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已為您推薦以下相似職位

  • 茶藝師
    4千-8千
    寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供吃

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    茶館 | 50-99人
    發(fā)布于 09-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國六大茶系茶葉的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好店內(nèi)的各項服務(wù)工作。 7、做好包廂的茶藝服務(wù) 崗位要求 1、有茶藝師工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 11-12
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    形象崗，簡歷請附上照片，零基礎(chǔ)者均可，公司提供免費專業(yè)培訓(xùn)。 主要工作任務(wù)： 1. 鑒別茶葉品質(zhì)； 2. 根據(jù)茶葉品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點； 3. 根據(jù)茶藝要求，選配音樂、服裝，插花、熏香等； 4. 展示、解說茶水沖泡流程和技巧； 5. 介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。 學(xué)歷要求：高中畢業(yè)（或相當(dāng)文化程度）。 職業(yè)能力特征：具有良好的語言表述能力，一定的人際交往能力，較好的形體知覺能力與動作協(xié)調(diào)能力，較敏銳的色覺、嗅覺和味覺。 相關(guān)專業(yè)：茶藝、茶文化專業(yè)，茶學(xué)、評茶、茶葉加工、茶葉營銷等專業(yè)，以及文化、文秘、中文、旅游、商貿(mào)、空乘、高鐵等開設(shè)了茶藝課程的專業(yè)。
  • 澳門 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費食堂
    • 免費穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 了解茶藝服務(wù)流程并提供茶藝相關(guān)服務(wù)； 2. 關(guān)注客人的品茶體驗及反饋，必要時向客人推薦茶葉； 3. 負(fù)責(zé)茶室的器具和設(shè)備等清潔及維護(hù)，確保其符合標(biāo)準(zhǔn)； 4. 定期檢查和維護(hù)茶葉庫存水平，并保持與供應(yīng)商聯(lián)系； 5. 必要時需協(xié)助餐廳服務(wù)。 崗位要求： 1. 熟練掌握茶知識，文化，沖泡技巧； 2. 性格開朗，溝通良好，可以與餐廳客人互動交流。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 出國旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。

  • 茶藝主管
    5.5千-6.5千
    佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.能辨別基本茶類并且熟悉不同茶類的沖泡方法; 2.根據(jù)不同的茶葉選擇相應(yīng)的沖泡器皿，掌握各類茶的沖泡水溫、水量進(jìn)行茶水沖泡; 3.按規(guī)定著裝，保持整潔，按時上、下班，服從上級的指揮安排; 4.做好茶前準(zhǔn)備工作，檢查設(shè)備設(shè)施是否完好、服務(wù)用具是否齊全; 5.文明禮貌，熱情待客，微笑服務(wù)，耐心解答客人的問題; 6.帶領(lǐng)茶藝師完成日常的服務(wù)及培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作; 7.認(rèn)真完成上級布置的各項任務(wù)，顧客到店后禮貌接待并向客人介紹茶品。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)5年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。

