崗位職責 1.負責管理日料特色餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定日料餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、?外在形象佳，微笑服務意識強，男175以上，女160以上； 2、?思維敏捷，樂觀開朗，擅長推薦，有較強的感染力和影響力； 3、?具有5星級以上酒店西餐廳3年以上相關工作經(jīng)驗； 4、?有強烈的銷售意愿，且服務意識強； 5、良好的領導能力，組織策劃能力，協(xié)調(diào)能力，溝通能力； 6、有一定的英語說、寫能力。 7、有培訓和督導能力。

§? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §? 經(jīng)常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. §? 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 Achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. §? 與部門成員一起準備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據(jù)。 Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. §? 經(jīng)過適當?shù)呐嘤?、指導?或教導，通過提高每位員工的技能和能力將其效力發(fā)揮到最大化。 Maximises the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動機會 2.國內(nèi)/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

【崗位職責】 1、主要負責酒店餐廳的餐飲出品和服務，日常運營，以及各項行政管理工作，并接受服務總監(jiān)及領導的督導。 2、制定本部月度、年度的營業(yè)計劃,領導部門全體員工積極完成各項經(jīng)營指標和接待任務，及時分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營情況。每月度的培訓計劃在每月1號前發(fā)送服務總監(jiān)及人力資源部進行審核.主要以培訓服務標準,禮儀禮貌,系統(tǒng)運用為主.要求做到人員更換標準不變. 3、制訂服務技能培訓計劃和考核制度 4、制定操作規(guī)程、服務規(guī)則的服務標準，檢查管理人員和服務人員的工作質(zhì)量和服務態(tài)度、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 5、建立物資管理制度及分工責任制，保管好餐廳的各種用品,所有分工制定下放要進行不定時抽查落實情況.要求所有事情要清楚落實情況,做到隨問隨答. 6、制定酒水飲料的管理制度及出品的標準、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；協(xié)助廚房加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加贏利，減少生產(chǎn)中的浪費。 7、不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應對策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。 8、督導各級業(yè)務管理人員進行業(yè)務知識及工作業(yè)績考核，不斷提高工作水平和業(yè)務能力。 9、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平，抓好員工隊伍建設及接班人的培養(yǎng),開展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的工作積極性。 10、參加各種重要的業(yè)務協(xié)調(diào)會議，與酒店各部門建立良好的關系，互相協(xié)作,保證營業(yè)工作順利進行。 11、抓好設備、設施的維修保養(yǎng),包括墻面,地面,桌椅門窗玻璃等，提高完好率，加強日常管理，以提高工作效率。 12、抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保安全。 13、堅持周報總結(jié)。總結(jié)一周部門經(jīng)營狀況及分析，回顧主要工作內(nèi)容及進展，提前制定下周工14、協(xié)助服務經(jīng)理及總監(jiān)實踐跟進完善酒店各項餐飲操作系統(tǒng)，為未來行業(yè)化推廣做好準備。 【任職資格】 ?1、大專以上學歷，2年以上同崗位餐飲服經(jīng)驗，至少5年以上國際聯(lián)號酒店品牌相同職位工作經(jīng)驗。? 2、精通專業(yè)提升顧客體驗, 關注細節(jié)，有政府接待和大型集團政務和內(nèi)部接待經(jīng)驗。? 3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作，豐富的餐飲服務知識和扎實的培訓能力。 4、具備較強的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，能共同為實現(xiàn)經(jīng)營目標而努力。 5、具備強烈的責任心, 自我驅(qū)動, 能適應互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學習能力。? 6、具有較強的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。? 7、知名餐飲服務/星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先，基礎英語溝通，可完成外賓服務。

KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指導和協(xié)助，以幫助部門員工完成和履行職責。 2.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed guest expectations. 監(jiān)督服務標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 3.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure?the operation runs smoothly. 聯(lián)絡廚房，管事部，酒吧，客房部，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 4.Assist in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指導下協(xié)助上司制訂促銷計劃并付諸行動。 5.Maximize revenue in the outlet by implementing up-selling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 與同事建立有助于酒店士氣和團隊精神的良好的關系。 2.Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 作出適當?shù)囊庖姾徒ㄗh，促進酒店的整體發(fā)展。 3.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全精通所有健康和安全，消防和緊急程序。 4.To be courteous and professional in all circumstances and to reflect the image and management of the hotel. 在代表酒店形象及聲譽的任何場合，保持禮貌及專業(yè)素養(yǎng)。 5.Interact with guests and ask for feedback actively?. 積極與客人互動并征求反饋意見。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

1、督導完成部門營業(yè)餐廳日常經(jīng)營工作，審核員工出勤表，檢查員工的出勤狀況及儀容儀表。 2、負責制定餐廳銷售策略、服務流程并組織實施。 3、負責培訓工作，定期組織員工學習服務技巧、技能并做好培訓記錄。 4、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。 5、負責營業(yè)餐廳的各項服務及行政管理工作。 6、跟進餐廳的銷售及接待工作。 7、制定本部年度、月度的營業(yè)計劃，領導部門員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。 8、督促部門的銷售計劃和推廣計劃。 9、檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態(tài)度、食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 10、妥善處理客人投訴，征求客人意見，及時進行研究，調(diào)整相應對策。

此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐廳副經(jīng)理的主要職責是促進團隊合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結(jié)果 The ADD Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.

