薪資可議 Setting realistic goals for the department heads in Rooms Division according to the balance score card and guiding them whenever necessary in order to achieve positive results. Ensuring all departments are practising and maintaining the St. Regis standards at all areas as according to the Brand Standard Audit in order to achieve better service standards in terms of guests and associates satisfaction. Training all associates, the??St. Regis?culture and philosophy and stress on practising them on daily basis in order to have a better working environment and have people treating people with respect both internal and external customers. 根據(jù)集團設定的平衡計分卡，為房務部的部門經(jīng)理制定切實可行的目標，并在必要時指導他們，以取得積極結(jié)果。確保所有部門都按照集團品牌標準審核（BSA）來達到瑞吉酒店所有領域的標準，以達到客人和同事的滿意度。培訓所有員工，確保每天都要強調(diào)學習瑞吉酒店文化和哲學，以便有一個更好的工作環(huán)境，讓員工能更好的尊重內(nèi)部和外部客戶。

【崗位職責】 1、制定一份可行的部門年度指標。 2、正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 5、每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。 6、負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 7、定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 8、 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 9、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。 10、 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 【崗位要求】 1、8年餐飲部工作經(jīng)驗和至少5年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、大專以上學歷

【崗位職責】 1、負責酒店人力資源部的全面管理工作，制定和實施人力資源規(guī)劃。 2、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度。 3、負責酒店高層管理人事的招聘和儲備人才庫的建設。 4、執(zhí)行酒店關于人事調(diào)配、工資獎勵、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表。 6、制定和完善酒店組織架構、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓、績效考核、事故預防、政府關系等方面具有豐富經(jīng)驗。 3、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè)，接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓。????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6、有大型度假酒店籌備工作經(jīng)歷優(yōu)先，熟悉泉州市場。

Scope of Position It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the front office operations. Be pro-active, creative and results driven.  The Front Office Manager is responsible for, but not limited to, the overall hotel operations, including the day to day hotel operational requirements.  This position provides direction and leadership to the Front Office team to maximize revenue opportunities and guest satisfaction levels to the standards set by the Group. Requirements                             Degree or Diploma in Hotel Management                              8 years Hotel Management experience in a hotel of similar deluxe standing Experience dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees Excellent overall communication skills Able to multi task The ability to work well in a team environment                        Must possess a good verbal command of the English and Mandarin Language  Possess a pleasant and outgoing personality          職責范圍 前廳經(jīng)理全面負責前廳部運營的各個方面。要積極主動，有創(chuàng)造性，有目標。前廳經(jīng)理主要負責整個酒店的運營，包括每天運作方面的要求。給前廳部的員工團隊提供方向和領導，以最大的盈利機會和客人滿意程度為標準來建立團隊。 職位要求 酒店管理本科或文憑 8 年高檔酒店的相關管理經(jīng)驗 有經(jīng)驗來處理各個層面人士，包括業(yè)主，管理者，支持員工和所有酒店同事 出色的交流溝通技巧 有能力處理多項工作和任務 可以在團隊的環(huán)境里努力地工作 必須擁有良好的中英文讀寫能力 擁有友善和善于溝通的個性  

SUMMARY OF POSITION 職位概括 Toassist the Director of Housekeeping.? Tobe responsible for the operation?andadministration of the department, in the absence of the Director of?Housekeeping. 協(xié)助客房總監(jiān)的日常運作。在客房總監(jiān)缺席的情況下,負責經(jīng)營和管理部門。 Toensure that the Housekeeping and Laundry/Valet Departments provide the?highest standards of excellence inproduct, physical atmosphere, and service.? 確保客房部和洗衣房提供好的工作氛圍和高標準的產(chǎn)品和服務。 Beresponsible for the timely completion and posting of all schedules.? Monitor staffing to insure maximum service,quality, efficiency, and productivity. 負責及時完成并發(fā)布所有的日程安排，管理員工確保他們提供最好的服務，并保證質(zhì)量，效率和生產(chǎn)力。 Assist in therecruitment, hiring, training, evaluating, disciplining, and motivating of employees. 協(xié)助招聘，雇傭，培訓，評估，訓練和激勵員工。 Inspectall public and back of house areas cleaned on a regular basis to help insure?maintenance of standards.? 定期檢查公共區(qū)域和酒店后臺區(qū)域，以幫助維護標準。 Participate in the monitoring of cost management as it pertains to inventories,use of?supplies, labor and energy. 參與成本管理監(jiān)測，因為它涉及到庫存，使用物資，勞動力和能源。 Ensureproper professional working relationship with all departments and divisionswithin the hotel. 確保于酒店其他部門的專業(yè)的工作關系等。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Being calm and patient and be of service passion. 冷靜耐心，具備服務熱情。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口頭溝通能力。 Basic English business writing skill 基本的商務英語寫作能力。 Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization 不少于兩年在四季酒店或國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗。

