崗位職責:
1、執(zhí)行上級的指令,具體落實各項工作。
2、負麥帶領全班員工按照西餐廳服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求好好接待服務、清潔衛(wèi)生和各種菜點、酒水的介紹和推銷工作。
3、負責組織每天的例會,落實每天的具體工作,保證工作區(qū)域整潔,檢査服務;員儀容儀表,帶領并督促服務員做好各項工作。
4、在開班前對本西餐廳作通盤巡視、檢査。參與并督導所屬員工作好班前準備工作,首先做到服務嫻熟,技能過硬。
5、高效完成任務。
要求:
1、身高172CM+,大專以上學歷,
2、善于溝通,有管理領導能力;
3、一定要求有酒店、西餐廳工作經(jīng)驗,善于管理者優(yōu)先。