崗位職責(zé)： 向宴會經(jīng)理匯報工作。 當(dāng)經(jīng)理不在場時，負責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運行。 全力解決客人的投訴，并負責(zé)將所有投訴進行記錄和跟進解決。 節(jié)約各項費用及節(jié)約能源。 與上級一起，管理本部門財務(wù)預(yù)算。 招聘、管理、培訓(xùn)和發(fā)展餐廳團隊成員。 崗位要求： 全日制大專（含）以上學(xué)歷 至少2-3年酒店相關(guān)運做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗 良好的口頭及書面溝通能力

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標(biāo)準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

人才儲備

JOB SPECIFIC DESCRIPTION To assist the Event Service Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Banquet Manager/Assistant Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards.

該崗位任職性別不限，最佳年齡35歲以下，男性身高1.70米以上，女身高1.60米以上，容貌端正，形象、氣質(zhì)佳。 ·?文化素質(zhì)要求： 1、大專以上文化學(xué)歷。 2、普通話標(biāo)準，熟練使用英語進行餐廳對話為最佳，有良好的語言表達能力。 ·?業(yè)務(wù)素質(zhì)要求： 1、4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 2、熟悉各餐廳的運行程序。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力。 ·?身心要求： 1、身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2、責(zé)任心強，時間觀念、效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神。

【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級進行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、XX以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗X年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓(xùn)工作程序。

SUMMARY OF POSITION 職位概括 Direct staff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food and beverage menu items as well as information regarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. 具備專業(yè)的餐飲酒水知識和正確的操作程序，指導(dǎo)員工，服務(wù)顧客，確保顧客的滿意。 The ability to offer guests an?enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four??Seasons standards of excellence for quality, professionalism and?friendliness. 根據(jù)四季酒店的服務(wù)標(biāo)準，向顧客提供高品質(zhì)，專業(yè)，友好的服務(wù)使客人有一個快樂的就餐經(jīng)歷。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in F&B. 不少於兩年服務(wù)員或高級服務(wù)員經(jīng)驗。?? Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉咖啡烘焙機和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護； 2. 控制和維護咖啡庫存水平； 3. 準備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時調(diào)整，確保咖啡烘焙符合標(biāo)準； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應(yīng)商建立聯(lián)系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品，創(chuàng)新獨特的口味和風(fēng)味； 6. 進行咖啡杯測確保咖啡品質(zhì)，調(diào)整和確定其烘焙曲線，并對其進行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議

Scope of Position The Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall management oin Banquet. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 職責(zé)范圍 宴會廳主管負責(zé)但不局限于宴會廳的整體運營。支持團隊并確保提供最高的服務(wù)標(biāo)準給客人。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時間和假期期間工作 必須在安全，謹慎，有組織的方式下 工 作 對食物和準備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運行知識

1、服從餐飲服務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，完成各項工作。 2、協(xié)調(diào)各班組之間的關(guān)系，溝通餐廳與廚房的聯(lián)系。 3、編寫本餐廳員工的班次表，合理安排人力，提高工作效率。 4、嚴格控制費用，提高餐廳利潤。 5、搞好員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。 6、技巧的處理居民投訴，與居民建立良好的關(guān)系。 7、檢查環(huán)境衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，酒水衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生。 8、建立餐廳?？图百F賓餐食檔案。 9、負責(zé)餐廳物品、飲料酒水、餐具領(lǐng)用、配備和日常管理。 10、與管理者、同事和居民建立良好的關(guān)系，努力保持安全、有效、成功的服務(wù) ，以更好的保持餐廳運轉(zhuǎn)。 11、參加部門工作例會。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準執(zhí)行 負責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

【崗位職責(zé)】 1、在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，負責(zé)酒店宴會部的日常管理和運營； 2、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌； 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點； 4、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。配合餐廳協(xié)調(diào)宴會活動； 5、檢查員工到崗情況，幫助員工不斷提高和發(fā)展； 6、填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。完成酒店宴會收入各項指標(biāo)； 7、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、有上進心，能吃苦耐勞； 2、可以流利的用英語溝通； 3、可以獨立的完成工作； 4、大專及以上或同等學(xué)歷，最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗； 5、具有中/西餐宴會服務(wù)知識。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準執(zhí)行 負責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉咖啡烘焙機和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護； 2. 控制和維護咖啡庫存水平； 3. 準備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時調(diào)整，確?？Х群姹悍蠘?biāo)準； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應(yīng)商建立聯(lián)系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品，創(chuàng)新獨特的口味和風(fēng)味； 6. 進行咖啡杯測確保咖啡品質(zhì)，調(diào)整和確定其烘焙曲線，并對其進行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準執(zhí)行 ?負責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會領(lǐng)班工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準執(zhí)行 ?負責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以獨立的完成工作。