  • 茶室管家
    5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    茶館 | 50-99人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟悉茶藝居營業(yè)情況，能按時補充備用品和食品。 2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄。 5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識。 6、做好茶藝居安全員，保證賓客財務(wù)及茶藝居的安全。 【崗位要求】 1、有1年以上民宿工作經(jīng)驗 2、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 3、有民宿、酒店服務(wù)崗位經(jīng)歷最佳
  • 上海-松江區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    • 投遞簡歷
    1、服從餐飲服務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，完成各項工作。 2、協(xié)調(diào)各班組之間的關(guān)系，溝通餐廳與廚房的聯(lián)系。 3、編寫本餐廳員工的班次表，合理安排人力，提高工作效率。 4、嚴(yán)格控制費用，提高餐廳利潤。 5、建立餐廳?？图百F賓餐食檔案。 6、負(fù)責(zé)餐廳物品、飲料酒水、餐具領(lǐng)用、配備和日常管理。 7、有茶藝師相關(guān)工作經(jīng)驗。 任職要求： 三年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 大專及以上，養(yǎng)老、酒店或餐飲工作經(jīng)驗，熟悉酒店崗位操作流程，熟知餐飲專業(yè)知識。 健康證，有茶藝師證優(yōu)先錄??； 年齡25-35歲，五官端正，身體健康，較強的理解概括能力，邏輯思維及語言表達(dá)能力。
  • 貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常接待，帶領(lǐng)用戶完成茶文化體驗。 2、配合日常產(chǎn)品宣傳以及完成個人每月銷售額。 3、維護(hù)空間環(huán)境，日常清潔工作。 任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限； 2.無茶或香經(jīng)驗可教學(xué)，有銷售經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.學(xué)習(xí)能力強，抗壓能力強，性格活潑開朗，積極樂觀； 4.可適應(yīng)短途出差。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的各項接待服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，有茶藝工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)半年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。 員工福利：包吃包?。ㄇf園別墅/環(huán)境優(yōu)雅），交通補助，社保繳納，月休四天，生日PARTY，節(jié)日福利，工作10小時/天（含用餐休息時間），無培訓(xùn)費、無管理押金、無銷售任務(wù)，人性化管理……
  • 澳門 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 了解茶藝服務(wù)流程并提供茶藝相關(guān)服務(wù)； 2. 關(guān)注客人的品茶體驗及反饋，必要時向客人推薦茶葉； 3. 負(fù)責(zé)茶室的器具和設(shè)備等清潔及維護(hù)，確保其符合標(biāo)準(zhǔn)； 4. 定期檢查和維護(hù)茶葉庫存水平，并保持與供應(yīng)商聯(lián)系； 5. 必要時需協(xié)助餐廳服務(wù)。 崗位要求： 1. 熟練掌握茶知識，文化，沖泡技巧； 2. 性格開朗，溝通良好，可以與餐廳客人互動交流。

  • 茶藝師
    4千-5千
    長春 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    茶館 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-23
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    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷，有經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 購買六險
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位職責(zé)】 1、賓客介紹及飲茶/咖啡知識、保管方法等茶咖文化。 2、根據(jù)茶葉/咖啡的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行藝術(shù)沖泡。 3、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 【崗位要求】 1、接受過茶藝師/咖啡師培訓(xùn)。 2、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 3、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。

  • 茶藝師
    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。
  • 無錫 | 2年以上 | 大專

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    發(fā)布于 10-29
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    工作地點：宜興大有秋 崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具； 2、 負(fù)責(zé)管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議； 3、 負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收，廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 4、 檢查并督促部門員工管理以及各項規(guī)章制度的實施。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷； 2、2年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗； 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法。
  • 無錫 | 2年以上 | 高中