SUMMARY OF POSITION 職位概括 Responsible for the hotel's laundry operations and ensuring the normal operation of the laundry room. 全面負責酒店洗衣服的運營，以及確保洗衣房正常運作。 The Laundry Manager is responsible for ensuring that all linen is clean, the circulation is sufficient, the linen closets are well stocked, all uniforms are clean, in excellent condition and always available for employees, and the highest standards are met as set by Four Seasons Properties. 洗衣房經(jīng)理確保所有使用的布草是干凈的且充分保障運作使用，所有使用的制服干凈完好，達到四季酒店的最高標準。 Manages and directs the activities of both guest and hotel laundry. Makes inspection trips through entire area checking on production methods and procedures. Checks washing formulas, making corrections and improvements whenever possible. 管理和指導客衣和酒店內(nèi)部的洗衣，各崗位工作質(zhì)量標準和操作程序，檢查、修訂以及改進洗滌配方。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 At least two years of work experience in an international hotel brand equivalent position. 擁有國際酒店品牌同等崗位工作經(jīng)驗至少兩年。

PositionOverview 崗位概覽 To grow the market share of the hotelbusiness volume through the development of room and catering sales in achievingset annual targets. To develop a solid sales pipeline and systematicprospecting program. To manage the Sales and Marketing Department to achievemaximum occupancy and revenue. 通過客房和餐飲銷售實現(xiàn)年度目標設定以增長的市場份額酒店業(yè)務發(fā)展的范圍。開發(fā)一個堅實的銷售渠道、系統(tǒng)和勘探項目。管理銷售和營銷部門疑惑的最大的入住率和收入。 TheRole 崗位職責： 1.Provides aprofessional, advisory and executive support to the GM in meeting strategicgoals. 為總經(jīng)理提供一個專業(yè)的咨詢和行政支持以達成戰(zhàn)略目標 2.Plans and developsmarketing strategies and promotion plans with Marcom and Revenue Director. 與市場傳訊和收益總監(jiān)計劃和發(fā)展營銷策略以及促銷計劃 3.To achieve revenuegoals by developing and implementing proper sales and marketing strategies. 實現(xiàn)收入目標的發(fā)展以及實施適當?shù)匿N售和營銷策略 4.Design a system toobtain data from market place which can be instrumental in developing new salesstrategies – competitive activities and developments. 設計系統(tǒng)從市場獲取數(shù)據(jù),可以幫助開發(fā)新的銷售策略——競爭性活動和發(fā)展 5.To understand themarket, its trends and changes, explore opportunities for competitive advantageto yield one’s fair share of the market. 了解市場趨勢和變化,探索機會擴大競爭優(yōu)勢，從而獲取一個公平的市場份額 6.To analyzeopportunities, select realistic objectives, develop, implement and controleffective strategies and sales plans. 對現(xiàn)有營銷機會進行分析, 選擇現(xiàn)實的目標, 制定,實施和控制的有效策略和銷售計劃 7.Assessing sellingopportunities within the Sales and Catering capacity, work with and assist withother portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relationscampaigns to the corporate sectors, on F&B promotions or other similarpromotions from other portfolios/departments. 根據(jù)客房和餐飲容量評估銷售機會，同其他部門配合協(xié)作，如餐飲部一起擴大市場渠道，與市場傳訊部一起發(fā)展公司業(yè)務，同其他部門進行餐飲促銷或其他促銷。 8.Monitors andevaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 監(jiān)測和評價當下的銷售計劃和趨勢。 9.Develop andimplement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territoryand accounts to achieve high penetration of the market share. 開發(fā)市場，根據(jù)既定的方式實施銷售擴張。擴大市場份額占有率。 10.To establishsales targets and highlight any variances with actual sales figures andrecommend what action should be taken to remedy significant variances. 建立銷售目標，關注與實際銷售數(shù)據(jù)的差異。并給予建議應采取什么行動來補救顯著差異。 11.Manages guest relationsand client services including guest and client needs, product and serviceknowledge, sales effectiveness, communication skills and guest and clientfeedback to ensure future repeat and new business. 管理客戶關系和客戶服務。包括客人和客戶需求、產(chǎn)品和服務的知識,銷售效率,溝通技巧和客戶的反饋來確保未來的重復使用和新業(yè)務的開發(fā)。 12.To increaseoccupancy, average rate and profits of the hotel through planning, guidance,and training of hotel sales personnel. 通過規(guī)劃、指導和培訓酒店銷售人員增加入住率、平均房價和酒店的利潤。 TalentProfile任職資格： 1.Min 2-3 years’experience for same position 2-3年及以上相同崗位工作經(jīng)驗 2.Strongselling skills and techniques. 強大的銷售技能 3.Knowledge of local & internationalmarket. 了解本地和國際市場。 4.Excellent written and spoken Chinese andEnglish. 熟練的中英文口語和書寫能力。 5.Good interpersonal & communicativeskills. 出色的人際交往和溝通能力。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

