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    【崗位職責(zé)】 1、 全面總體的經(jīng)營管理; 2、 建立、健全組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化; 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 4、 負(fù)責(zé)制定經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃; 5、 落實(shí)年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo); 6、 督促維修保養(yǎng)工作和安全管理工作; 7、 負(fù)責(zé)做好與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象; 8、 做好機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更; 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個商務(wù)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、從事商務(wù)餐飲管理工作5年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊,事業(yè)心強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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    1、餐飲銷售經(jīng)理在店總的領(lǐng)導(dǎo)下,開展各項銷售工作。 2、深入了解本公司區(qū)域特征消費(fèi)動態(tài),即時把握用餐信息。向部門負(fù)責(zé)人反饋。 3、負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)營銷指標(biāo),積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴(kuò)展企業(yè)品牌。 4、配合前廳部做完相關(guān)客戶資料完善工作,并按部門規(guī)定填寫相應(yīng)預(yù)定信息,做好與各部門溝通協(xié)調(diào)工作。 5、協(xié)助店總制定總體市場發(fā)展戰(zhàn)略及具體實(shí)施方案。 6、遵守公司制定的各項規(guī)章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經(jīng)報店總特批。 7、配合前廳經(jīng)理對賓客投訴進(jìn)行跟蹤,處理好與客間的客我良好關(guān)系。 8、嚴(yán)格遵守公司對財務(wù)制度及信息保密制度,不得向外透露本門店信息。 9、自帶客源的待遇優(yōu)厚,提成高。
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    【崗位職責(zé)】 1、管理酒店日常財務(wù)管理工作。 2、建立財務(wù)管理體系,完善各項財務(wù)管理制度。 3、完善內(nèi)部控制體系,檢查財務(wù)運(yùn)行情況。 4、監(jiān)督檢查酒店財務(wù)運(yùn)做和資金收支情況。 5、負(fù)責(zé)與財政、稅務(wù)等有關(guān)部門保持良好的關(guān)系。 6、幫助會計人員解決會計核算中的疑難問題,并向財務(wù)總監(jiān)報告。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日報表,并在簽章后,報送財務(wù)總監(jiān)。 【崗位要求】 1、財務(wù)管理學(xué)歷,財經(jīng)類專業(yè),高級會計師或注冊會計師。 2、3年以上酒店財務(wù)部總會計師以上職位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能全面承擔(dān)財務(wù)及審計的各項職責(zé),能對經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)做出及時準(zhǔn)確的評估。 4、熟悉酒店行業(yè)財務(wù)流程, 熟悉國家財務(wù)、稅務(wù)、審計等相關(guān)法規(guī)政策。
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    崗位職責(zé)】 1、對酒庫的管理,包括儲存、盤點(diǎn)。 2、每周要對酒單進(jìn)行修訂,確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒,判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識,為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好,具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證
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    1、具有豐富的餐飲工作與管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源。 3、執(zhí)行并完善餐廳管理制度、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并按標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督落實(shí)執(zhí)行,擬定餐廳工作計劃總結(jié)。 4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 5、妥善處理賓客抱怨及不滿,提高餐廳對服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、有大型餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 3、有良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 4、熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感的敬業(yè)精神。 5、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年年以上,能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