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    2000人以上
    發(fā)布于 09-05
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    工作地點：山東煙臺崆峒島 根據(jù)管事經(jīng)理指示分配及監(jiān)督下屬工作，嚴(yán)格控制餐具破損及丟失。 職責(zé)范圍： 1.? 參加餐飲部的工作會議，主持管事部每天的工作例會，完成上傳下達(dá)工作。 2.? 根據(jù)各餐廳、宴會部的經(jīng)營情況的需要，合理安排員工當(dāng)值、休假時間及調(diào)配。 3.? 檢查并督促部門員工的工作效果、工作質(zhì)量、員工紀(jì)律、員工上崗前的儀容儀表以及各 項規(guī)章制度的實施。 4.? 保持與各餐廳、廚房的良好溝通，妥善處理各種投訴。 5.? 做好餐飲部固定資產(chǎn)的預(yù)算、購置和報廢申請工作。 6.? 做好各餐廳、廚房餐用具的儲存和補充以及破損控制工作。 7.? 主持管事部的培訓(xùn)工作。 8.? 實施和組織落實部門消防安全管理工作。 9.? 定期對下屬進(jìn)行績效評估，按獎懲制度實施獎懲。 10.完成上級委派的其他工作事項 11.酒店有權(quán)安排和調(diào)動員工的工作。 任職條件： 1.? 年齡：45歲以下 2.? 性別：男女皆可 3.? 學(xué)歷：高中或同等以上學(xué)歷 4.? 培訓(xùn)及資歷：具有餐飲后臺管事工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5.? 綜合素質(zhì)： （1）身體健康，形象氣質(zhì)佳。 （2）有較強的團(tuán)隊協(xié)作配合能力和吃苦耐勞、動手能力強。 （3）有較強的操作安全意識和成本控制。 （4）掌握、熟悉各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 （5）良好敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，遵紀(jì)守規(guī)，充滿熱情和責(zé)任感。 （6）工作計劃性強，發(fā)現(xiàn)問題能及時提出合理化的意見。
  • 無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    2000人以上
    發(fā)布于 11-04
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    • 投遞簡歷
    工作地點：宜興大有秋 1.協(xié)助西餐廳經(jīng)理的工作，負(fù)責(zé)餐廳的日常運作，分配工作任務(wù)，監(jiān)督員工的工作并以身作則 2.帶領(lǐng)下屬員工按工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行場地擺設(shè)，臺面餐具擺設(shè)和裝飾物的布置 3.檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的服務(wù)用具數(shù)量充足，擺設(shè)整齊，清潔干凈 4.嚴(yán)格按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)| 5.統(tǒng)計當(dāng)天及月度參加團(tuán)隊及散點人數(shù)、菜單特色和客人的特殊要求，積累營業(yè)資料并向餐廳經(jīng)理匯報 6.主動詢問客人的意見，收集意見后及時向經(jīng)理作出匯報 7.客人用餐結(jié)束后，要組織下屬員工進(jìn)行場地、餐臺及裝飾物的清理，把有關(guān)用具、器材分類存放，場地要恢復(fù)正常 8.督導(dǎo)實施培訓(xùn)，確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度