-?Drive business of all market segments, especially Corporate and Groupsegments to achieve the revenue target and ensure to keep good businessrelationship with existing customer for repeat business. - Work with Director of Sales & Marketing for the related revenuebudget in Corporate and Group Corporate market segments, the related expensebudget for sales trip, entertainment, etc. and the related business strategy inmarketing plan.

Duties and Responsibilitie Plan in conjunction with the Executive Chef and outlet managers, activities, promotions, menu implementations according to the annual plans. Assist the Executive Chef in compiling the annual marketing plans and budgets. Plan co-ordinate and supervise menu implementations in a timely manner with necessary plating guides, recipes, food pictures and costing completed prior to implementation Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Prepare evaluation report for his employees as required by policy and procedure. Handle customer comments and complaints and take swift corrective action to resolve issues to the customer’s satisfaction. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. Constantly strive to reduce energy consumption through awareness Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility with the stewarding department and lead HACCP program together with Hygiene Officer Requirement Minimum of 8 years cooking experience in restaurant and/or 5 star hotel kitchen （or relevant work experience） Fluently English skills Mandarin speaking 5 years CDC experience + buffet experience 職責范圍 廚師長負責管理和帶領指定的廚師團隊為客人提供一個良好的用餐體驗， 全面管理所在廚房的各方面事務。 保持與行政總廚的良好溝通， 包括相關的內(nèi)部溝通， 及時匯報客人的意見和建議。 傳達必要的信息給廚師團隊。 管理廚師團隊以確保烹飪符合酒店標準的高質(zhì)量的食物并良好的擺放在所在餐廳和酒店。 確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作， 使各成員能夠共同交流、探討相關技術和知識， 了解并達到廚房及酒店的各項標準。 培訓廚房員工使其可以達到酒店和廚師辦公室制定的相關要求和標準， 并保留相應的文件。 保證部門培訓計劃，有效的、連續(xù)的實施培訓計劃給廚房員工。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標準總是被了解并認同的。 遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 職位要求  全球認可的廚師資格證書                       在相關領域有很強的競爭力具有3年以上管理經(jīng)驗 8年以上4、5星級酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗 能夠培訓、發(fā)展和領導一個擁有不同技巧層次的廚師團隊，堅持提高顧客及員工滿意度， 創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益 具備HACCP、食品安全知識 能夠迎接新的挑戰(zhàn)， 承擔相關職責及分配的特殊項目 英語流利                      具備歐洲和/或不同亞洲國家的工作經(jīng)驗 積極創(chuàng)新 具備良好的自制力及團隊合作精神 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境

弱電：工作經(jīng)驗：電話、電腦、電視、監(jiān)控、消防、操縱桿、背景音樂、廣播等，酒店、大型物業(yè)背景（商寫、高端商務樓盤） 需要證件：樓宇自控管理員證 強電：工作經(jīng)驗——酒店、物業(yè)（前端設備較少，獨棟單體物業(yè)、綜合住宅、商寫、娛樂中心、綜合用房、公寓），設備（我們這邊沒有配電室、發(fā)電機，有公共區(qū)域智能調(diào)光系統(tǒng)） 需要證件：高壓電工

【崗位職責】 確保遵循集團的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守公司儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋餐飲的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間紀律，做好排班管理。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立密切聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有私宴活動時候準備分析報告。 出席每日運營例會，每餐前的員工會議，實施部門會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入。 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 8年相關管理工作經(jīng)驗。 良好的管理能力。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。 英文溝通能力。