崗位職責： 1.?餐飲服務：負責營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務，營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務：深度參與客戶關系維護工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質(zhì)的客戶體驗、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導流工作，確保各項經(jīng)營指標的達成。 3.?空間管理：負責前廳區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設施設備的開關、報修等工作。 4.?運營支持：根據(jù)部門日常運營需要，及時錄入會員信息、消費記錄、顧客喜好等客戶信息，收集并整理團隊經(jīng)營、銷售業(yè)績等數(shù)據(jù)，并定期完成運營相關的財務及行政報表制作；協(xié)助上級完成技術與服務體系更新及日常管理工作，提供切實有效的運營優(yōu)化建議；配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團隊管理：參與前廳團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導等工作，定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 6.?負責執(zhí)行集團交辦的其他工作并做好反饋，負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求： 1.?本科以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè)，具有流利的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2.?具有五年以上地中海菜或西餐服務經(jīng)驗，兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?具有西餐或地中海餐廳籌開經(jīng)驗，具備籌開餐廳的能力 4.?熟練操作與應用各種辦公軟件進行PPT制作與數(shù)據(jù)分析 5.?在前廳經(jīng)理的領導下，落實員工排班、員工培訓、客訴處理與菜品銷量與反饋 6.?精通西餐各類服務禮儀與服務技能，精通西餐活動與宴會服務流程，熟悉西餐酒水搭配 7.?擁有良好的服務意識與溝通技巧，善于建立良好客戶關系 8.?具備熟練銷售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標 9.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 10.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 11.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，具備餐飲籌開經(jīng)驗者優(yōu)先 12.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓與指導 2.?全球最頂尖餐飲設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與康養(yǎng)餐食理念的學習提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利

崗位職責/職位描述 Responsibilities 工作職責： 1. Arrange work according to forecast, group meal arrangement and VIP number. 根據(jù)預測、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2. Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment. ?做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3. Make Suggestions to leaders to improve work efficiency, promote sales, and achieve the purpose of increasing source and saving cost. ? 給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4. Ensures that the maximize restaurant profits achieved. ? 確保可以最大限度提高餐廳利潤。 5. Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction. ? 確保優(yōu)質(zhì)食品和服務使客人滿意。 Job Specs 職位要求 1. College degree or above, good command of at least one foreign language. 大專及以上學歷，至少熟練掌握一門外語。 2.? At least?5 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少5年以上五星酒店相關工作崗位經(jīng)驗。 3. Very good English skills (written & verbal) Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精湛的英語口語及書寫能力,精通計算機程序，熟知軟件及電子表格系統(tǒng)

【崗位職責】 1、在餐飲總監(jiān)的帶領下，全面負責西餐廳的日常運營和管理； 2、有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設施，保持每月進行防護維修檢查一次； 3、堅持執(zhí)行所有的待客原則，能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營，對市場競爭者進行分析； 4、負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估；負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等； 5、負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序； 6、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率； 7、完成管理層分派的其他工作任務。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲部工作經(jīng)驗及同崗位管理經(jīng)驗； 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識； 3、大專以上或同等學歷，具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力；

【崗位職責】 1、制定一份可行的部門年度指標。 2、正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 5、每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。 6、負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 7、定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 8、 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 9、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。 10、 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 【崗位要求】 1、8年餐飲部工作經(jīng)驗和至少5年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、大專以上學歷

崗位職責 1．在部門總監(jiān)的領導下，檢查落實各項工作的完成情況。 2．安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作。 3．加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質(zhì)量。 4．檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。 5．作好每位員工的考勤排休工作。 6．合理安排并督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。 7．隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。 8．加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門總監(jiān)反映。 9．檢查餐廳的電器設備，做好安全和節(jié)電工作。 10．定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度 11．召開班前班后會議，落實每天工作計劃。 12．注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。 13．積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務。 崗位要求 1、有5年以上餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗。 2、有較強的溝能協(xié)調(diào)能力。 3、具備較好的英語口語表達能力。 4、大專學歷。

