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    基本崗位職責 - 負責餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理,隨時完善廚房設備設施的布局及整個服務流程; - 督導廚房所有員工的工作,控制好食品成本及產(chǎn)品出品質量; - 按照六善酒店管理集團指導方針制定所有食品和設備采購的標準; - 參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作; - 了解賓客需求,熟悉成都市場,與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設計菜單,及時開發(fā)符合當?shù)貢r令需求的餐飲產(chǎn)品; - 負責整個部門的培訓工作;與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理; - 負責整個部門的編制及預算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗; - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術及領導力; - 熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。
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    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Responsible for the hotel's laundry operations and ensuring the normal operation of the laundry room. 全面負責酒店洗衣服的運營,以及確保洗衣房正常運作。 The Laundry Manager is responsible for ensuring that all linen is clean, the circulation is sufficient, the linen closets are well stocked, all uniforms are clean, in excellent condition and always available for employees, and the highest standards are met as set by Four Seasons Properties. 洗衣房經(jīng)理確保所有使用的布草是干凈的且充分保障運作使用,所有使用的制服干凈完好,達到四季酒店的最高標準。 Manages and directs the activities of both guest and hotel laundry. Makes inspection trips through entire area checking on production methods and procedures. Checks washing formulas, making corrections and improvements whenever possible. 管理和指導客衣和酒店內(nèi)部的洗衣,各崗位工作質量標準和操作程序,檢查、修訂以及改進洗滌配方。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 At least two years of work experience in an international hotel brand equivalent position. 擁有國際酒店品牌同等崗位工作經(jīng)驗至少兩年。
  • 珠海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、掌握食品衛(wèi)生法律法規(guī)。 2、負責中餐烹飪工作,掌握各種菜式的烹制特點和技術要求。 3、在廚師長的帶領下,組織調(diào)動下屬嚴格按照菜式規(guī)定,烹制菜肴,保證出品質量。 4、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和指示。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。熟悉各種原材料,根據(jù)季節(jié)推陳出新。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練,有豐富的技術及行政經(jīng)驗。精通粵菜,熟悉其他菜系。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
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    崗位職責: 1.?餐飲服務:負責營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務,營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務:深度參與客戶關系維護工作,通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質的客戶體驗、增加客戶黏性,完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導流工作,確保各項經(jīng)營指標的達成。 3.?空間管理:負責前廳區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設施設備的開關、報修等工作。 4.?運營支持:根據(jù)部門日常運營需要,及時錄入會員信息、消費記錄、顧客喜好等客戶信息,收集并整理團隊經(jīng)營、銷售業(yè)績等數(shù)據(jù),并定期完成運營相關的財務及行政報表制作;協(xié)助上級完成技術與服務體系更新及日常管理工作,提供切實有效的運營優(yōu)化建議;配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團隊管理:參與前廳團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導等工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 6.?負責執(zhí)行集團交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求: 1.?本科以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有流利的英文交流能力,形象氣質佳 2.?具有五年以上地中海菜或西餐服務經(jīng)驗,兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?具有西餐或地中海餐廳籌開經(jīng)驗,具備籌開餐廳的能力 4.?熟練操作與應用各種辦公軟件進行PPT制作與數(shù)據(jù)分析 5.?在前廳經(jīng)理的領導下,落實員工排班、員工培訓、客訴處理與菜品銷量與反饋 6.?精通西餐各類服務禮儀與服務技能,精通西餐活動與宴會服務流程,熟悉西餐酒水搭配 7.?擁有良好的服務意識與溝通技巧,善于建立良好客戶關系 8.?具備熟練銷售技能,能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標 9.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 10.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 11.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,具備餐飲籌開經(jīng)驗者優(yōu)先 12.