崗位職責(zé):
1. 在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)管事部的日常工作,保證向會(huì)所的客人提供干凈整潔的環(huán)境;
2. 監(jiān)督管事部所有員工的日常工作,組織例會(huì),有任何問(wèn)題及時(shí)向餐飲總監(jiān)匯報(bào);
3. 負(fù)責(zé)建立健全的管事部規(guī)章制度,如物品儲(chǔ)存,物品盤(pán)點(diǎn)等制度,并負(fù)責(zé)監(jiān)督;
4. 及時(shí)與餐飲部其他各部門(mén)溝通,協(xié)助并配合其他部門(mén)的工作;
5. 管理易耗品,控制損耗率,做好社保保養(yǎng)記錄,管理好管事部各類(lèi)設(shè)備
任職需求:
1. 有3-5年管事部經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn)
2. 有管理能力和團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)驗(yàn)
3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先