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  • 澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:56
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 監(jiān)管餐廳運(yùn)營,對(duì)團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行工作上的監(jiān)督和指導(dǎo),提高餐廳服務(wù)水平和標(biāo)準(zhǔn); 2. 加強(qiáng)與廚師團(tuán)隊(duì)的溝通合作,確保菜品的種類及質(zhì)量; 3. 實(shí)現(xiàn)餐廳運(yùn)營業(yè)務(wù)目標(biāo),控制和分析餐廳營銷和運(yùn)營成本; 4. 加強(qiáng)與客戶的聯(lián)系并培養(yǎng)忠誠度,提高客戶滿意度; 5. 制定措施解決用餐高峰時(shí)段長時(shí)間排隊(duì)等候及相關(guān)問題,必要時(shí)可尋求其它門店的幫助; 6. 保持餐廳的衛(wèi)生清潔; 7. 創(chuàng)造一個(gè)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,認(rèn)可,相互尊重和令團(tuán)隊(duì)成員滿意的工作環(huán)境。 崗位要求: 1. 四星級(jí)以上酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn); 2.?熟悉傳統(tǒng)日本料理,有日本餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 熟悉電腦文書處理及RESPAK或類似的預(yù)訂系統(tǒng); 4. 普通話和英語口語及書面表達(dá)流利,會(huì)日語優(yōu)先考慮。
  • 澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08:56
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 監(jiān)管餐廳運(yùn)營,對(duì)團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行工作上的監(jiān)督和指導(dǎo),提高餐廳服務(wù)水平和標(biāo)準(zhǔn); 2. 加強(qiáng)與廚師團(tuán)隊(duì)的溝通合作,確保菜品的種類及質(zhì)量; 3. 實(shí)現(xiàn)餐廳運(yùn)營業(yè)務(wù)目標(biāo),控制和分析餐廳營銷和運(yùn)營成本; 4. 加強(qiáng)與客戶的聯(lián)系并培養(yǎng)忠誠度,提高客戶滿意度; 5. 制定措施解決用餐高峰時(shí)段長時(shí)間排隊(duì)等候及相關(guān)問題,必要時(shí)可尋求其它門店的幫助; 6. 保持餐廳的衛(wèi)生清潔; 7. 創(chuàng)造一個(gè)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,認(rèn)可,相互尊重和令團(tuán)隊(duì)成員滿意的工作環(huán)境。 崗位要求: 1. 四星級(jí)以上酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn); 2.?熟悉傳統(tǒng)日本料理,有日本餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 熟悉電腦文書處理及RESPAK或類似的預(yù)訂系統(tǒng); 4. 普通話和英語口語及書面表達(dá)流利,會(huì)日語優(yōu)先考慮。
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): `當(dāng)經(jīng)理不在場(chǎng)時(shí),負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo),確保部門的正常運(yùn)行。 `全力解決客人的投訴,并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 `監(jiān)督客人設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 `與上級(jí)一起,管理本部門財(cái)務(wù)預(yù)算。 `與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系。 崗位要求: `良好的口頭及書面溝通能力 `至少2-3年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) `餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn) `注重細(xì)節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處
  • 廈門 | 5年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
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    • 技能培訓(xùn)
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的策劃和執(zhí)行活動(dòng),利潤和損失,培訓(xùn)和人力資源相關(guān)事務(wù)并通過提高銷售額來獲得最大利潤。 2、主動(dòng)與客人交流,尋求反饋,并以尊重的態(tài)度對(duì)待客人的滿意度,及時(shí)跟進(jìn)以確保避免重復(fù)的反饋,并及時(shí)通知上級(jí)。 3、充分了解餐廳的獨(dú)特賣點(diǎn)以回答客人提問,向客人提供有關(guān)設(shè)施、餐廳、產(chǎn)品和服務(wù)的準(zhǔn)確信息。了解菜單上的所有食品和飲料,促銷和制作方式。 4、負(fù)責(zé)所有資產(chǎn),控制和匯報(bào)餐廳的破損及丟失,匯報(bào)給餐飲辦公室以便制定未來預(yù)防措施。5、續(xù)分析營運(yùn)成本并通過控制相應(yīng)營運(yùn)成本實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求: 1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷。 2、3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理的相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上的特色餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、精通使用辦公軟件。 4、良好的人際交往能力和熟練的英語書面及口頭溝通表達(dá)能力。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年底雙薪
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    • 環(huán)境好