  • 餐廳主管
    4千-5千
    無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    工作地點：山東煙臺崆峒島 協(xié)助餐廳經(jīng)理的工作，負(fù)責(zé)餐廳的日常運作，分配工作任務(wù)給領(lǐng)班，監(jiān)督員工的工作并以身作則。職責(zé)范圍：1.?? 提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，并同部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序保持一致2.?? 按時參加培訓(xùn)課程3.?? 根據(jù)客人具體要求，帶領(lǐng)下屬員工按工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行場地擺設(shè)，臺面餐具擺設(shè)和裝飾物的布置。4.?? 認(rèn)真閱讀交班記錄，跟進(jìn)上一班未完成的各項工作任務(wù)。5.?? 檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的服務(wù)用具數(shù)量充足，擺設(shè)整齊，清潔干凈。6.?? 接受上級或客人的指令，向廚房傳達(dá)起菜信息，并靈活掌握起菜的時間、速度。7.?? 嚴(yán)格按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。8.?? 統(tǒng)計當(dāng)天及月度參加團(tuán)隊及散點人數(shù)、菜單特色和客人的特殊要求，積累營業(yè)資料并向餐廳經(jīng)理匯報。9.?? 客人用餐結(jié)束前，要準(zhǔn)備好帳單，檢查核實后為客人提供結(jié)帳服務(wù)并主動詢問客人的意見，收集意見后及時向樓面經(jīng)理作出匯報。10. 客人用餐結(jié)束后，要組織下屬員工進(jìn)行場地、餐臺及裝飾物的清理，把有關(guān)用具、器材分類存放，場地要恢復(fù)正常。11. 督導(dǎo)實施培訓(xùn)，確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度。12. 保持與政府相關(guān)部門和法定機關(guān)的良好聯(lián)絡(luò)，并保證遵守相關(guān)法規(guī)和條例11. 完成上級委派的其他工作事項12. 酒店有權(quán)安排和調(diào)動員工的工作。任職條件：1.? 年齡：35歲以下2.? 性別：男女不限3.? 學(xué)歷：大?；蛲葘W(xué)歷4.? 培訓(xùn)及資歷：2年以上從事高星級酒店餐飲管理。5.? 綜合素質(zhì)：（1）? 身體健康，品貌端正.（2）? 熟悉掌握中餐、西餐、宴會服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及流程，熟知衛(wèi)生操作要求和掌握餐飲服務(wù)技能，了解一般酒水知識和一定的菜肴知識。（3）? 親和力強，具有管理藝術(shù)，會調(diào)動員工的積極性，科學(xué)合理的安排好人力資源。（4）? 了解當(dāng)前餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢和不斷提升服務(wù)意識，了解五星的標(biāo)準(zhǔn)和要求。（5）? 在接待過程中擅長發(fā)現(xiàn)問題，并能及時彌補、解決，質(zhì)量控制意識強。（6）? 良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，充滿工作熱情和責(zé)任感，善于人際溝通。（7）? 具有前后臺協(xié)調(diào)溝通能力，有較強的菜品質(zhì)量和出品意識，同時具有較強的促銷意識和對客溝通能力及談吐技巧。（8）? 熱愛餐飲工作，有全局感、以身作則，任勞任怨，發(fā)現(xiàn)問題善于對員工進(jìn)行針對性的培訓(xùn)。
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    工作地點：山東煙臺崆峒島 工作概述：完成全日中餐廳營業(yè)預(yù)算，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客建立良好關(guān)系，定期對員工培訓(xùn)。職責(zé)范圍：1. 必須深切了解全日中餐廳的經(jīng)營概念，并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店對他的要求。2. 編寫餐廳的操作手冊，制定各項工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級職能。3. 清楚了解餐廳的營業(yè)預(yù)算及實際營業(yè)收入，當(dāng)知道實際營業(yè)收入低于預(yù)算而成本高于預(yù)算時，必須及時找出原因，并制定可行的促銷政策以完成指標(biāo)。4. 嚴(yán)格控制一切費用。5. 必須提前計劃自己的工作，并負(fù)責(zé)餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。6. 確定并知會餐飲總監(jiān)，當(dāng)他不在現(xiàn)場時餐廳由誰負(fù)責(zé)。7. 多了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營思路提供給餐飲總監(jiān)，務(wù)求中餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人8. 不斷變更餐廳的擺設(shè)，陳列，裝飾、保持餐廳的清潔。9. 根據(jù)員工的實際情況，為員工提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。10. 經(jīng)常留意餐廳工作（特別是生意高峰期），親自指揮，參與服務(wù)客人，按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，監(jiān)察員工表現(xiàn)，主動發(fā)現(xiàn)員工的錯漏并及時補夠。11. 經(jīng)常留意餐廳的溫度及所有設(shè)備，用具及裝修的維修保養(yǎng)。