• App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關(guān)注138大美業(yè)人才網(wǎng)公眾號(hào)

  • 客服

暫時(shí)沒(méi)有符合該搜索條件的職位

已為您推薦以下相似職位

  • 冷菜主廚

    6千-6.5千
    泉州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛(ài)的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:27
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚主管負(fù)責(zé),并能配合西廚主管制定工作計(jì)劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立冷菜間控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 6、積極開(kāi)創(chuàng)新菜,提升菜品的品質(zhì)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有2年高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康,精力充沛
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 美味的工作餐
    • 交叉培訓(xùn)機(jī)會(huì)
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 全球就業(yè)機(jī)會(huì)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-16
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 涼菜主管

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 13:57
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1)協(xié)助廚師長(zhǎng)做好本部門的各項(xiàng)工作。能充分利用原料,并有創(chuàng)新能力;有控制成本的能力,與其它部門能密切配合。熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門安全、衛(wèi)生等要求。 2)熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤。 3)精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技術(shù),有廣泛的涼菜菜肴知識(shí)。 4)嚴(yán)格執(zhí)行涼菜類制品的投料標(biāo)準(zhǔn);掌握各種涼菜的投料標(biāo)準(zhǔn)。 5)對(duì)涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存;并能準(zhǔn)確的核算涼菜類制品的成本。 6)保證顧客用餐的滿意度。
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 員工職業(yè)發(fā)展
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:56
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長(zhǎng)/初級(jí)廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。 2.參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3.當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 ? ? 【崗位要求】 1.??能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2.??有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 3.??在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問(wèn)題。 4.??具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí),高效率,高質(zhì)量完成本職工作。
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:06
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、Strong stamina.精力充沛。 2、Good computer skill.電腦熟練。 3、Good team player and corporate attitude.具備良好團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、Proficiency in role at required level.精通級(jí)別范圍內(nèi)的工作。 5、Knowledge of training procedures, methods and techniques.具備培訓(xùn)的程序、方法和技巧方面的知識(shí)。 6、Knowledge of guest interaction processes.具備與顧客交往的知識(shí)。 7、Maintains an efficient administration within the Food and Beverage division preparing and submitting operational reports on time.在本餐廳保持有效的管理按時(shí)準(zhǔn)備和提交營(yíng)運(yùn)報(bào)告。 8、Control of inventory and maximization of yield.盤點(diǎn)控制和效益最大化。 9、Is fully conversant with all health, safety, fire and emergency procedures.全面熟悉健康,安全,火警和緊急事務(wù)的處理程序。 10、Ensure that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law.確保自己行為活動(dòng)的誠(chéng)實(shí)性,遵守當(dāng)?shù)氐姆珊途S護(hù)社會(huì)道德行為。 11、Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary.徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營(yíng)的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無(wú)誤,若有缺失則立即采取行動(dòng)。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊(cè)/登錄
上傳簡(jiǎn)歷一鍵注冊(cè)

    熱門職位

    熱門地區(qū)