任職資格:
1、 本科以上學(xué)歷,年齡28-38歲,形象佳,身高男:172cm以上,女1.65m以上;
2、 具有星級(jí)酒店、高級(jí)餐廳、私人會(huì)所5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟練掌握與運(yùn)用餐飲、前臺(tái)服務(wù)與管理方面的知識(shí)與技能;
4、熱愛(ài)海洋生活方式,熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),性格開(kāi)朗,品行端正,誠(chéng)實(shí)守信;
5、具備服務(wù)意識(shí)、責(zé)任心、主動(dòng)性、進(jìn)取心、合作精神。
任職技能:
1、具備領(lǐng)導(dǎo)力,有良好的溝通能力和處事應(yīng)變能力,懂得接待禮儀、禮節(jié)。
2、能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略;
3、具有獨(dú)立編制及執(zhí)行部門(mén)預(yù)算,包括餐飲、前廳管理制度的能力,并且很好的執(zhí)行;
4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力,并且很好的執(zhí)行;
5、要求有成功、被認(rèn)可的成績(jī),且具備良好的合作能力
6、 對(duì)客人需求具有較強(qiáng)判斷力、有強(qiáng)烈的創(chuàng)新精神;