)劃及執(zhí)行宴會(huì)活動(dòng)，培訓(xùn)相關(guān)工作 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行巡查餐廳物理狀態(tài)，并及時(shí)匯報(bào)給工程部以確保及時(shí)維護(hù)和維修 專業(yè)技能及經(jīng)驗(yàn)： 在國(guó)際品牌有2-3年及以上相同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力 快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 年底雙薪
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技

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    養(yǎng)生/護(hù)理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位職責(zé)】 1、具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 19.協(xié)助運(yùn)營(yíng)，支援其他部門的工作。 20.配合完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作或任務(wù)（包括涉及非本崗位的工作內(nèi)容） 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí)，
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    崗位職責(zé)： -協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)酒吧日常管理工作
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐廳領(lǐng)班的主要職責(zé)是促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準(zhǔn)備，服務(wù)及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 這個(gè)職位不僅要了解餐廳的產(chǎn)品及服務(wù)知識(shí)，還要為賓客提出的所有問題竭盡全力的提供幫助。他們主動(dòng)協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳的的一切運(yùn)作. The ADD Captain promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. The position not only know the products and services provided but also be able to answer any question the guest may have about restaurants and the Hotel. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant.
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    【西餐廳主管崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 粵語或基礎(chǔ)英語交流
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 意大利餐廳領(lǐng)班是對(duì)酒店日常餐廳營(yíng)運(yùn)管理的監(jiān)督及維護(hù)餐廳的政策和規(guī)定，與廚房及其他人員有良好的溝通，按照標(biāo)準(zhǔn)餐桌服務(wù)和餐廳規(guī)范分配任務(wù)，禮貌與高效，遵守安全程序，談吐清晰及使用專業(yè)語言發(fā)展及與他人保持積極正面的工作關(guān)系，傾聽并對(duì)員工表示關(guān)切支持團(tuán)隊(duì)達(dá)到共同目標(biāo)，同時(shí)他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 The LaBrezza Captain is concerned with the day to day supervision of the restaurant operation of the Hotel and compliance with established restaurant policies and procedures of this Hotel, maintain good communication with kitchen and other personnel, perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiency, follow the safety and security procedures, policies. speak with others using clear and professional language. develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. meanwhile represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and must be impeccably groomed with good posture and competent communications skills.
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-17
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    【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。 注：面試后決定分配入職酒店
  • 珠海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    崗位職責(zé)： 1、按照標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序開展工作，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)； 2、根據(jù)預(yù)訂情況，對(duì)當(dāng)天用人進(jìn)行分工，確保能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、和賓客以及廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的評(píng)價(jià)，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、提前了解預(yù)訂客人的情況，為重要的賓客提供定制化的服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，做好問題跟進(jìn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求： 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，一年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷。 2、有良好的組織和協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。
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