【備注】此崗位為我集團托管項目 荷蘭花海天沐溫泉國際度假酒店 招聘崗位，工作地點在江蘇鹽城。 崗位職責： 制定及執(zhí)行酒店市場銷售計劃 酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品溫泉、客房、餐飲、會議的銷售工作 分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，設立市場目標 走訪客戶，根據(jù)市場變化，并不斷改進服務工作 簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認報刊合同、廣告宣傳服務協(xié)議 統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件 對外通過接待、出訪、新聞媒介等，對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達到酒店經(jīng)營的宣傳目標 崗位要求： 大專及以上文化程度；有長三角相同行業(yè)相同崗位工作經(jīng)驗3年以上 按照酒店整體要求，制定和組織實施酒店在市場策劃、銷售管理、客戶服務的戰(zhàn)略規(guī)劃 負責監(jiān)督和考核酒店的營銷推廣、銷售進度、銷售回款和客戶服務等，支持和保障項目實施 負責組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務等方面專業(yè)人員的培訓 其他要求： 語言能力：中國普通話-熟練 計算機能力：熟練 年齡要求：28-44歲 薪資待遇： 基本薪資：1.0-1.5萬，提成另計

基本崗位職責 - 負責餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理，隨時完善廚房設備設施的布局及整個服務流程； - 督導廚房所有員工的工作，控制好食品成本及產(chǎn)品出品質(zhì)量； - 按照六善酒店管理集團指導方針制定所有食品和設備采購的標準； - 參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作； - 了解賓客需求，熟悉成都市場，與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設計菜單，及時開發(fā)符合當?shù)貢r令需求的餐飲產(chǎn)品； - 負責整個部門的培訓工作；與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理； - 負責整個部門的編制及預算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗； - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術及領導力； - 熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。

【崗位職責】 1、為清掃員分配任務。 2、按順序巡視整個公共區(qū)域 3、按工作需求安排員工上班 4、確保在公區(qū)進行合適的清理，如清洗、用吸塵器 5、要及時匯報地毯和家具的損壞，以便急修及降低損失 6、處理所有清潔方面緊急事件 7、跟蹤急修事宜，確保維修已經(jīng)完成 8、檢查確保機器的被清潔、正常工作及妥善存放 9、檢查所有洗手間，始終處于高衛(wèi)生標準 10、與客房部、工程部、和其它部門合作以確保所有問題都得到溝通和處理 11、與經(jīng)理協(xié)調(diào)溝通在一些特殊時間段安排足夠的衣帽間、休息室服務 12、在有VIP客人時安排充分的洗手間服務員 13、檢查樓梯確保衛(wèi)生及清潔 【崗位要求】 1、高中以上學歷，年齡40歲以下，形象良好，溝通表達能力強，具有服務意識 2、至少10年以上PA崗位工作經(jīng)驗，3年以上主管崗位工作經(jīng)驗 3、熟知各種藥劑配比、清潔機械使用嫻熟 4、身體健康，無慢性疾病、傳染病。

1、領導前臺及管家團隊執(zhí)行社區(qū)的制度和操作規(guī)范； 2、堅持社區(qū)安全制度，熟練掌握緊急情況處理程序。 3、負責管家主管、前臺、生活管家、活動崗位的日常管理工作。 4、督導所管轄管家服務達到質(zhì)量和標準。 5、管理團隊落實住戶入住前的溝通、入、退住的手續(xù)辦理，適應性輔導。 6、負責所轄住戶服務方案的制定與更新，并落實執(zhí)行服務方案，并與多學科進行服務方案執(zhí)行層面的溝通協(xié)調(diào)，包括醫(yī)療、活動、餐飲等。 7、領導團隊落實住戶評估，個別化服務定制、跟進，特約服務工作；落實住戶的基礎服務內(nèi)容，按需開展日常生活照料、關懷服務、日?；顒拥裙ぷ鳎宦鋵嵍唐谧舻娜粘７?，做好壽險等各類短期、體驗類開展工作。 8、定期及按需與家屬/關系人保持溝通，反饋住戶在社區(qū)狀況，并開展團隊家屬溝通的日常落實督導，促進家屬與社區(qū)互信關系的建立和融合。 9、做好團隊建設，人員培訓，工作流程和標準執(zhí)行工作。 10、落實住戶鄰里共建活動和處理簡單的鄰里矛盾，促進住戶融合與社區(qū)和諧；對住戶投訴及意見建議進行受理、跟進、反饋和整改的落實。 任職資格： 1、從事養(yǎng)老、酒店、醫(yī)護服務5年以上，懂得帶領管家團隊為住戶進行生活關懷服務，懂得酒店服務、活動服務等工作。 2、本科以上學歷，酒店管理、社工、老年服務與管理、護理學等專業(yè)優(yōu)先。 3、具備極強的客戶服務能力，能有一定專業(yè)敏感度，洞察人的需求。 4、具備系統(tǒng)全面客觀的思維分析，問題解決處理能力。 5、熟悉老人的身心狀況，能與老人有良好的溝通及心理疏導能力；親和力強，具備長者服務的愛心、耐心和責任心。 6、熟練使用office辦公軟件。 7、較強的心理抗壓及壓力疏解能力與協(xié)助組織能力。