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓與指導 2.?全球最頂尖餐飲設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與康養(yǎng)餐食理念的學習提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    崗位職責: 1.?點心出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成健康點心的全流程制作、擺盤等出品工作,并結合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對點心、擺盤方式進行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購:負責定期選購原材料、模具等物品以滿足日常點心出品需要;并對食材、原料進行品質、用量、口感及能源使用量等分析,有效進行成本把控工作。 3.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,負責甜品間的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設施設備的清潔、報修、維養(yǎng)工作。 4.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?大專及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有流利的英文交流能力 2.?具有五年以上西點制作經(jīng)驗,兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?熟悉西點的工作規(guī)范和要求,掌握出品和制作的各種操作技術 4.?對各類奶酪、時令水果蔬菜、各類糖有充分認知,認同低糖無糖、無乳糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力與管理能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖甜品與冰淇淋設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成或與團隊成員共同完成冷菜餐食制作及擺盤出品,并對于零點冷菜進行質量及出品順序把控,針對不符合出品標準的安排人員重新制作;結合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、餐單進行更新及研發(fā)工作。 2.?經(jīng)營支持:配合廚師長完成冷菜菜單制定、食材管理、安全衛(wèi)生管理、菜品管理、工作流程的制定與優(yōu)化等管理工作;熟悉廚房各類數(shù)據(jù),參與廚房銷售業(yè)績及成本進行深入分析,有效進行成本把控工作。 3.?團隊管理:負責冷菜原料的申領工作;協(xié)助廚師長完成廚房團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導、衛(wèi)生及儀容儀表檢查等管理工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 4.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,定期對各類食材、醬汁、調(diào)料的余量與保質期、冰箱物品存放、案臺物品存放與清潔消毒進行檢查及處理;以及爐灶、燃氣、冰箱、電源等廚房設施設備的清潔、巡檢、報修、維養(yǎng)工作。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求: 1.?大專及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有流利的英文交流能力 2.?具有五年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹飪經(jīng)驗,兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力與管理能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有日料板前料理/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成或與團隊成員共同完成熱菜餐食制作及擺盤出品,并對于零點熱菜進行質量把控,針對不符合出品標準的安排人員重新制作;結合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、餐單進行更新及研發(fā)工作。 2.?經(jīng)營支持:配合廚師長完成熱菜菜單制定、食材管理、安全衛(wèi)生管理、菜品管理、工作流程的制定與優(yōu)化等管理工作;熟悉廚房各類數(shù)據(jù),參與廚房銷售業(yè)績及成本進行深入分析,有效進行成本把控工作。 3.?團隊管理:協(xié)助廚師長完成廚房團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導、衛(wèi)生及儀容儀表檢查等管理工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 4.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,定期對各類食材、醬汁、調(diào)料的余量與保質期、案臺物品存放與清潔消毒進行檢查及處理;以及爐灶、燃氣、冰箱、電源等廚房設施設備的清潔、巡檢、報修、維養(yǎng)工作。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督 崗位要求: 1.?大專及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有流利的英文交流能力 2.?具有五年以上西班牙菜或地中海菜熱菜烹飪經(jīng)驗,兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力與管理能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有鐵板燒/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    【崗位職責】 1、協(xié)助西廚廚師長改進西廚房工作。 2、保證食物質量的高水平供應。 3、監(jiān)督廚房進貨、出貨、轉移及食品成本等等。 4、督促各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 5、中西式菜品出品。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練,有豐富的技術及行政經(jīng)驗,在國際集團酒店工作不得少于5年以上。 3、了解食物原料及食品營養(yǎng)知識。
