1
參與制定社區(qū)住戶的餐飲營養(yǎng)規(guī)劃制度。
2
協(xié)助進行餐品開發(fā),提出營養(yǎng)搭配干預(yù)方案。
3
建立住戶飲食檔案,并提供給餐飲管理者,避免住戶飲食過敏事件。
4
根據(jù)住戶營養(yǎng)狀況分析報告,提出階段性營養(yǎng)改善計劃,供廚房制定菜單參考,關(guān)注住戶膳食營養(yǎng)管理。
5
與醫(yī)院營養(yǎng)師合作,對治療餐的菜品要求提出專業(yè)意見,供廚房制定菜單參考。
6
根據(jù)季節(jié)不同提出菜品原材料使用專業(yè)意見,供廚房制定菜單參考。
7
完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
教育背景要求
本科及以上;食品、營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)。
工作歷練要求
2年及以上營養(yǎng)師工作經(jīng)驗。
資格證書要求
公共營養(yǎng)師資格證、健康證。
能力要求
具備扎實的老年營養(yǎng)學知識;
熟練使用電腦和辦公軟件;
堅忍不拔,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有較強的服務(wù)意識。