工作職責： 1、更新采購訂單的程序并向業(yè)務(wù)團隊說明,以使所有業(yè)務(wù)團隊成員知道限制，批準和購買流程； 2、確保有恰當?shù)牟少彸绦?，在管理層批準后只有采購部才能下達采購訂單； 3、確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價、審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查、確保定期與其他酒店或者養(yǎng)老機構(gòu)進行價格對比、確保以最大努力獲得最佳報價、與所有社區(qū)部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 4、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識、協(xié)助準備月末報告和其他可能需要的特殊報告、確保熟悉并遵循一切當?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議、必要時對計劃書進行分析,并為財務(wù)部經(jīng)理提供建議、確保所有月末關(guān)賬程序的嚴格遵循且按時完成、協(xié)助行政總廚確認食品成本保持最小化； 5、熟悉所有緊急程序、維護足夠并最新的檔案系統(tǒng)、與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、為月末結(jié)算準備采購未達清單、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬、靈活的工作時間,特別是在月末、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險和員工賠償費用最小化、及時、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保養(yǎng)老社區(qū)各部門職能順利運作、嚴格遵守道德準則. 任職資格： 1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，管理類、物流類相關(guān)專業(yè)； 2、酒店餐飲行業(yè)3～5年以上相關(guān)采購行業(yè)管理工作經(jīng)驗； 3、熟悉采購流程，熟悉供應(yīng)商評估，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準； 4、具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力，良好的談判、人際溝通能力，團隊協(xié)作能力強； 5、具備較強職業(yè)道德素質(zhì)。