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    崗位職責: 1.?餐飲服務:負責營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務,營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務:深度參與客戶關系維護工作,通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質的客戶體驗、增加客戶黏性,完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導流工作,積極促進各項經(jīng)營指標的達成。 3.?空間管理:負責區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設施設備的開關、報修等工作。 4.?運營支持:協(xié)助上級完成技術與服務體系更新及日常管理工作,提供切實有效的運營優(yōu)化建議;及時錄入及提供會員信息、消費記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息;配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 6.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?大專以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有基礎的英文交流能力,形象氣質佳 2.?具有三年以上地中海菜或西餐服務經(jīng)驗,一年以上同崗位服務經(jīng)驗 3.?熟練操作與應用各種辦公軟件 4.?掌握西餐各類服務禮儀與服務技能,掌握西餐活動與宴會服務流程 5.?擁有良好的服務意識與溝通技巧,善于建立良好客戶關系 6.?具備熟練銷售技能,能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標 7.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 8.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 9.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓與指導 2.?全球最頂尖餐飲設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與康養(yǎng)餐食理念的學習提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    中式餐飲 | 50-99人
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    1、具有豐富的餐飲工作與管理經(jīng)驗。 2、具體負責樓面的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源。 3、執(zhí)行并完善餐廳管理制度、工作流程、質量標準,并按標準監(jiān)督落實執(zhí)行,擬定餐廳工作計劃總結。 4、負責與相關部門協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 5、妥善處理賓客抱怨及不滿,提高餐廳對服務質量。 【崗位要求】 1、大專學歷,有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、有大型餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗。 3、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力,工作認真負責,作風正派。 4、熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感的敬業(yè)精神。 5、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責】 1、依照酒店對清潔和外觀的標準為公共區(qū)域提供保潔服務。 2、熟悉酒店所有公共區(qū)域。 3、確保及時完成日常保潔工作。 4、有效地處理應急事件。 5、管理關于化學清潔用品使用的事宜,處理發(fā)現(xiàn)的問題并做出相應的整改。 6、安全正確地使用保潔設備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8、按照業(yè)務要求開展工作 【崗位要求】 1、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能; 2、熟悉各類清潔用具的使用;熟悉各類石材、地毯的保養(yǎng); 3、5年以上相關工作經(jīng)驗。
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成冷菜的全流程制作、擺盤等出品工作,并結合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、擺盤方式進行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購:負責定期采買原材料、醬汁等物品以滿足日常冷菜出品需要;并對食材、原料進行品質、用量、口感及能源使用量等分析,有效進行成本把控工作。 3.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,負責冷菜間的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設施設備的清潔、報修、維養(yǎng)工作。 4.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?具備基礎英文交流能力,熟悉廚房英語用語 2.?具有三年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹飪經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有日料板前料理/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?大專以上畢業(yè)或本專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成西餐熱菜的全流程制作、擺盤等出品工作,并結合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、擺盤方式進行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購:負責定期采買原材料、醬汁等物品以滿足日常西餐熱菜出品需要;并對食材、原料進行品質、用量、口感及能源使用量等分析,有效進行成本把控工作。 3.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,參與主廚房的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設施設備的清潔、報修、維養(yǎng)工作。 4.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?具備基礎英文交流能力,熟悉廚房英語用語 2.?具有三年以上西班牙菜或地中海菜熱菜烹飪經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有鐵板燒/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?大專以上畢業(yè)或本專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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    崗位職責: 1.?餐飲服務:負責營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領位、菜品推薦、點單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務,營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務:深度參與客戶關系維護工作,通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護優(yōu)質的客戶體驗、增加客戶黏性,完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導流工作,積極促進各項經(jīng)營指標的達成。 3.?