此崗位是【常州會(huì)所】項(xiàng)目招聘,我司港資上市公司,全額交金,福利完善。
工作地址:常州市武進(jìn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鳳苑路,看清地址在投遞~~~
不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿!?。?月薪7-9K,全年13薪以上
崗位要求:
1、熟練掌握點(diǎn)心(簡(jiǎn)餐)制作.熟悉廣點(diǎn)制作,其中包括三至五道西點(diǎn)制作及擺盤。
2、嚴(yán)格執(zhí)行點(diǎn)心制作的標(biāo)準(zhǔn),.熟練掌握點(diǎn)心菜肴的制作方法,嚴(yán)格控制食品添加劑用量和用途,
3、對(duì)原材料能夠正確的使用.鑒別及保存,并能準(zhǔn)確的核算點(diǎn)心類制品的成本;
4、熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門食品安全.衛(wèi)生等要求
5.隨時(shí)保持個(gè)人及工作崗位衛(wèi)生清潔,并負(fù)責(zé)自己區(qū)域的消毒工作
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷;
2、熟悉高端餐飲,有中,西點(diǎn)師相關(guān)背景,接受過專業(yè)點(diǎn)心師技能培訓(xùn);
3、3-5年以上高星級(jí)酒店/會(huì)所/高檔社會(huì)餐飲點(diǎn)心(簡(jiǎn)餐)廚師經(jīng)驗(yàn)。