1、全面負責養(yǎng)老社區(qū)廚房的組織、指揮和烹飪工作。 2、了解崗位人員特點，合理的安排廚房人員的技術崗位。 3、掌握餐飲成本核算知識，能夠合理控制成本，減少浪費。 4、負責廚房工作，協(xié)調(diào)并檢查各班組工作任務的落實情況及存在的問題，向行政總廚匯報并提出改進意見，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運轉(zhuǎn)。 5、根據(jù)餐廳的客流量以及入住居民的數(shù)量，填寫采購申請單和領貨單，驗收貨品質(zhì)量和數(shù)量，并將其發(fā)放到各個班組，保證圓滿完成每日居民餐食任務。 6、檢查菜點質(zhì)量，減少并杜絕不符合規(guī)格質(zhì)量的成品、半成品。 7、居民至上，虛心聽取居民的意見和要求，不斷提高飯菜的質(zhì)量，設計新穎菜式，滿足居民的需求。 8、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況和廚師的儀表、儀容、出勤情況以及守紀情況。 9、根據(jù)當天廚房任務合理安排員工，團結(jié)協(xié)作完成各項任務。 10、對廚師團隊進行業(yè)務指導，組織并實施技術培訓。 11、溝通協(xié)調(diào)各班組，加強團結(jié)協(xié)作，做到人盡其才，各盡所能。 任職要求： 相關工作經(jīng)驗5年及以上養(yǎng)老機構廚師長經(jīng)驗。擁有國家頒發(fā)的二級廚師證書，掌握各種烹飪技術；有健康證，具有較強的業(yè)務技術能力，了解掌握廚房各崗位的特點，能組織大型宴會、酒會的菜品制作，合理的控制成本，有較強的計劃能力。

1、對養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務，完成每月營業(yè)指標。 2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 3、根據(jù)制定的服務標準，確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5、保持并發(fā)展客戶關系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、加強日常經(jīng)營管理，保證餐飲服務質(zhì)量及餐飲出品質(zhì)量，保證客戶入住體驗及用餐體驗。 7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 8、根據(jù)領導下達的全年營收預算，研究并提出營業(yè)預報及宴會預報。制訂每月、半年和年度的營收計劃。 9、檢查總廚及營養(yǎng)師設計的菜單及宴請菜單是否符合養(yǎng)老及宴請要求。 10、完成項目總安排的其他任務。 任職要求： 1、10年及以上工作經(jīng)驗，有豐富的高端養(yǎng)老機構餐飲總監(jiān)經(jīng)驗，有餐飲籌開經(jīng)驗。 2、大學本科及以上，餐飲管理專業(yè)，烹飪相關專業(yè)。 3、具備扎實的餐飲業(yè)務知識。熟練使用電腦和辦公軟件，能運用管理軟件進行管理分析決策。 4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導他人，堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

您如果擁有相關3年以上的工作經(jīng)驗，高中以上學歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 擁有與他人交往的溝通技能； 愿意代表酒店，品牌和公司的利益； 樂于成為彰顯古徽州的形象代表； 十分樂意把個人技能和您的熱情融入到工作中。 我們期待您的加入，開啟職業(yè)新境界！ ? 我們將為您提供學習新技能和拓展職業(yè)生涯的際遇； 提供富有市場競爭力的薪酬； 您選擇的不僅僅是一個注重卓越品質(zhì)的服務團隊； 同時擁有頂級度假酒店的品牌； 而且需要富有熱情的你，引領客人探索黃山勝景，與客人共享古徽州文化，為客人營造難忘體驗。 最重要的是，我們會為您提供一個“身隨簡單，順其自然”的發(fā)展空間。