空間管理:負責區(qū)域內(nèi)的餐具補充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設施設備的開關、報修等工作。 4.?運營支持:協(xié)助上級完成技術與服務體系更新及日常管理工作,提供切實有效的運營優(yōu)化建議;及時錄入及提供會員信息、消費記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息;配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 6.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?大專以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具備基礎英語服務用語能力 2.?具有兩年以上地中海菜或西餐服務經(jīng)驗 3.?掌握西餐各類服務禮儀與服務技能,掌握西餐活動與宴會服務流程,掌握餐酒搭配基礎知識 4.?擁有良好的服務意識與溝通技巧,善于建立良好客戶關系 5.?具備基礎銷售技能,能夠積極推廣公司產(chǎn)品 6.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 7.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 8.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 9.?熟練操作與應用各種辦公軟件者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓與指導 2.?全球最頂尖餐飲設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與康養(yǎng)餐食理念的學習提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 廈門 | 5年以上 | 中專

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    【崗位職責】 1、確保所有的維修和預防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。 2、接受,分配并且跟進所有的工作單核維修單。 3、處理技術圖紙,以及備貨的記錄和庫存。 4、故障查找,操作,修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設備的清潔和正常工作。。 5、在保證安全運行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)省能耗,注重環(huán)境保護的新概念。 6、督導重要維修及增改工程施工,控制質量與進度。 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工,保證工程質量。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。 3、能充分領會工上級的經(jīng)營意識,能組織和指揮本崗位工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉。 4、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
  • 珠海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、協(xié)助經(jīng)理檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤以及培訓工作,督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有相關工作經(jīng)驗5年以上。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、有較強的責任心,工作認真踏實。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    行政 Administration ? ? §? 協(xié)助制定,維護和更新部門營運手冊,部門營運手冊應當反映出酒店政策和程序以及工作過程和標準。確保每年進行回顧,反映出改變。 Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Departmental Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division.? Ensures annualreview to accurately reflect any changes. §? 幫助做年度房務部經(jīng)營預算的準備,確定充分體現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標和員工的需求。 Assists with thepreparation of the annual Rooms Business Plan, ensuring Divisional Objectivesfully address business objectives of the Hotel and needs of associates. §? 幫助部門經(jīng)理準備和定時更新部門預算,確定目標被達到,而且費用有效地被控制。 Assists with the preparation and regular update of the HousekeepingDepartmental Budget, in close cooperation with the Departmental Manager,ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §? 監(jiān)督以及合理分配洗窗、公區(qū)和后場清潔的外包供應商的工作任務。 Ensures proper work assignments to the contract cleaners of windows,public and back of house areas. ? ? 營運 Operational ? §? 遇到投訴或問題,如果不能立即找到解決的方法,則向客房部副經(jīng)理匯報。 Reports complaintsor problems to Assistant Housekeeping Manager if no immediate solution can befound. §? 確保具有營銷員的態(tài)度并在酒店內(nèi)隨時發(fā)現(xiàn)銷售的機會。 Ensures a sales attitudeis adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunitieswithin the Hotel. §? 確保具有高水平的酒店產(chǎn)品知識,以便在機會出現(xiàn)時,宣傳/銷售餐廳產(chǎn)品及其它設施/活動。 Ensures a high levelof product knowledge of hotel in order to promote/ upsells F&B outlets andother facilities/ programmes whenever opportunities arise. §? 確保持續(xù)高水平的賓客服務。 Ensures a high levelof customer service is consistently maintained. §? 確保將來自客人或其他部門的反饋意見與客房部副經(jīng)理進行溝通。 Ensures the Assistant Housekeeping Manager is kept fully awareof any relevant feedback from either customers or other departments. §? 