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    1.根據(jù)人事行政中心的相關(guān)要求,結(jié)合各門店的業(yè)務(wù)需求,擬定并落實(shí)各門店年度人力資源規(guī)劃,確保人才結(jié)構(gòu)的合理化、年輕化; 2.根據(jù)各門店定編原則及崗位說明書要求,開展人員外部招募、內(nèi)部人才挖掘工作,確保人員供給滿足業(yè)務(wù)開展的需求; 3.根據(jù)各門店人才培養(yǎng)計劃,落地及組織培訓(xùn)、教練、評估等工作,提升員工崗位勝任力,做好人才梯隊建設(shè); 4.根據(jù)績效管理相關(guān)要求,推進(jìn)及落實(shí)各門店各部門績效管理工作,匯總、分析績效考核結(jié)果,并對各部門績效管理工作提出優(yōu)化建議; 5.根據(jù)年度經(jīng)營管理目標(biāo),制定并管控各門店人工成本預(yù)算,提升人效; 6.統(tǒng)籌負(fù)責(zé)行政管理工作,制定并執(zhí)行年度行政工作計劃,如:會務(wù)管理、車輛管理、差旅管理、資產(chǎn)管理、檔案合規(guī)、食堂管理、住宿管理等,提升管理效能降低行政管理費(fèi)用; 7.根據(jù)績效考核結(jié)果,做好主動淘汰及員工激勵工作,及時分析制定相應(yīng)的員工保留措施; 7.根據(jù)績效考核結(jié)果,做好主動淘汰及員工激勵工作,及時分析制定相應(yīng)的員工保留措施; 8.傳承、踐行公司企業(yè)文化,開展各類企業(yè)文化活動,提升員工敬業(yè)度,積極倡導(dǎo)各門店廉潔自律的氛圍,建立無死角的廉政舉報渠道,及時主動匯報、堅決處理各類違規(guī)事件; 9.按人事行政中心要求,及時做好各門店人力資源基礎(chǔ)運(yùn)營的管理工作; 10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
  • 侍酒師

    6千-8千
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    【崗位職責(zé)】 1、對酒窖的管理,包括儲存、盤點(diǎn)。 2、每周要對酒單進(jìn)行修訂,確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒,判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識,為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好,具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證
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    形象崗,簡歷請附上照片,零基礎(chǔ)者均可,公司提供免費(fèi)專業(yè)培訓(xùn)。 主要工作任務(wù): 1. 鑒別茶葉品質(zhì); 2. 根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn); 3. 根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等; 4. 展示、解說茶水沖泡流程和技巧; 5. 介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。 學(xué)歷要求:高中畢業(yè)(或相當(dāng)文化程度)。 職業(yè)能力特征:具有良好的語言表述能力,一定的人際交往能力,較好的形體知覺能力與動作協(xié)調(diào)能力,較敏銳的色覺、嗅覺和味覺。 相關(guān)專業(yè):茶藝、茶文化專業(yè),茶學(xué)、評茶、茶葉加工、茶葉營銷等專業(yè),以及文化、文秘、中文、旅游、商貿(mào)、空乘、高鐵等開設(shè)了茶藝課程的專業(yè)。
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、遵守酒店的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單,并蓋章,根據(jù)點(diǎn)菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 5、嚴(yán)格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點(diǎn)員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷。1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、認(rèn)同金源理念,堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強(qiáng)的語言能力,能用一種以上外語進(jìn)行對客服務(wù)、國語標(biāo)準(zhǔn)流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識。 5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。 6、身體健康,能勝任本職工作。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司人員招聘工作 2、通過各種渠道發(fā)布和管理招聘信息,篩選簡歷,主動溝通邀約過來面試 3、辦理員工入離職手續(xù)、社保繳納、考勤管理等相關(guān)人事工作 4、進(jìn)行日常行政及后勤事務(wù)的處理 5、負(fù)責(zé)員工宿舍管理,入住離宿相關(guān)事項 6、協(xié)助經(jīng)理舉辦員工生日活動、節(jié)假日福利發(fā)放 7、協(xié)助組織員工培訓(xùn) 8、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦事項 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限 2、有一定的行政或人事專員工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3、提供食宿,購買五險一金