崗位職責(zé) 1.?負責(zé)展示中心現(xiàn)場品質(zhì)呈現(xiàn)，如日常巡檢等； 2.?負責(zé)客戶參觀、預(yù)定、菜單定制、用餐服務(wù)、收銀工作； 3.?積極主動與客戶互動，保持良好的溝通； 4.?制定展示中心接待的相關(guān)SOP，如開關(guān)檔標(biāo)準等；并監(jiān)督執(zhí)行標(biāo)準； 5.?負責(zé)下屬員工的工作任務(wù)布置、考勤、培訓(xùn)、考核等員工管理工作； 6.?積極配合宴會副經(jīng)理其他工作安排。 任職要求 1.?女性，身高要求165cm及以上，形象氣質(zhì)佳； 2.?高中及以上學(xué)歷； 3.?高端社會餐飲或國際連號酒店餐飲（中餐或者包間）工作經(jīng)歷至少5年以上，同崗位工作經(jīng)歷至少1年以上； 4.?能夠出品基礎(chǔ)咖啡或茶飲； 5.?有良好的服務(wù)意識和服務(wù)標(biāo)準； 6.?有良好的溝通能力和隨機應(yīng)變能力，獨立且妥當(dāng)?shù)靥幚砜腿送对V。 7.不固定休周末； 8.無住宿提供。 工作地點： LACADIERE湖濱城（雙流區(qū)-怡飛大道二段-地鐵5號線怡心湖D1出口步行7分鐘）

崗位描述 基礎(chǔ)咖啡出品及品控 糕點制作及售賣 工作時間 10：00-18：00 單休 提供餐食 海景咖啡店

Position Overview： 職位描述： The supervisor’s main responsibility isto promote team work and developing loyalty people by leading, supporting andcoaching all service colleagues during preparation, service and after service.They represent the restaurant, the Resort and Capella Hotel brand and must beimpeccably groomed with good posture and competent communications skills. Thesupervisor shall not only know the products and services the restaurantprovides but also shall be able to answer any question the guest may have aboutother restaurants and the Resort. 主管的主要職責(zé)是促進團隊合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準備，服務(wù)過程中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。這個職位不僅要了解餐廳的產(chǎn)品及服務(wù)知識，還要為賓客提出的所有問題竭盡全力的提供幫助。 The Role： 崗位職責(zé) 1.??? Constantly monitor colleague performance in all phases of service andjob functions following departmental standards 遵循部部門標(biāo)準持續(xù)關(guān)注同事在各個服務(wù)階段及工作職能中的表現(xiàn) 2.??? Assist Assistant Manager to conduct formal colleague training programon food and beverages and service standard and takes ownership on AssistantManagers absence 協(xié)助副經(jīng)理進行員工培訓(xùn)，包括食品和酒水以及服務(wù)標(biāo)準，當(dāng)副經(jīng)理不在時，替代其工作職責(zé)。 3.??? Monitor guest reactions and confer frequently with service colleague toensure guest satisfaction.? Review guestfeedback with Assistant Manager to check on guest satisfaction and offerfurther assistance 觀察客人的反應(yīng)并保持時常服務(wù)同事的溝通以確?？腿说臐M意度,與副經(jīng)理一起查看 4.??? To ensure all colleague answers telephone with corrects telephoneetiquette 確保所有同事使用正確的電話禮儀接聽電話 5.??? Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests,however busy and whatever time of day.?Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times 預(yù)見客人的需求，適當(dāng)回復(fù)及回應(yīng)客人，無論何時無論多忙。與客人建立積極，體貼，尊重的客戶關(guān)系 6.??? Monitor and handle feedback and informs restaurant managementimmediately and takes responsibility that further actions are taken to ensureguest satisfaction 監(jiān)控及處理客人反饋并及時告知餐廳管理層，負責(zé)后續(xù)行動以確?？腿藵M意度 7.??? Ensure all closing duties for colleagues are completed before colleaguesigns out 確保同事在離開前完成所有收檔工作 8.??? Provide feedback to colleague on their performance. Informs restaurantmanagement on a regular basis 對同事的工作給予反饋，并定期匯報給餐廳管理層 9.??? Complete work orders for maintenance repairs and submit to Engineering.Contact Engineering directly for urgent repairs 填寫工程維修單并交至工程部。緊急維修直接聯(lián)系工程部 10.? Document pertinent information in restaurant log book 記錄相關(guān)信息至餐廳交接班本上 11.? Complete all administrative and closing duties in accordance withrestaurant standards 根據(jù)餐廳標(biāo)準完成所有行政事務(wù)及關(guān)檔工作 12.? Complete and direct scheduled inventories 完成和安排倉庫存儲 13.Do any special assignment assigned bythe Banquet Manager and Banquet Assistant Manager 協(xié)助完成宴會廳經(jīng)理和宴會廳副經(jīng)理交辦的其它事務(wù) Talent Profile： 任職資格： Education 學(xué)歷:? High Schooland above. 大學(xué)及以上 Experience經(jīng)驗: Approximately 2-3 years’ experience asCaptain / Supervisor 2-3年及以上領(lǐng)班或主管相關(guān)崗位工作經(jīng)驗 Licenses or certificates相關(guān)證書: No special licensesrequired. 不需要特別證書 Grooming 儀容儀表: All employees must maintain a neat, clean and well groomed appearance (specificstandards available). 所有員工必須保持整潔干凈的形象。 Other 其他: Additional language ability preferred. 具有其他語言能力將優(yōu)先考慮。