遵守酒店有關客房部的政策及程序。 Complies with theHotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. §? 遵從房務部定立的系統(tǒng)及程序。 Complies with allsystems and procedures as laid down by Rooms Division. §? 確保公共區(qū)域的清潔達到凱悅品牌的標準。 Ensures thecleanliness of public areas meet HyattBrand Standards. §? 確保正確地存放及發(fā)出日常清潔用品。 Ensures properstorage and issues the daily cleaning supplies. §? 管理庫存,確保充足的用品供應。 Manages inventory ofstock to ensure adequate supplies. §? 檢查公共區(qū)域、餐廳及大堂,如發(fā)現(xiàn)需要維修及更換的家具或設備,向客房部副經(jīng)理提出建議。 Inspects Head of House, outside areas of the Hotel,restaurants and Lobby to determine needs for repairs or replacement offurniture or equipment, and makes recommendations to Assistant HousekeepingManager. §? 指引和協(xié)助分配清潔人員的工作。 Directs and assistsin assigning work to cleaning personnel. §? 檢查走廊、樓梯間、服務區(qū)域、大堂及其它公共區(qū)域,以保證這些地方的干凈、整齊。 Inspects corridors,staircases, service areas, Lobby, and other public areas for cleanliness andorderliness. §? 向工程部報告所有須要保養(yǎng)或維修的項目。 Report allmaintenance or repair items to Engineering department. ? §? 協(xié)調(diào)執(zhí)行所有餐廳的清潔及特別項目。 Carries out allOutlet cleaning and special projects. §? 發(fā)放、檢查及控制所有清潔用品和設備。 Issues, inspects,and controls all cleaning products and equipment. §? 確保按照部門運營手冊的要求補齊客人衛(wèi)生間的用品。 Ensures guestwashrooms supplies being replenished as per the Department Operations Manualrequirements. §? 報告所有遺失及損壞的酒店財產(chǎn)。 Reports missing anddamaged hotel property. §? 根據(jù)酒店“失物招領”制度,報告并處理所有失物招領事項。 Reports and handlesall Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” policy. §? 保持恰當?shù)挠涗洸⒄瓶乜头坎咳粘_\營及報表。 Maintains properrecords and controls daily housekeeping operations and reports. §? 確保所有供應品、設備及儲藏室的整潔。 Ensures thecleanliness of all supplies, equipment and storage rooms. §? 根據(jù)日程安排,督導所有對公共區(qū)家具和大理石臺面的清潔、保養(yǎng)。 Supervises allcleaning and maintenance works of all fixtures and marble surfaces in publicareas have been carried out according to the schedule. §? 督導對酒店周圍路徑的清潔工作。 Supervises andcarries out the cleanliness of the pavements around the Hotel. §? 確保植物和花卉的澆灌工作。 Ensures all plantsand flowers are watered as needed. §? 根據(jù)計劃或要求,督導對所有辦公室的清潔工作。 Supervises alloffices cleaning works been carried out as per schedule or as requested. §? 根據(jù)酒店的政策和客房部的規(guī)定使用和控制鑰匙。 Use and controlhotel keys according to hotel policy and Housekeeping principle. ? 薪資和生產(chǎn)力的管理 Payroll & ProductivityManagement §? 通過在整個部門內(nèi)建立靈活的員工編制,實施高效的薪資管理/資源分配。 這將依據(jù)一個靈活的員工基數(shù)(全職員工和臨時工)、多技能及多任務的原則。 Exercises efficientPayroll Management/ Resources allocation through the establishment of aflexible workforce through out the Division. This will be based on theprinciples of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates),multi-skilling and multi-tasking. §? 指導下屬確保生產(chǎn)力水平滿足凱悅設計標準和凱悅酒店集團房務部營運手冊的要求。 Directs subordinatesto ensure productivity meets Hyatt Brand Standards and Housekeeping OperationsManual requirements. §? 通過“靈活處理工作”(適當情況下)和簡化工作流程,來回顧和不斷探索所有員工的生產(chǎn)力水平改善。 Reviews andconstantly seeks productivity level improvements of all associates through theprocess of “taking work out of the system” (when appropriate) and throughstreamlining of work process. §? 確保工作安排的合理性,跟進工作質量和進展。 Ensure the reasonabilityof daily task assignment and monitor the quality and process. ? ? 人員管理 People Management ? §? 協(xié)助發(fā)展客房員工并跟進工作運作、財務、以及管理的哲學,使他們成為多功能及多任務的原則。 Assists with the development of Housekeeping associates to workfollowing the operational, financial, administrative philosophies and ensuringemployees are multi-skilled and perform multi tasks. §? 