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  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中

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    健康管理/體檢 | 1-49 人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1)合理使用原料，配料，節(jié)約能源，準確控制成本，杜絕浪費。 2)負責(zé)所屬范圍的設(shè)備、用具、環(huán)境、食品的清潔、保養(yǎng)、消毒工作，注意廚房安全、做好防火、防毒工作并做好食品出品的衛(wèi)生安全。 3)制定每周菜譜，不斷改善員工伙食。 4)負責(zé)員工餐成本控制、核算工作。 5)做到每餐配菜時分量均勻、動作快、一視同仁、熱情待客。 6)負責(zé)監(jiān)督每餐收餐券、用餐刷卡及每月的統(tǒng)計工作。 7)下班前檢查所屬區(qū)域水、電、燃氣開關(guān)是否關(guān)閉。 8)完成上級交給的其他工作。 任職要求： 教育背景：高中或技校以上學(xué)歷 專業(yè)要求：烹飪類專業(yè) 資格證書：中級廚師證書優(yōu)先 工作經(jīng)驗：有3年以上相關(guān)崗位從業(yè)經(jīng)驗 技能技巧：熟悉烹任技術(shù)，熟知各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識，獨立工作能力 態(tài)度要求：愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，工作細致，責(zé)任心強，良好的團隊協(xié)作精神

  • 拉面廚師
    7千-9千
    貴陽 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、掌握各類面食（以北方面食為主），如拉面、刀削面等制作技術(shù)； 2、負責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃； 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職要求： 1、有同崗位酒店相關(guān)工作經(jīng)驗8年以上； 2、具備制作北方拉面專業(yè)技能； 3、能吃苦耐勞，溝通表達能力強。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項生產(chǎn)規(guī)格標準，協(xié)助廚師長制作高規(guī)格月子菜肴； 2.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點生產(chǎn)制作，保證向客人及時提供達到規(guī)定質(zhì)量的菜品； 3.協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀律； 4.協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品； 5.檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本； 6.檢查菜品出品是否按標準出餐，口感是否正常。 二、職位要求 1.從事廚師行業(yè)2年及以上，年齡20--45歲； 2.有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗或有廚師等級資格證書優(yōu)先； 3.身體健康，無不良嗜好； 4.服從管理，工作有責(zé)任心，做事認真負責(zé)； 5.有較好服務(wù)意識，工作積極熱情。 三、薪資 5k-7k

  • 中點廚師
    4千-8千
    貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)中餐點心間原料的領(lǐng)用和加工工作。 2.按規(guī)格操作程序和質(zhì)量標準，制作各式面點、保證及時出品。 3.根據(jù)安排，提前制作大型宴會各類點心，并按時出品。 4.根據(jù)需要量，適時蒸、煮飯粥類食品，保證早、午、晚，順利開餐。 5.負責(zé)開餐前各項原料，盛器的準備工作，保證出品及時準確，負責(zé)餐后點心食品收 藏、用具整理、原料保管、設(shè)備清潔等收尾工作。 6.服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排等。 任職要求： 1.工作勤懇、認真負責(zé)。 2.精通中餐各類點心制作技術(shù)。 3.有較強的獨立操作能力。 4.身體健康、精力充沛。

  • 廚房切配
    4千-5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    1、任職要求：身體健康，40歲以下，熟練切配，會簡單擺盤； 2、薪資福利:4000-5000元/月+工作餐+住宿+節(jié)日福利等，月休4天（排班輪休），法定節(jié)假日補休。工作日上班時間為早上7:00—下午6點，中午可休息2個小時左右； 3、工作地點:良慶區(qū)大唐國際中心1號樓
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、 根據(jù)要求認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生； 2、 按照工作程序與標準做好各項開餐的準備工作； 3、 接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，對顧客有求必應(yīng)，能夠解答顧客咨詢類問題，使顧客有賓至如歸的感覺； 4、 熟悉餐廳的飲品及菜品介紹； 5、 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能； 6、 服從主管安排，配合同事工作； 7、協(xié)助運營，支援其他部門的工作； 8、配合完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作或任務(wù)（包括涉及非本崗位的工作內(nèi)容） ? 崗位要求： 1、身體健康，形象氣質(zhì)佳 2、 能吃苦耐勞，有責(zé)任心，有愛心，熱愛服務(wù)行業(yè)； 3、 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求； 4、 品行端正，無不良嗜好和記錄，無紋身。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-18
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    • 投遞簡歷
    崗位：餐廳經(jīng)理 職責(zé)： 全面負責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作。 要求： 1.大專及以上學(xué)歷，酒店管理及旅游等專業(yè)優(yōu)先。 2.具有餐飲基礎(chǔ)服務(wù)經(jīng)歷和豐富的管理經(jīng)驗，星級酒店餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先。 3.具有較強的服務(wù)意識。 4.具有突發(fā)事件處理能力。 5.具有較強的團隊管理能力。 6.熟練的英語聽說書寫能力，粵語熟練優(yōu)先。 7.形象良好，吃苦耐勞，服從公司安排，有責(zé)任心等。

  • 廚師
    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 1-49 人
    發(fā)布于 10-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負責(zé)醫(yī)院廚房日常衛(wèi)生工作； 2、負責(zé)醫(yī)院日常員工午、晚餐準備； 3、負責(zé)醫(yī)院高端客戶日常營養(yǎng)餐、下午茶點心，茶歇的準備； 4、能獨立完成采購需求，負責(zé)廚房成本管控； 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，配合其他部門工作。 任職要求： 1、身體健康，熱愛廚藝，不斷提升廚藝，提升菜品的口味； 2、了解和熟悉菜肴搭配，會制作下午茶、點心、糖水等茶歇； 3、為人勤快、性格好，有一定創(chuàng)新能力。 上班時間9:00-19:00，月休4天，包吃住。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 11-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 19.協(xié)助運營，支援其他部門的工作。 20.配合完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作或任務(wù)（包括涉及非本崗位的工作內(nèi)容） 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，
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