Job Summary 工作職能總結(jié) Assist the Restaurant Manager/Assistant Manager to plan, organize and direct all processes of the outlet to ensure the outlet provides quality Food and Beverage service that is consistent with the Standard Operating Procedures (SOP) and achieves maximum revenue and profit in line with the budget and forecast. 協(xié)助餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理計劃、組織和指導餐廳的所有流程，確保餐廳提供符合標準操作程序的優(yōu)質(zhì)餐飲服務，可以實現(xiàn)預算和預測最大的利潤. Key Duties and Responsibilities 關鍵角色和職責 Adheres to standards and procedures within his operation and ensures that all colleagues activities support the Atlantis Quality Standards 遵守運作崗位上的標準和程序，并確保所有的同事都遵守與支持亞特蘭蒂斯的質(zhì)量標準。 Provides hands-on support and assistance to colleagues to ensure the highest levels of dining service and courtesy are provided to guests. 親自實踐支持與幫助同事確保證為客人提供最高水平的服務。 Follows the sequence of service ensuring every step is covered to provide guests with the best dining experience possible. 遵循服務的順序以確保為客人提供最佳就餐體驗。 招聘需求： 零點餐廳資深主管 1名 中餐廳主管 3名

崗位職責 1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1.大專及以上學歷；較好的英文溝通能力。 2.3年以上高星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內(nèi)容）： Assistant the Restaurant Manager to provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 對部門運營員工進行全面的監(jiān)督，確保標準和服務與酒店的管理政策嚴格地保持一致。持續(xù)的吸引新客人并同時保持對忠誠客人的關心，協(xié)助酒店為客人提供具有創(chuàng)意的想法從而使利益最大化, 使我們的服務超越客人的期望。 ? Requirements 任職資格： Junior college or above, excellent written and oral communication skills in Chinese and English. 大專以上學歷，優(yōu)秀的中英文書寫和口頭溝通能力。 ? Experiences 經(jīng)驗要求： Min 5 years experiences in similar capacity in luxury hotel and 2 years of management experience. 5年以上豪華酒店相關工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗。

目前我們希望是女士優(yōu)先~~ 崗位職責 1.??餐廳運作； 2、 協(xié)助按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則； 3、 確保員工按照標準與程序完成任務； 4、 遵守飯店的規(guī)章制度及威斯汀令客人滿意計劃，推廣相關系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望； 5、 協(xié)助管理餐廳服務； 6、 協(xié)助管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作； 7、 監(jiān)督每日財務報告； 8、 指導員工了解信用政策和設備； 9、 指導員工了解現(xiàn)金安全兌換程序； 10、負責設備的維護； 11、監(jiān)督客用設施和對客服務的標準； 12、控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序； 13、參與菜單和酒單的創(chuàng)造； 專業(yè)知識技能： 1.?優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力； 2. 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)。 教育： 大專畢業(yè)證書，滿3年的餐飲技術管理課程。 經(jīng)驗： 2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗。 其它技能要求： 領導才能、培訓技巧、組織能力； 開朗及外向性格； 積極/主動的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

招聘人數(shù):1人 1.記錄并保存銷售額，客人的投拆、解決辦法及所涉及的人員和設備方面的細節(jié)。 2.確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品。 3.確保員工完成好臨時性的工作。 4.參加每天的晨會和每月的交流會議，總結(jié)并討論服務及工作的準備情況。 5.關注客人對服務及飯菜的投拆，要求及需求。 6.盡快使新員工熟悉飯店，就飯店的規(guī)章制度對員工進行培訓。 7.確保員工保持良好的儀容儀表。 8.向領導提出建議，以提高工作效率、增加銷售額。 9.建立良好的人事關系，在工作中樹立良好的工作形象，給飯店的客人、客戶、部門經(jīng)理及員工以專業(yè)化及熱情服務的美好。 10.一年以上國際連鎖全日制餐廳/中餐廳領班工作經(jīng)驗。

All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in outlet. ? 餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒和非酒精飲料的商標名。 The particular characteristics and description of every wine/champagne on the?list. 酒水單上每種葡萄酒/香檳的具體特點和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 飲料指定的杯子和裝飾。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and Prices. 菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價格。 Strong?skills on making coffee?selections?available on the menu. Offer L&Gs training related. 熟練掌握制作菜單上的所有咖啡,并且給予相關培訓。 Daily menu specials . 每天的特價推介菜。 Check?outlet layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 檢查餐廳的整體擺設，桌子/座位/工作臺數(shù)，合理的桌面擺臺，房間的可容納量，運營時間，價格范圍和著裝 要求。 infrasys?and manual system procedures . ?系統(tǒng)操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs . ?每日住房率，入住/離店，貴賓。 Schedule in house group activities, locations and times. 記錄在店客人的日常行程表，如地點和時間等。 Correct maintenance and use of equipment. 正確的保養(yǎng)和運用各類設備。? All department policies/ service procedures. 所有分部門的政策/服務程序。 Line-up when manager or assistant manager not work or busy. 當經(jīng)理或者副經(jīng)理在忙的時候組織部門會議。