通過參與管理,對所有公共區(qū)域服務員進行緊密督導,使他們的表現(xiàn)符合政策、程序及有關法律。 Through hands-onmanagement, supervises closely all Housekeeping associates in the performanceof their duties in accordance with Policies & Procedures and applicablelaws. §? 適當?shù)胤峙渎氊熀拓熑?,以使員工掌握技能并獲得資源;在確保保持運營及安全標準的同時,關心并發(fā)展員工。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operations andsafety are maintained. §? 擁護和支持酒店的培訓精神和以人為本的管理哲學,并和進修及培訓發(fā)展部經(jīng)理密切合作培養(yǎng)和發(fā)展部門培訓員。 Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Training Manager in developing a team of active Departmental Trainers. §? 參與培訓角色并發(fā)展員工。 Takes an active rolein the training and development of associates. §? 發(fā)展及協(xié)助針對提高技能和知識的培訓活動。 Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. §? 確保員工完全理解酒店的規(guī)章制度并遵照執(zhí)行。 Ensures associateshave a complete understanding of the Rules & Regulations, and thatbehaviour complies. §? 關注員工士氣并對工作表現(xiàn)及發(fā)展提供反饋。 Monitors associatemorale and provides mechanism for performance feedback and development. §? 進行員工年度表現(xiàn)發(fā)展評估,提供真實和準確的回饋。 Conducts annual performance development review forrespective associates and providing truthful and appropriate feedback. §? 將指導原則及核心價值高效溝通給所有層級的員工。 Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of associates. §? 每日進行簡短的例會,分配任務,并讓員工了解當天特殊活動和指令。 Conducts short,daily briefings to hand out assign-ments and to keep associates informed ofspecial events and instructions. §? 確保所有員工對酒店產(chǎn)品知識、當前推廣、政策改變的最新了解及保持高效的內(nèi)部溝通。 Ensures all associatesmaintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion,policy changes and appropriate internal communication. §? 確保每一個員工時刻保持并履行高度保護客人隱私的意識。 Ensures all associates practice the utmostprotection of guests’ privacy and confidentiality. 總則 General §? 確定部門提供的服務隨時可用,并按照部門運作手冊所詳述的標準,以最高的效率、一致性和禮貌來執(zhí)行。 Ensures servicesprovided by the department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Departmental Operations Manual. §? 參加所有有需要的會議。 Attends andcontributes to all Meetings as required. §? 確保任何時間都提供禮貌且專業(yè)的服務。 Ensures all associatesprovide courteous and professional service at all times. §? 以禮貌、高效的方式處理客人及員工的要求,遇到投訴或問題,如果不能馬上找到解決辦法,則進行匯報,并給予迅速追蹤。 Handles guest and associateenquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problemsif no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a promptfollow up. §? 了解關于員工及行業(yè)關系的法律、法規(guī),理解并嚴格遵守員工手冊中的規(guī)章制度,及酒店關于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。 Be knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. §? 積極參與員工福利、安全、發(fā)展及健康的活動,并給予建議、咨詢和真實、恰當?shù)姆答仭?Be actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of associates providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §? 確保高水準的個人形象和儀容儀表。 Ensures highstandards of personal presentation and grooming. §? 與客人和同事保持基于良好工作關系的接觸。 Maintainspositive interaction with guests and colleagues and keep good workingrelationships with them as always. §? 始終展現(xiàn)負責的管理和行為,并以積極的形象代表酒店管理團隊和凱悅酒店集團。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §? 協(xié)助提供特殊主題派對和其他必要的促銷活動的裝飾。 Assists in providingdecorations for special theme parties and other promotions as necessary. §? 確保適當?shù)陌才啪S護公區(qū)的花草和植物。 Ensures properarrangement and maintenance of flowers and plants in the public areas. §? 根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引,回應需求、改變,執(zhí)行任何合理的任務及額外職責。 Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company. §? 靈活并接受在房務部內(nèi)的分部門之間的輪換工作。 Be flexible andadapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division.
