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  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09-11
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    崗位職責： 1、負責餐廳酒水項目的全面管理，包括采購、儲存和盤點，杜絕非正常損耗。 2、熟練使用酒水管理系統，監(jiān)控酒水庫存，保持酒類存儲區(qū)的適宜狀態(tài)，實時更新酒單，保證所有標注正確。 3、熟悉各類酒文化，包括常規(guī)葡萄酒（紅白、氣泡/香檳）、干邑、威士忌、中國白酒等服務流程，掌握各種品類酒產地、背景故事、特性及口感。 4、熟知并能熟練使用各式高端的專用酒具、杯具及工具，。 5、了解餐酒搭配，遵循侍酒的標準程序，以專業(yè)方式為VIP客戶提供高品質的侍酒服務與品酒體驗。 6、與客人保持溝通，建立良好的關系，主動收集客人意見和建議，記錄客人喜好，并及時向上級匯報。 7、定期評估優(yōu)化酒單，匹配市場需求，提供富有創(chuàng)意及可執(zhí)行性高的方案。 8、為餐廳團隊提供專業(yè)的侍酒培訓，帶領團隊實現部門目標并提高客人滿意度，穩(wěn)固保持卓越的侍酒水平。

  • 茶藝師
    5千-6千
    杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 10-29
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    崗位職責 1、熟悉茶室營業(yè)情況，能按時補充備用品和食品。 2、負責茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質的服務。 4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄。 5、參加培訓盡快提高自己的業(yè)務知識。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
  • 陵水 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件 12、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 13、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 14、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限，40歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 天津 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位職責】 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運； 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋； 3、在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準； 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序； 5、處理日常員工的協作關系（例如時間調整）； 6、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境； 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表、樓層安排、預定）； 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程； 9、確保服務的食品和飲料有質量保證； 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。
  • 茂名 | 5年以上 | 大專

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    發(fā)布于 09-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關的工作經驗，3年以上主管級經驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限

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    確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保員工同樣在適當的時候為其他部門的內部客人提供優(yōu)質服務。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 經常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項工作達到最佳滿意度。Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations.
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關的工作經驗，2年以上主管級經驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    具有餐飲銷售經驗者優(yōu)先考慮； 具有產品拓展，品牌推廣經驗者優(yōu)先考慮； Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently, collect payments. 根據餐飲的服務規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務，為客人結賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協助維護工作區(qū)域的設備設施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 支持團隊完成部門目標并對相關職責作出回應，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協助其他部門的工作安排。
  • 天津 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運； 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋； 3、監(jiān)督服務標準,確保它們符合標準和滿足所需,或超越顧客的期望； 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通，以確保運行順利的共同責任； 5、協助制定和執(zhí)行促銷活動； 6、協助監(jiān)控參與酒店的部分盤點庫存； 7、進行經常性的部門前線檢查，服務程序檢查，標準的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng)，員工培訓和指令并在必要時采取適當的行動； 8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳/大堂吧服務工作經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。
  • 珠海 | 2年以上 | 中技

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    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 19.協助運營，支援其他部門的工作。 20.配合完成領導交代的其他工作或任務（包括涉及非本崗位的工作內容） 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，
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    崗位職責： 1.全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 2.負責監(jiān)督現金操作和交接程序。 3.監(jiān)督客人設施和服務標準。 4.協助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 5.與上級一起，管理本部門財務預算。 崗位要求： 1. 酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.至少2年酒店相關運做經驗，最好具有國際連鎖酒店工作經驗。 3.餐飲服務的各方面豐富經驗。 4.良好的口頭及書面溝通能力。

  • 大堂吧領班
    3.2千-3.8千
    青島 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 08-06
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    崗位職責： 1、上班前檢查好自己的儀容儀表，做好班前準備工作。2、下午茶期間為客人提供良好的下午茶環(huán)境及細致周到的服務。3、使用禮貌用語及微笑服務熱情待客及時完成客人提出的合理服務要求。4、做好酒店大堂吧酒水、茶飲、咖啡等消費服務的推銷介紹及制作。5、負責維持好大堂吧的衛(wèi)生環(huán)境，維護并保養(yǎng)好大堂吧的設施設備，嚴格按照酒店物品擺放標準整理。6、嚴格執(zhí)行酒店杯具清潔及消毒制度做到無手紋、無污漬、無裂痕、無缺口。7、客人消費后及時理臺,并保持地的干凈、整潔，以迎接下批客人的到來。8、盤點大堂吧灑水商品，檢查商品庫其它。9、對客人不雅的行為禮貌予以勸阻，勸阻無效者及時報告上級靈活處。10、培訓實習生及新員工咖啡及飲品制作。11、每日下班前核對收入與報表是否一致，并存放好物品，食品，注意檢查水電。12、做好交接班工作，并接記錄。13、完成上級交接的其它工作。14、協助做好餐廳服務接待等各項工作。 任職要求： 1、大專以上學歷30歲以下，普通話標準，外形良好，有1年以上餐廳工作經驗者優(yōu)先。 2、身體健康，女生身高162cm以上、男生身高172cm以上。 3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力。 4、有較強的溝通能力和責任心。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    Responsible for the management of all aspects and functions of therestaurant outlets, in accordance with hotel standards. Directs implements andmaintains a service and management philosophy which serves as a guide to respectivestaff.? 餐廳經理是對餐廳的各方面都要負責的管理者，根據酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 Requirements areRepresentative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. Toperform this job successfully, the incumbent will possess the abilities oraptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may excludeindividuals who pose a direct threat or significant risk to the health andsafety of themselves, other employees or guests.? 要求有最基本的相關知識，技能和能力。為了更順利的履行工作職能，每個員工要能熟練的執(zhí)行每個相關的任務。任何直接對其他員工或客人以及他們自己的人身安全造成威脅和風險的人都將給予離職處分。
  • 上海-長寧區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    崗位職責： -協助上級領導負責酒吧日常管理工作
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    【崗位職責】 1、對大堂吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關的工作經驗，2年以上主管級經驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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