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    大專以上學(xué)歷 良好的英語書面及口語溝通能力 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年或以上     良好的溝通能力和問題解決能力      精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握本部門的技能技巧。 良好的領(lǐng)導(dǎo)力,有團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 天津 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表、樓層安排、預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 天津 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋; 3、監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保它們符合標(biāo)準(zhǔn)和滿足所需,或超越顧客的期望; 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運(yùn)行順利的共同責(zé)任; 5、協(xié)助制定和執(zhí)行促銷活動(dòng); 6、協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤點(diǎn)庫存; 7、進(jìn)行經(jīng)常性的部門前線檢查,服務(wù)程序檢查,標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓(xùn)和指令并在必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng); 8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳/大堂吧服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    1、Good local and English language skills好的當(dāng)?shù)卦捄陀⒄Z語言技巧 2、Strong organisational skills很強(qiáng)的組織技巧 3、Ability to lead, motivate and develop a team of individuals有領(lǐng)導(dǎo),激發(fā)和發(fā)展個(gè)體的能力 4、Sound administrative ability有健全的管理能力 5、Able to handle demandingworkload 能解決要求的工作量
  • 天津 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表、樓層安排、預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 天津 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、到崗時(shí)需有干凈得體的外觀,對(duì)餐廳的高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有責(zé)任,計(jì)劃,指導(dǎo),控制統(tǒng)籌餐廳的所有員工; 2、準(zhǔn)備每月的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)報(bào)告; 3、負(fù)責(zé)衛(wèi)生、整潔、美觀的備餐臺(tái),并適當(dāng)維護(hù)操作設(shè)備和固定資產(chǎn); 4、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、處理餐廳現(xiàn)有的投訴; 7、通過客人資料 ,建立良好的客戶關(guān)系,如果可能,稱呼客人名字,通知客人有關(guān)活動(dòng)和酒店促銷的產(chǎn)品; 8、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 9、出席的每日會(huì)議和每月餐飲會(huì)議; 10、和廚師長保持合作和溝通,以避免廚房和服務(wù)摩擦; 11、確保所有的下屬都知道每月的銷售目標(biāo),共同努力實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn); 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    【崗位職責(zé)】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務(wù)區(qū)域的清潔,同樣也負(fù)責(zé)監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔; 2、確保把瓷器,玻璃器皿,銀器和刀叉器具的破損降到最小; 3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機(jī)的業(yè)務(wù)職能; 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度; 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關(guān)情況; 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務(wù)和其他的職責(zé); 7、配合副總廚和餐廳主管,與管事部經(jīng)理一起緊密合作; 8、依照宴會(huì)區(qū)域的需要,負(fù)責(zé)監(jiān)管所有器具,銀器,瓷器等必須的設(shè)備準(zhǔn)備; 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查,以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具,瓷器,玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備2年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
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    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通話 ·Team spirit ·團(tuán)隊(duì)意識(shí) ·Able to handle demanding workload ·按照標(biāo)準(zhǔn)完成相應(yīng)工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有廚房工作經(jīng)驗(yàn)及烹飪知識(shí)
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 經(jīng)理不在的情況下組織召開本班次的例會(huì),以確保酒店的活動(dòng)和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準(zhǔn)備,制作,服務(wù)和存儲(chǔ)所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人禮貌溝通,內(nèi)部客戶意見和其他有關(guān)資料顯示禮貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導(dǎo)方向,包括廚師,廚房服務(wù)員和管事部人員 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的優(yōu)勢(shì)和困難,賓客或者內(nèi)部客人的意見和有價(jià)值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護(hù)有效的員工的工作關(guān)系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會(huì)和其他會(huì)議 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓(xùn)班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準(zhǔn)備提前食品,飲料,材料和服務(wù)所需的設(shè)備 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設(shè)置其工作區(qū)
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