  • 技能總監(jiān)

    2.5萬-3.5萬
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    工作職責(zé):? 1、技能產(chǎn)品設(shè)計及優(yōu)化(中醫(yī)、足療、按摩、spa等); 2、技能團(tuán)隊搭建、培訓(xùn)、考核激勵、工作質(zhì)檢日常管理;? 3、現(xiàn)場運(yùn)營管理、流程規(guī)劃配套環(huán)境設(shè)計建議; 4、完成四家門店制定的技能業(yè)績目標(biāo);? ?任職要求:? 1、中專以上學(xué)歷,40歲以內(nèi),男女不限;? 2、有無為足道、臻品足道,康悅故事等連鎖公司技能管理崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);? 3、最好是區(qū)域負(fù)責(zé)人,懂產(chǎn)品,懂運(yùn)營,至少帶過10人以上團(tuán)隊;? 4、具備培訓(xùn)技師能力;? 5、有過從零到搭建團(tuán)隊,產(chǎn)品設(shè)計、定位、落地的經(jīng)驗(yàn)。
  • 行政總廚

    2萬-3萬
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    1、協(xié)助進(jìn)行產(chǎn)品定位,負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和出品落地工作;? 2、新產(chǎn)品試制研發(fā)、操作流程分解、標(biāo)準(zhǔn)制定、培訓(xùn)帶教;? 3、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營中,對廚房出品的制作流程及用料用量管控,保證質(zhì)量穩(wěn)定;? 4、負(fù)責(zé)定期收集對食品質(zhì)量的意見,了解店長、餐廳經(jīng)理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法,不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求;? 5、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行市場調(diào)研,熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價格,熟悉時令品種,掌握貨源質(zhì)量、價格,完成毛利率指標(biāo);? 6、負(fù)責(zé)菜品研發(fā)人員的培訓(xùn)和考核管理工作。? ?任職資格:? 1、年齡42歲以內(nèi),中專及以上學(xué)歷;? 2、5-10年大型社會餐飲或星級酒店總廚工作經(jīng)驗(yàn),有湘川菜爆品開發(fā)和菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;? 3、熟悉各大菜系,精通烹飪手法、味型設(shè)計,菜單搭配設(shè)計;? 4、熟悉菜單制作,菜單特色,有菜品創(chuàng)新與研發(fā)能力; ? 5、具備準(zhǔn)確的市場洞察、爆品分析能力,出品營運(yùn)規(guī)劃能力;? 6、掌握餐飲食品安全法及相關(guān)知識;? 7、高流量模式出品速度與品質(zhì)管控力及強(qiáng)烈的成本管控意識。
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    中式餐飲 | 1000-2000人
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    1、品牌運(yùn)作:從品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌細(xì)分市場定位、消費(fèi)者定位、品牌營銷組合、內(nèi)容策劃到落地執(zhí)行,全盤規(guī)劃運(yùn)作,達(dá)成品牌捆綁互助推廣共贏,實(shí)現(xiàn)品牌影響力和傳播力。? 2、市場調(diào)研:收集、了解市場前沿信息,針對產(chǎn)品、廣告、銷售、消費(fèi)者行為、經(jīng)營管理等專題開展市場調(diào)研分析,為經(jīng)營提供市場方向。? 3、營銷渠道拓展:通過市場調(diào)研結(jié)果,整合拓展線下線下營銷渠道與資源,包括且不限于預(yù)售、私域、社群、異業(yè)合作等方式。? 4、自媒體運(yùn)作管理:微信、微博、抖音、視頻號、小紅書等自媒體高質(zhì)量的設(shè)計宣發(fā)。? 5、會員運(yùn)營管理:搭建會員管理體系開展精細(xì)化會員運(yùn)營管理。同時能結(jié)合公司業(yè)務(wù)情況規(guī)劃和建立私域運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制和流程。? 6、數(shù)據(jù)分析:對相關(guān)數(shù)據(jù)(產(chǎn)品經(jīng)營數(shù)據(jù)、活動數(shù)據(jù)等)進(jìn)行分析,為經(jīng)營提供具備參考性的數(shù)據(jù)信息。? 任職要求:? 1、年齡38歲以內(nèi),10年以上品牌運(yùn)營、營銷工作經(jīng)驗(yàn),營銷管理專業(yè)優(yōu)先。? 2、具備市場敏感度,嫻熟的信息收集能力、分析力、洞察力,緊跟時代潮流,了解年輕人的消費(fèi)需求。? 3、熟悉市場營銷,了解產(chǎn)品開發(fā),具備獨(dú)立完成產(chǎn)品文化策劃及落地執(zhí)行的能力。? 4、條理清晰、邏輯思維敏捷,有事業(yè)心。? 5、具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策能力、溝通協(xié)調(diào)能力、人際交往能力、計劃與執(zhí)行能力,具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,有很強(qiáng)的感召力和凝聚力。
