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  • 澳門(mén) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 熟悉咖啡烘焙機(jī)和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護(hù); 2. 控制和維護(hù)咖啡庫(kù)存水平; 3. 準(zhǔn)備及混合生咖啡豆,監(jiān)控烘焙過(guò)程并及時(shí)調(diào)整,確保咖啡烘焙符合標(biāo)準(zhǔn); 4. 研究并采購(gòu)新的咖啡豆品種,與供應(yīng)商建立聯(lián)系; 5. 開(kāi)發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品,創(chuàng)新獨(dú)特的口味和風(fēng)味; 6. 進(jìn)行咖啡杯測(cè)確??Х绕焚|(zhì),調(diào)整和確定其烘焙曲線,并對(duì)其進(jìn)行記錄。 崗位要求: 1. 熟悉各種咖啡類(lèi)型,如阿拉卡比,羅布斯塔以及其衍生品種; 2. 掌握咖啡的烘焙工藝,熟悉不同咖啡豆的研磨方式; 3. 了解不同咖啡的起源,類(lèi)型,工藝等; 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色; 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議
  • 澳門(mén) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
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    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 09:10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 熟悉咖啡烘焙機(jī)和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護(hù); 2. 控制和維護(hù)咖啡庫(kù)存水平; 3. 準(zhǔn)備及混合生咖啡豆,監(jiān)控烘焙過(guò)程并及時(shí)調(diào)整,確??Х群姹悍蠘?biāo)準(zhǔn); 4. 研究并采購(gòu)新的咖啡豆品種,與供應(yīng)商建立聯(lián)系; 5. 開(kāi)發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品,創(chuàng)新獨(dú)特的口味和風(fēng)味; 6. 進(jìn)行咖啡杯測(cè)確??Х绕焚|(zhì),調(diào)整和確定其烘焙曲線,并對(duì)其進(jìn)行記錄。 崗位要求: 1. 熟悉各種咖啡類(lèi)型,如阿拉卡比,羅布斯塔以及其衍生品種; 2. 掌握咖啡的烘焙工藝,熟悉不同咖啡豆的研磨方式; 3. 了解不同咖啡的起源,類(lèi)型,工藝等; 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色; 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議
  • 咖啡師

    4千-5千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供吃

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    會(huì)所 | 500-999人
    發(fā)布于 08-28
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    崗位描述 基礎(chǔ)咖啡出品及品控 糕點(diǎn)制作及售賣(mài) 工作時(shí)間 10:00-18:00 單休 提供餐食 海景咖啡店
  • 調(diào)飲師

    6千-1萬(wàn)
    杭州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場(chǎng)的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì),對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺(tái)各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    負(fù)責(zé)咖啡飲品制品的專(zhuān)業(yè)調(diào)制,精通咖啡的各種制作工藝。 員工福利:包吃包?。ㄇf園別墅/環(huán)境優(yōu)雅),交通補(bǔ)助,社保繳納,月休四天,生日PARTY,節(jié)日福利,工作10小時(shí)/天(含用餐休息時(shí)間),無(wú)培訓(xùn)費(fèi)、無(wú)管理押金、無(wú)銷(xiāo)售任務(wù),人性化管理……
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    其他 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、有豐富的咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)操經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉咖啡理論知識(shí),具備扎實(shí)的咖啡技能 3、熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡制作技巧 4、熟練掌握拉花技巧,能制作多種圖案的拉花 5、以積極地態(tài)度和高昂的團(tuán)隊(duì)精神為客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 6、熱愛(ài)咖啡事業(yè),關(guān)注行業(yè)發(fā)展,具有創(chuàng)新意識(shí),愿意為其他員工提供專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和幫助 【崗位要求】 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神; 2、有一定的溝通能力,口齒清晰、開(kāi)朗自信,有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和人際溝通能力; 3、中專(zhuān)以上學(xué)歷,普通話標(biāo)準(zhǔn),談吐禮貌,聲音甜美; 4、熟練掌握基本辦公軟件操作,打字熟練; 5、具有星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神,能夠適應(yīng)倒班制。
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    1、Good local and English language skills好的當(dāng)?shù)卦捄陀⒄Z(yǔ)語(yǔ)言技巧 2、Strong organisational skills很強(qiáng)的組織技巧 3、Ability to lead, motivate and develop a team of individuals有領(lǐng)導(dǎo),激發(fā)和發(fā)展個(gè)體的能力 4、Sound administrative ability有健全的管理能力 5、Able to handle demandingworkload 能解決要求的工作量
  • 天津 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表、樓層安排、預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 天津 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋; 3、監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保它們符合標(biāo)準(zhǔn)和滿足所需,或超越顧客的期望; 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運(yùn)行順利的共同責(zé)任; 5、協(xié)助制定和執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng); 6、協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存; 7、進(jìn)行經(jīng)常性的部門(mén)前線檢查,服務(wù)程序檢查,標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓(xùn)和指令并在必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng); 8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳/大堂吧服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表、樓層安排、預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    【崗位職責(zé)】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務(wù)區(qū)域的清潔,同樣也負(fù)責(zé)監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔; 2、確保把瓷器,玻璃器皿,銀器和刀叉器具的破損降到最??; 3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機(jī)的業(yè)務(wù)職能; 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度; 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關(guān)情況; 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務(wù)和其他的職責(zé); 7、配合副總廚和餐廳主管,與管事部經(jīng)理一起緊密合作; 8、依照宴會(huì)區(qū)域的需要,負(fù)責(zé)監(jiān)管所有器具,銀器,瓷器等必須的設(shè)備準(zhǔn)備; 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查,以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具,瓷器,玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備2年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    【崗位職責(zé)】 1、到崗時(shí)需有干凈得體的外觀,對(duì)餐廳的高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有責(zé)任,計(jì)劃,指導(dǎo),控制統(tǒng)籌餐廳的所有員工; 2、準(zhǔn)備每月的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)報(bào)告; 3、負(fù)責(zé)衛(wèi)生、整潔、美觀的備餐臺(tái),并適當(dāng)維護(hù)操作設(shè)備和固定資產(chǎn); 4、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、處理餐廳現(xiàn)有的投訴; 7、通過(guò)客人資料 ,建立良好的客戶關(guān)系,如果可能,稱呼客人名字,通知客人有關(guān)活動(dòng)和酒店促銷(xiāo)的產(chǎn)品; 8、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 9、出席的每日會(huì)議和每月餐飲會(huì)議; 10、和廚師長(zhǎng)保持合作和溝通,以避免廚房和服務(wù)摩擦; 11、確保所有的下屬都知道每月的銷(xiāo)售目標(biāo),共同努力實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通話 ·Team spirit ·團(tuán)隊(duì)意識(shí) ·Able to handle demanding workload ·按照標(biāo)準(zhǔn)完成相應(yīng)工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有廚房工作經(jīng)驗(yàn)及烹飪知識(shí)
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 經(jīng)理不在的情況下組織召開(kāi)本班次的例會(huì),以確保酒店的活動(dòng)和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準(zhǔn)備,制作,服務(wù)和存儲(chǔ)所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人禮貌溝通,內(nèi)部客戶意見(jiàn)和其他有關(guān)資料顯示禮貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導(dǎo)方向,包括廚師,廚房服務(wù)員和管事部人員 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的優(yōu)勢(shì)和困難,賓客或者內(nèi)部客人的意見(jiàn)和有價(jià)值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護(hù)有效的員工的工作關(guān)系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會(huì)和其他會(huì)議 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓(xùn)班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準(zhǔn)備提前食品,飲料,材料和服務(wù)所需的設(shè)備 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設(shè)置其工作區(qū)
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