12. 要定期（每月一次）對員工進(jìn)行表現(xiàn)評估，讓員工知道你對他的要求，多與員工溝通。13. 參加餐飲部每天例會，并主持召開中餐廳員工例會同時匯報當(dāng)天的生意預(yù)定情況。14. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房的關(guān)系，及時將客人對出品的要求，意見向出品負(fù)責(zé)人反饋。（每天下班前召開／專題出品會議）15. 負(fù)責(zé)并善于處理客人投訴，與客人建立良好的人際關(guān)系，并對餐廳的客源層次有深切的了解，以便不斷改變經(jīng)營手法（十五分鐘內(nèi)處理好客人投訴）。16. 制定內(nèi)部安全、衛(wèi)生、操作規(guī)程的各項制度，并督導(dǎo)執(zhí)行情況。17. 參與每年的中餐廳預(yù)算的制定。18. 完成上級委派的其他工作事項。19. 酒店有權(quán)安排和調(diào)動員工的工作。任職條件：1. 年齡：40歲以下2. 性別：男女不限3. 學(xué)歷：大?；蛲葘W(xué)歷4. 培訓(xùn)及資歷：5年以上從事5星級酒店餐飲經(jīng)營管理，2年以上政務(wù)接待工作經(jīng)驗。5. 綜合素質(zhì)：（1） 身體健康，品貌端正。（2） 熟悉掌握中西餐廳經(jīng)營接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及流程，熟知衛(wèi)生要求和精通掌握服務(wù)技能，熟知《食品衛(wèi)生法》，了解酒水知識和菜肴知識。（3） 精通成本核算和費用的控制，會科學(xué)調(diào)節(jié)性的安排好人力資源。（4） 了解當(dāng)前餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢和不斷提升服務(wù)意識，與五星標(biāo)準(zhǔn)相匹配。（5） 具有藝術(shù)審美修養(yǎng)，富有創(chuàng)意，擅于宴會造型設(shè)計和提倡人性化的服務(wù)。（6） 良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，充滿工作熱情和責(zé)任感，善于人際溝通和協(xié)調(diào)組織領(lǐng)導(dǎo)能力。（7） 具有前后臺協(xié)調(diào)溝通能力，有較強的菜品質(zhì)量和出品意識，同時具有較強的促銷意識和對客溝通能力及處理解決問題的能力。（8） 熱愛餐飲工作，有全局意識、帶兵先率，任勞任怨。（9） 具有一定的書寫能力和基本的英文口語會話的能力，熟練的掌握電腦。
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    工作地點：山東煙臺崆峒島 完成中西餐廳營業(yè)預(yù)算，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客建立良好關(guān)系，定期對員工培訓(xùn)。職責(zé)范圍：1.? 必切了解中餐廳和西餐廳的經(jīng)營概念，并需要從餐飲總監(jiān)處知道酒店對他的要求。2.? 編寫餐廳的操作手冊，制定各項工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級職能。3.? 清楚了解餐廳營業(yè)預(yù)算及實際營業(yè)收入，當(dāng)知道實際營業(yè)收入低于預(yù)算而成4.? 低于預(yù)算時，必須及時找出原因，并制定可行的促銷政策以完成指標(biāo)。5.? 嚴(yán)格控制一切費用（如冷氣、照明服務(wù)用品的信簽，文具領(lǐng)用等）。6.? 提前計劃自己的工作，并負(fù)責(zé)餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。7. 理順餐廳與廚房的關(guān)系，及時將客人對出品的要求，意見向出品負(fù)責(zé)人反饋。16. 負(fù)責(zé)并善于處理客人投訴，與客人建立良好的人際關(guān)系，并對餐廳的客源層次有深切的了解，以便不斷改變經(jīng)營手法。 任職條件：1.? 年齡：40歲以下2.? 學(xué)歷：大?；蛲葘W(xué)歷3? 培訓(xùn)及資歷：5年以上從事5星級酒店餐飲經(jīng)營管理。4.? 綜合素質(zhì)：（1）? 身體健康，品貌端正，（2）? 熟悉掌握中餐廳、西餐廳經(jīng)營接待服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及流程，熟知衛(wèi)生要求和精通掌握服務(wù)技能，熟知《食品衛(wèi)生法》，了解酒水知識和菜肴知識。（3）? 精通成本核算和費用的控制，會科學(xué)調(diào)節(jié)性的安排好人力資源。（4）? 了解當(dāng)前餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢和不斷提升服務(wù)意識，與五星標(biāo)準(zhǔn)相匹配。（5）? 具有藝術(shù)審美修養(yǎng)，富有創(chuàng)意，擅于宴會造型設(shè)計和提倡人性化的服務(wù)。（6）? 良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，充滿工作熱情和責(zé)任感，善于人際溝通和協(xié)調(diào)組織領(lǐng)導(dǎo)能力。（7）? 具有前后臺協(xié)調(diào)溝通能力，有較強的菜品質(zhì)量和出品意識，同時具有較強的促銷意識和對客溝通能力及處理解決問題的能力。（8）? 熱愛餐飲工作，有全局意識、帶兵先率，任勞任怨。（9）? 具有一定的書寫能力和基本的英文口語會話的能力達(dá)B級，熟練的掌握電腦。
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    【崗位職責(zé)】 1、有中式點心的制作技術(shù)，協(xié)助制作各種中式面點及配料 2、協(xié)助內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
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