崗位職責： 1. 熟悉咖啡烘焙機和相關設備的操作及管理維護； 2. 控制和維護咖啡庫存水平； 3. 準備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時調整，確?？Х群姹悍蠘藴?； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應商建立聯系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產品，創(chuàng)新獨特的口味和風味； 6. 進行咖啡杯測確?？Х绕焚|，調整和確定其烘焙曲線，并對其進行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議

崗位職責： 1. 熟悉咖啡烘焙機和相關設備的操作及管理維護； 2. 控制和維護咖啡庫存水平； 3. 準備及混合生咖啡豆，監(jiān)控烘焙過程并及時調整，確保咖啡烘焙符合標準； 4. 研究并采購新的咖啡豆品種，與供應商建立聯系； 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產品，創(chuàng)新獨特的口味和風味； 6. 進行咖啡杯測確?？Х绕焚|，調整和確定其烘焙曲線，并對其進行記錄。 崗位要求： 1. 熟悉各種咖啡類型，如阿拉卡比，羅布斯塔以及其衍生品種； 2. 掌握咖啡的烘焙工藝，熟悉不同咖啡豆的研磨方式； 3. 了解不同咖啡的起源，類型，工藝等； 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色； 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議

崗位描述 基礎咖啡出品及品控 糕點制作及售賣 工作時間 10：00-18：00 單休 提供餐食 海景咖啡店

工作內容： 1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負責原料的統(tǒng)計，對現有產品出品質量把控及正常供應; 3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養(yǎng)，負責水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產品出品和調制;

崗位職責： 1、在運營標準和對客服務上管理咖啡吧臺； 2、現場制作咖啡，飲品和服務客人； 3、有較強的社交能力，可以和客人暢聊與咖啡，與咖啡廳，與商業(yè)的相關內容。 任職要求： 1、善于溝通、熱愛交流與分享； 2、青春活力、富有朝氣的向上青年； 3、有中高檔咖啡廳或酒店大堂吧從業(yè)經驗可優(yōu)先考慮； 4、年齡20-28歲，女性身高165及以上，男性身高178及以上，形象氣質佳； 5、大專以上學歷； 5、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 6、能接受不提供住宿。 工作地點： LACADIERE花園城（天府新區(qū)-雙燕西路-地鐵1號線武漢路B5出口直行5分鐘）

負責咖啡飲品制品的專業(yè)調制，精通咖啡的各種制作工藝。 員工福利：包吃包?。ㄇf園別墅/環(huán)境優(yōu)雅），交通補助，社保繳納，月休四天，生日PARTY，節(jié)日福利，工作10小時/天（含用餐休息時間），無培訓費、無管理押金、無銷售任務，人性化管理……

【崗位職責】 1、有豐富的咖啡從業(yè)經驗及實操經驗 2、熟悉咖啡理論知識，具備扎實的咖啡技能 3、熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡制作技巧 4、熟練掌握拉花技巧，能制作多種圖案的拉花 5、以積極地態(tài)度和高昂的團隊精神為客人提供高質量的服務 6、熱愛咖啡事業(yè)，關注行業(yè)發(fā)展，具有創(chuàng)新意識，愿意為其他員工提供專業(yè)的指導和幫助 【崗位要求】 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團隊精神； 2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強的語言表達能力和人際溝通能力； 3、中專以上學歷，普通話標準，談吐禮貌，聲音甜美； 4、熟練掌握基本辦公軟件操作，打字熟練； 5、具有星級酒店相關工作經驗者優(yōu)先； 6、具有優(yōu)良的服務意識和敬業(yè)精神，能夠適應倒班制。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

Scope of Position The Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall management oin Banquet. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 職責范圍 宴會廳主管負責但不局限于宴會廳的整體運營。支持團隊并確保提供最高的服務標準給客人。 職位要求 在相關餐飲方面至少有2年工作經歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時間和假期期間工作 必須在安全，謹慎，有組織的方式下 工 作 對食物和準備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細心的處理客人的要求 當地語言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業(yè)精神和風度 具備數學技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運行知識

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會領班工作經驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。

?To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   確保個人儀容和衛(wèi)生標準符合度假村的規(guī)定。 ?To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   維護和清洗餐廳的所有設備設施以及餐具擺設。 ?The ability to perform all opening and closing duties.   執(zhí)行所有的開檔，收檔工作的能力。 ?Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握當天的餐飲預訂，有特殊要求的客人的信息，要確保他們在餐廳用餐的時候都得到熱情接待。 ?The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能夠觀察客人在餐廳的用餐過程，并預測他們的需求，超前服務。 ?Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根據部門標準掌握和處理客人的抱怨并確保客人滿意。 ?The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能夠完成由餐飲管理人員安排的各部門輪崗工作，以及其他任務或項目。 ?Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本職崗位。

Scope of Position The Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall operations in banquet. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Mandatory Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Be aware and adhere to key MOHG competencies: Delighting our Clients Working together as Colleagues Promoting a Climate of Enthusiasm Being the Best Delivering Shareholder Value Playing by the rules Acting with responsibility

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有5年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

崗位要求： 計劃和監(jiān)督日常作業(yè)，以提供我們對客人享受WOW般的體驗。 開發(fā)、推行、不斷更新檢討政策、注意程序上的做法跟標準并確保員工貫徹運用。 制定和建立與酒店目標一致的團隊。 參與篩選工作人員。 訓練、培養(yǎng)、及指導直接與間接部署以確保部門運作效率、員工及客戶的滿意度、生產率以及高獲利。 維持客戶用餐期間高品質服務，并確保流程順暢促進良好的公共關系，善用糾正措施和處理客訴并取得顧客滿意度。 舉辦特別的活動。 檢查所有區(qū)域以確保餐飲品質服務流程、以及廚房、餐廳及其用具皆均達水準規(guī)定及檢查有無破損處，并以確認溫度、檢視食品擺飾、品嘗食品的方式來確保品質已達到健康和安全標準。 指導、改善及實施必要的調整以達一致性。 管控工資和其他相關費用同時估計來客數及收益，降低損失與濫用，以達并超越預估的盈利收入。 評估成本效益在各方面的運作。

