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  • 粵菜頭鍋
    6千-9千
    貴陽 | 10年以上 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、監(jiān)督廚房員工粵菜模塊工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)； 2、負(fù)責(zé)所有中餐粵菜的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、檢查存貨及成品； 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)； 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，積極開創(chuàng)新菜。 崗位要求： 1、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練； 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于5年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)； 4、身體健康，能吃苦耐勞等。
  • 貴陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)：在餐廳廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，安排爐灶崗位工作，按規(guī)格烹制各類菜肴，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定，主要菜系以粵菜當(dāng)?shù)夭藶橹鳌?崗位要求： 1、有相關(guān)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，有星級(jí)酒店從業(yè)者優(yōu)先考慮； 2、有責(zé)任心，身體健康； 3、掌握所負(fù)責(zé)專業(yè)特色菜制作方法，具有推陳出新的能力； 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能吃苦耐勞，執(zhí)行力強(qiáng)。

  • 炒鍋師傅
    5千-8千
    貴陽 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店廚房鍋位炒菜操作，以粵菜為主
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 員工健康體檢
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 10-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、在熱菜領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹制各類菜肴，保證菜品質(zhì)量； 2、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求，抓好各種菜式的質(zhì)量，使之色、香、味、器具全； 3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用，掌握煎、炸、煲、燜的烹飪技能及制作，了解香、松、軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)及性能； 4、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生； 5、在廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班的安排協(xié)調(diào)下，合理分工，完成各大小宴會(huì)筵席的起菜、完成日常散臺(tái)、零臺(tái)的排菜，同時(shí)負(fù)責(zé)粉、面、飯的準(zhǔn)備工作； 6、做好幫上教下，互相協(xié)助的工作，提高廚房的工作效率； 7、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，保證菜品衛(wèi)生質(zhì)量； 8、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 任職要求： 1、有熱菜/炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)一年以上； 2、五官端正，肯吃苦耐勞。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 七險(xiǎn)一金
    • 商業(yè)保險(xiǎn)
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長(zhǎng)快
    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，遵照相關(guān)規(guī)章制度，完成員工餐的烹調(diào)制作任務(wù)。 2、計(jì)劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 4 、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制，注意個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 5、 做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識(shí)，消除安全隱患。 6、 負(fù)責(zé)員工餐打餐服務(wù)。 7 、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 七險(xiǎn)一金
    • 商業(yè)保險(xiǎn)
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長(zhǎng)快
    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食堂日常整體運(yùn)營工作，人員管理、食品安全管控等； 2、負(fù)責(zé)與甲方客戶溝通，處理突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)與公司各職能部門溝通，與總公司緊密聯(lián)系； 4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職資格： 1、統(tǒng)招大專學(xué)歷，有團(tuán)膳行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2、有系統(tǒng)的餐飲行業(yè)知識(shí)、技能，能獨(dú)立處理工作相關(guān)事務(wù)； 3、具有較好的口頭和書面表達(dá)能力、抗壓能力以及人際關(guān)系處理能力。 工作地點(diǎn)：光谷大道77號(hào)光谷金融港A1棟
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 七險(xiǎn)一金
    • 商業(yè)保險(xiǎn)
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長(zhǎng)快
    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。 2、協(xié)助住戶點(diǎn)菜，向其介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，在住戶用餐過程中及時(shí)收換餐具，提供周到服務(wù)。 3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 4、根據(jù)餐飲服務(wù)主管的安排，記錄訂餐需求并進(jìn)行送餐、收餐（含護(hù)理區(qū)），確保送餐餐品的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效第一時(shí)間處理并于規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)異常情況。 8、積極參加各種培訓(xùn)并通過考核，努力培養(yǎng)良好的顧客、服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)技能。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1、中專及以上。 2、有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 6、具備較強(qiáng)的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力。熱情、真誠、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 七險(xiǎn)一金
    • 商業(yè)保險(xiǎn)
    • 福利齊全
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    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長(zhǎng)快
    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、依據(jù)餐飲清潔標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序，帶領(lǐng)管事員定期對(duì)社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)管事員負(fù)責(zé)餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量，保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、指導(dǎo)管事員正確使用清潔設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質(zhì)量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管事員，督導(dǎo)管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性，落實(shí)清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職資格： 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領(lǐng)班崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。
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