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    崗位職責(zé)： 1.處理顧客的評(píng)價(jià)和投訴， 迅速改正以確保顧客滿(mǎn)意。 2.負(fù)責(zé)維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。 3.協(xié)助準(zhǔn)備及控制每天和每周的市場(chǎng)供貨清單。 4.確保采購(gòu)的食品質(zhì)量， 在收貨時(shí)監(jiān)督質(zhì)量， 確保采購(gòu)的物品一致。 5.不允許接待任何未經(jīng)通知的食品或材料供應(yīng)商。 6.堅(jiān)持節(jié)約能源消耗。 崗位要求： 1.有烹飪領(lǐng)域的文憑\證書(shū)者優(yōu)先。 2.要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。 3.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力。 4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。
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    崗位職責(zé)： 1.處理顧客的評(píng)價(jià)和投訴， 迅速改正以確保顧客滿(mǎn)意。 2.負(fù)責(zé)維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。 3.協(xié)助準(zhǔn)備及控制每天和每周的市場(chǎng)供貨清單。 4.確保采購(gòu)的食品質(zhì)量， 在收貨時(shí)監(jiān)督質(zhì)量， 確保采購(gòu)的物品一致。 5.不允許接待任何未經(jīng)通知的食品或材料供應(yīng)商。 6.堅(jiān)持節(jié)約能源消耗。 崗位要求： 1.有烹飪領(lǐng)域的文憑\證書(shū)者優(yōu)先。 2.要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。 3.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力。 4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 按照年度計(jì)劃積極配合廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理制定各項(xiàng)促銷(xiāo)、及菜單的執(zhí)行。 根據(jù)市場(chǎng)最新發(fā)展趨勢(shì)創(chuàng)新和發(fā)展新的食譜。 處理顧客的評(píng)價(jià)和投訴， 迅速改正以確保顧客滿(mǎn)意。 確保采購(gòu)的食品質(zhì)量， 在收貨時(shí)監(jiān)督質(zhì)量， 確保采購(gòu)的物品一致。 負(fù)責(zé)維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。 堅(jiān)持節(jié)約能源消耗。? 崗位要求: 要求具有烹飪領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。 有熟練工證件或國(guó)際等效文憑者優(yōu)先。 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 出色的人際交往和問(wèn)題處理能力。 能熟練操作計(jì)算機(jī)尤其是微軟應(yīng)用程序者優(yōu)先。

  • 廚房打荷
    4千-5千
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    熟悉廚房工作、有責(zé)任心，好學(xué)。
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及糕點(diǎn)的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

  • 西廚熱菜主管
    5.5千-6.5千
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
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    • 環(huán)境好
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10-28
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    1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的菜譜制作食品Produces food of according to standard recipes? 2.酒店廚房專(zhuān)業(yè)知識(shí)及能力?? Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)能力??? Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化 Appreciate Wanda culture? 5.有良好的職業(yè)操守? Good Character and Ethics 6.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 Strictly obey the relevant laws and regulations,? executive internal policy implement
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