Scope of Position The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. Requirements Mandatory Educational level: Bachelor’s degree in hospitality or other related field Course of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience: Minimum of 3 years experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities: Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have a minimum of 2 years experience in a similar position, preferably in luxury environment Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge: Must have a in-depth knowledge of food and preparation Must have an advanced-level knowledge of wine Must have a in-depth knowledge of beverage and bar related products Must have a in-depth knowledge of laws related to beverage service Prior experience in a renovation or pre-opening environment is desirable Globally-recognized F&B certification requested Restaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relations Looking to forge relationships with wine-makers and key players in wine-sector Desirable Established award winning lists 職責范圍 侍酒師負責整個酒店所有酒類項目。盡管此職位員工基本上和高級餐廳合作，他/她通過選擇不同酒類的品種和每個部門需要用的酒單也支持其他餐飲部門提供服務。 職位要求 必須具備 教育水平: 酒店本科學歷或者其他相關領域 葡萄酒協會課程，美國侍酒師協會，侍酒師證書，葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作經歷: 至少3年以上相關職位經驗，具有奢華酒店/餐廳經驗者為先 個人素質: 英語讀，寫，說流利 必須愿意為了完成所有職責和任務在靈活的時間下工作 必須能夠自我激勵及他人. 必須在安全，謹慎，有組織的方式下工作 必須有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 必須有能力在同一時間處理多種任務 必須能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 必須有良好的溝通技巧 必須特別關注細節(jié)和擁有廣泛的服務知識 工作知識: 必須擁有食物準備的知識 必須擁有良好的酒類知識 必須擁有飲料和酒吧相關產品的資深知識 必須擁有關于飲料服務的資深知識 先前擁有重新翻新或開張經驗者為佳 全球認可的餐飲證書 餐廳或者零售經驗包括銷售酒類和處理客人關系 尋找和酒類制造商和酒類關鍵人物建立良好關系 可以具備 獎狀

?To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort. ? 確保個人儀容和衛(wèi)生標準符合度假村的規(guī)定。 ?To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet. ? 維護和清洗餐廳的所有設備設施以及餐具擺設。 ?The ability to perform all opening and closing duties. ? 執(zhí)行所有的開檔，收檔工作的能力。 ?Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant. ? 要清楚的掌握當天的餐飲預訂，有特殊要求的客人的信息，要確保他們在餐廳用餐的時候都得到熱情接待。 ?The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs. ? 能夠觀察客人在餐廳的用餐過程，并預測他們的需求，超前服務。 ?Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. ? 根據部門標準掌握和處理客人的抱怨并確保客人滿意。 ?The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management. ? 能夠完成由餐飲管理人員安排的各部門輪崗工作，以及其他任務或項目。 ?Work arrangements are not limited to your own post. ? 工作安排不限于本職崗位。

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經理是對餐廳的各方面都要負責的管理者，根據酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。

我們正在招聘一位經驗豐富的酒吧運營經理，負責全面管理我們的酒吧運營。理想的候選人應具備出色的領導能力和市場洞察力，能夠創(chuàng)造銷售業(yè)績并優(yōu)化客戶體驗。 1. 店面運營管理 - 日常運營第一負責人，對營業(yè)目標和客戶服消費體驗總責任。 - 制定并執(zhí)行標準操作程序，以提高服務質量和運營效率， 提升客戶消費體驗。 2. 銷售 - 制定并實施銷售策略，實現公司規(guī)定的銷售目標和利潤增長。 - 分析銷售數據，識別趨勢和機會，提出改進建議。 - 管理預算，控制成本，確保財務健康。 3. 市場營銷 - 制定和執(zhí)行市場營銷計劃，提升品牌知名度和客戶忠誠度。 - 利用社交媒體和其他渠道進行推廣，吸引新客戶。 - 組織活動和促銷活動，增加客流量和銷售額。 4. 團隊管理 - 招聘、培訓和管理酒吧團隊，激勵員工提升工作表現。 - 進行定期績效評估，提供反饋和職業(yè)發(fā)展建議。 - 促進團隊合作，營造積極的工作氛圍，增強員工凝聚力。 任職要求： - 酒店，酒吧或餐飲行業(yè)相關工作經驗，熟悉酒類產品，至少4年以上管理經驗。 - 強烈的商業(yè)意識和市場敏銳度，能夠制定有效的銷售和營銷策略。 - 具有帶領團隊創(chuàng)造良好業(yè)績的實戰(zhàn)經驗。 - 優(yōu)秀的溝通和人際交往能力，能夠有效管理多元化團隊，并融入團隊 - 具有目標意識，交付的工作執(zhí)行到位， 不打折扣。 運營經理個人收入與業(yè)績強掛鉤，包含工資和績效獎金兩部分。 帶領團隊達成的績效越高， 獎金越高。 能者多得。 如果您對這個職位感興趣，并且符合上述要求，請將您的簡歷發(fā)送至我們的招聘郵箱。我們期待與您共同打造卓越的酒吧體驗！

Responsible for the management of all aspects and functions of the restaurant outlets, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Responsible for proactively soliciting and managing restaurant sales-related opportunities that is not handled by the Sales & Marketing department. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity through in-house as well as hot zone sales efforts. Achieves personal and team related revenue goals. Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provides service to customers in order to grow the business on behalf of Ritz-Carlton.