【崗位職責】 1、 全面總體的經(jīng)營管理； 2、 建立、健全組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化； 3、 負責實現(xiàn)營業(yè)收入指標和利潤指標； 4、 負責制定經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃； 5、 落實年度財務預算，向各部門下達年度工作指標； 6、 督促維修保養(yǎng)工作和安全管理工作； 7、 負責做好與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象； 8、 做好機構設置、員工編制及重要人事變更； 9、 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個商務的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、從事商務餐飲管理工作5年以上，具有10年以上相關高層管理工作經(jīng)驗； 2、善于管理和經(jīng)營團隊，事業(yè)心強； 3、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制; 3.負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，提高出凈率; 5.隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾; 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費; 8.完成上級布達的工作指令及其交辦的其它相關工作。 【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質(zhì)檢的流程及制度;2.工作認真、細心，可以獨立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會所從業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關工作及管理經(jīng)驗;

1、具有豐富的餐飲工作與管理經(jīng)驗。 2、具體負責樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源。 3、執(zhí)行并完善餐廳管理制度、工作流程、質(zhì)量標準，并按標準監(jiān)督落實執(zhí)行，擬定餐廳工作計劃總結(jié)。 4、負責與相關部門協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 5、妥善處理賓客抱怨及不滿，提高餐廳對服務質(zhì)量。 【崗位要求】 1、大專學歷，有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、有大型餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗。 3、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派。 4、熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感的敬業(yè)精神。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1.與餐飲總監(jiān)一起制定餐飲宴會銷售計劃 2.協(xié)助酒店新產(chǎn)品及服務的開發(fā)和推廣 3.協(xié)助酒店市場戰(zhàn)略的制訂。 4.做計劃或做決定時，要考慮外界經(jīng)濟情況 5.管理財務報告，財務分析、預算，制定部門的定價策略。 6.確保按照收入和開支預算實現(xiàn)經(jīng)營目標。 7.與本部門及其他部配合工作。 8.預防和處理客人所關心的問題。 9.與客戶談判，確保滿足客人的需要，同時又能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的利潤。 10.與客戶保持有效的適當?shù)亟涣?，同時表現(xiàn)出專業(yè)的形象及工作方式。 11.對酒店 產(chǎn)品及服務要有高度了解，以便更好地向客人推銷酒店的服務及設施。 12.根據(jù)酒店的目標和方向，制訂合適的行政及溝通規(guī)定及程序。 13.拜訪有潛力的客戶，發(fā)展并保持與客戶合作的關系。 14.遵守酒店酒店的員工守則。 15.遵守酒店酒店的政策及程序。 16.堅持不斷的對自己的表現(xiàn)進行分析評估 17.完成上級交給的其他任務。 崗位要求 1.必須具備良好的說讀寫能力并理解工作中的主要語言 2.具備良好的讀寫能力，以便使溝通的過程更方便 3.需要良好溝通技巧包括口語及書寫 4.最主要的任務是在團隊中與其他員工工作中表現(xiàn)為團隊的主管，這是最基本的直接管理 5.熟悉運用主要計算機程序 6.對酒店及相應施設具有專業(yè)知識 7.具有公司，旅游中介公司及宴會銷售知識 8.在責任范圍內(nèi)掌握領導才能和所有工作任務的知識 9掌握并具有互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦軟件方面的知識和經(jīng)驗 10.能夠使用銷售和前廳部電腦系統(tǒng) 11.對上海地區(qū)市場及國際市場有基本的了解 12至少擁有8年國際連鎖酒店的相關工作經(jīng)驗

At Kempinski, Talent Development is a managementresponsibility and consequently an integral and important part of our Managers’daily activities. The Director of Sales– MICE fulfils their role as aTalent Development Ambassador when: ●They actively support and implement TalentDevelopment initiatives as a part of their daily activities. ●?They identify Training talents in theirdepartment and throughout the hotel as per below definition* and activelysupport their career development. ●?They support and initiate transfer, crossexposure and task force assignments for their team. ●?They personally conduct TTTTs with their team ona regular basis and take personal interest for their talents’ developmentplans. ●?They recruit and select potential talentaccording to current and future department, hotel and Kempinski’s needsincluding conducting interviews for positions in their department.