  • 珠海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、負責管理客衣、客房、餐飲布巾 、制服等的洗滌、熨燙。 2、負責檢查洗滌的方法和過程。檢查洗衣流程,如果必要進行修正和改善。 3、直接向客房部經(jīng)理報告洗衣房的工作狀況和設備狀況。 4、按照工作程序,培訓員工。負責保持工作需求和人工需求的平衡。 5、負責管理和調(diào)查所有有關客衣?lián)p壞的問題,如果需要賠償,負責和管理層協(xié)商賠償額。 6、全面負責洗衣房的運營。 【崗位要求】 1、中專以上畢業(yè),至少有5年相關經(jīng)驗。 2、熟練操作電腦,具備一定的英語閱讀能力。 3、熟悉洗衣房各種程序以及儀器知識。
  • 北京 | 8年以上 | 中專

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    弱電:工作經(jīng)驗:電話、電腦、電視、監(jiān)控、消防、操縱桿、背景音樂、廣播等,酒店、大型物業(yè)背景(商寫、高端商務樓盤) 需要證件:樓宇自控管理員證 強電:工作經(jīng)驗——酒店、物業(yè)(前端設備較少,獨棟單體物業(yè)、綜合住宅、商寫、娛樂中心、綜合用房、公寓),設備(我們這邊沒有配電室、發(fā)電機,有公共區(qū)域智能調(diào)光系統(tǒng)) 需要證件:高壓電工
  • 贛州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
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    崗位職責 1、保證景區(qū)內(nèi)所有人員的人身安全和財產(chǎn)安全,確保景區(qū)安全的經(jīng)營環(huán)境。 2、遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責。 3、做好景區(qū)員工的安全培訓。 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細記錄,避免安全事故發(fā)生。 5、健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。 6、對安全消防各類設施、設備、器材等進行檢查、維護、保養(yǎng)。 7、配合當?shù)毓膊块T的工作,一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 崗位要求 1、中專以上學歷或具有同等學歷。 2、有同檔景區(qū)/酒店保安工作3年以上經(jīng)驗,接受過酒店保安培訓,有一定的管理經(jīng)驗。 3、具有一定的文字功底。 4、熟悉有關安全保衛(wèi)工作知識,有較強理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語言組織能力,善表達。
  • 泉州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、 負責酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領,并控制成本; 8、實施培訓,提高員工自身素質和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務。 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度,2年以上同崗位相關工作經(jīng)驗; ?2、形象氣質良好,了解酒水相關知識; 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務標準及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
  • 廚師

    5千-6千
    贛州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
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    崗位要求:1.有5年以上粵菜,客家菜或者川湘菜廚師工作經(jīng)驗 2.刀工精細,能獨立制作菜譜,愛崗敬業(yè),身體健康
  • 點心師

    7.5千-8千
    上海-松江區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    1、 熟練掌握點心的制作技能,能熟練掌握制作中點、西點、花點、薄餅等。 2、掌握不能的季節(jié)原材料和使用情況,經(jīng)常更換花色和品種,使客人常吃常新。 3、根據(jù)營業(yè)狀況注意生產(chǎn),盡量做到產(chǎn)銷平衡,避免不夠供應或者生產(chǎn)過剩,生產(chǎn)過程中,注意節(jié)約原材料,節(jié)省費用開支,避免造成浪費,熟悉成本核算,掌握每一道點心售價,控制好成本的毛利率。 4、努力學習點心的制作盒理論知識,不斷提高業(yè)務水平,抓好部門的安全衛(wèi)生,做好食品安全工作。 5、遵守公司各項規(guī)章制度和工作程序,完成上級交給的其他任務。 需中式點心師和西式點心師各一位
  • 美容顧問

    5千-1.2萬
    廣州 | 5年以上 | 中專

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    美容院/會所/養(yǎng)生館/SPA | 100-499人
    發(fā)布于 10-17
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    工作職責 1、帶領3-5個美容師伙伴服務好客戶,并完成公司的銷售指標及客戶跟進服務工作; 2、協(xié)助店長對美容師進行培養(yǎng)及帶動; 3、接待新客,做好客人的參觀登記,建立客人檔案。 任職要求: 1、女性,年齡23--40歲,形象氣質佳; 2、2年以上美業(yè)銷售經(jīng)驗,銷售能力強; 3、有扎實的專業(yè)知識; 4、目標感強,帶領團隊完成店內(nèi)業(yè)績指標; 5、熟悉專業(yè)美容美體技術和產(chǎn)品,掌握中醫(yī)、養(yǎng)生、護理等專業(yè)知識; 6、有良好的服務意識和團隊合作精神,能承受工作壓力。
  • 佛山 | 5年以上 | 中專

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    • 管理規(guī)范
    • 全勤獎
    • 例休
    • 五險
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    1、具有4年以上的相關工作崗位經(jīng)驗; 2、熟識并能主導性開展相關工作崗位職能工作; 3、具有較強的領導與溝通協(xié)調(diào)能力,善于帶領團隊;
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