【崗位職責(zé)】
1、建立酒店督導(dǎo)檢查系統(tǒng),代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)職權(quán)。
2、建立督導(dǎo)檢查制度。
3、組織建立酒店的質(zhì)量管理體系。
4、到各服務(wù)工作現(xiàn)場檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作。
5、制定完善酒店質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題,歸納成培訓(xùn)材料。
7、建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。
【崗位要求】
1、本科以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
2、能夠根據(jù)酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店員工的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
3、具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)及文字、語言表達(dá)能力。
4、熟悉公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、企業(yè)法、成本控制、質(zhì)量監(jiān)督、ISO質(zhì)量認(rèn)證知識(shí)。
5、了解心理學(xué)、質(zhì)量學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)。
6、掌握酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。