  • 武漢 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    1.直接對事業(yè)部副總負(fù)責(zé),全面提升各店服務(wù)品質(zhì),客戶滿意度;? 2.根據(jù)公司相關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn)制定管理制度標(biāo)準(zhǔn)體系、品質(zhì)服務(wù)提升方案并落地實(shí)施;? 3.建立和完善服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)制度體系,并帶領(lǐng)團(tuán)隊落實(shí)執(zhí)行到位;? 4.制定、細(xì)化品質(zhì)管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)表格,安排人員開展品質(zhì)提升培訓(xùn),使企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)日趨完善,達(dá)到經(jīng)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化;? 5.服務(wù)SOP搭建及服務(wù)創(chuàng)新項目開發(fā),客戶服務(wù)場景體驗(yàn)式暗訪流程制定,根據(jù)暗訪結(jié)果撰寫暗訪報告,針對報告做出相應(yīng)調(diào)整;? 6.到各工作現(xiàn)場開展不同形式的檢查、監(jiān)督工作,及時糾正問題,提出合理化建議和處理措施。 ?任職要求:1.統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷,5年以上大型酒店、餐飲等同類型行業(yè)相關(guān)品質(zhì)服務(wù)提升管理經(jīng)驗(yàn);? 2.通曉酒店管理知識,具備品質(zhì)管理等方面的知識,了解酒店、餐飲管理領(lǐng)域?qū)I(yè)知識;? 3.具有較強(qiáng)的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,原則性強(qiáng)。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)單店年度/季度/月度經(jīng)營目標(biāo)的落實(shí)和經(jīng)營結(jié)果的分析與工作改進(jìn)。 2、全面負(fù)責(zé)單店的日常經(jīng)營管理工作,包括顧客管理、銷售管理、營運(yùn)管理、行政管理、消防安全管理、企業(yè)文化建設(shè)等。 3、根據(jù)經(jīng)營情況,提出適合本店的營銷方案,如周年慶、節(jié)日營銷等。 4、確保單店環(huán)境、服務(wù)、衛(wèi)生、出品等各項品質(zhì)達(dá)到公司質(zhì)檢要求與顧客滿意; 5、負(fù)責(zé)單店客戶信息管理,關(guān)注并分析顧客信息動態(tài),與重要顧客建立并保持良好關(guān)系。 6、負(fù)責(zé)研究收集同行業(yè)市場及顧客需求信息,結(jié)合經(jīng)營管理實(shí)踐分析,對現(xiàn)行的經(jīng)營管理政策制度提交改進(jìn)方案和建議。 7、關(guān)注營運(yùn)各部門關(guān)鍵崗位的人才儲備與培養(yǎng)工作,單店經(jīng)理、主管、助理、領(lǐng)班層級核心團(tuán)隊建設(shè)。 8、組織貫徹執(zhí)行管理公司規(guī)章制度,接受管理公司的指導(dǎo)、檢查與監(jiān)督。 任職要求: 1、年齡38歲以內(nèi),統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,酒店、旅游、營銷管理專業(yè)優(yōu)先。 2、8-10年酒店服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上星級酒店獨(dú)立運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),有五星級酒店餐飲總監(jiān)、前廳總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;或8-10年餐飲服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),具備大型連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有大店獨(dú)立運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、高度的責(zé)任心和客戶服務(wù)意識,親和力強(qiáng),有耐心,精通客戶服務(wù)體系管理流程; 4、具有較強(qiáng)的組織、計劃、控制、協(xié)調(diào)能力和人際交往能力、應(yīng)變能力,較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識,有很強(qiáng)的感召力和凝聚力; 5、熟悉國家法律法規(guī),熟悉基礎(chǔ)管理知識,理解基本的財務(wù)知識,理解基本的人力資源知識,熟練操作辦公軟件。 工作地點(diǎn):湖北黃石
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