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  • 上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:06
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    • 投遞簡歷
    1.??Ability toperform job functions with attention to detail, speed and accuracy. 具備精細(xì)，快速，準(zhǔn)確的執(zhí)行工作任務(wù)的能力。 2.??Ability toprioritize or organize, derogate work and follow through. 具備很好的安排工作，懂得區(qū)分事情的優(yōu)先次序的能力。 3.? Ability to be aclear thinker remains calm and resolves problems using good judgment. 具備冷靜的判斷解決問題的能力。 4.??Ability to workwell under pressure. 具備在壓力下出色完成工作的能力。 5.??Ability tomaintain good coordination. 具備保持良好的協(xié)調(diào)的能力。 6.??Ability to gainthe goods, arrange the food from the warehouse/preparation area to the firstline. 具備收貨；將食品從倉庫中/準(zhǔn)備區(qū)擺放至工作第一線的能力。????????????????????????????????????????? 7.??Ability to workwith all products and food ingredients involved.?????????????????????????????? ?????????????? 具備烹飪各種食材和原料的能力。 8.??Ability to Judge food quality andmake it up to standards. 具備判斷食品質(zhì)量并使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的能力。 9.??Ability to differentiate dates. 具備應(yīng)變時間變化的能力。 10. Ability tooperate, clean and maintain the equipment during the work. 具備在執(zhí)行工作時,對設(shè)備的操作,清洗及維持的能力。 11.??Ability todirect, train next level employees and improve them in necessary. 具備指導(dǎo),培訓(xùn)下一級員工,在必要時能對他們進(jìn)行改進(jìn)的能力。 12.??Ability to grasp the prescription of dishes. 具備對菜肴的處方具備較好的領(lǐng)會能力。 13.??Ability to expandand concentrated prescription. 對處方有擴大和濃縮的能力。 14.??Ability toperform job functions with minimal supervision. 具備獨立執(zhí)行工作的能力。 15.? Ability to work cohesively with co-workers as a partof team. 具備融入群體的能力。 16.??Ability to motivatestaff and maintain a cohesive team. 具備激發(fā)并維持團體合作的能力。
  • 上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 兩人間寢室
    • 免費班車
    • 水電費補貼
    • 職業(yè)培訓(xùn)
    • 高薪酬 ！
    • 免費體驗安縵
    • 領(lǐng)導(dǎo)好顏值高
    • 員工活動
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    火鍋廚房廚師領(lǐng)班： 日常工作：燉湯，海鮮擺盤，牛肉擺盤，火鍋醬料制作，配料備貨，餐前小菜制作
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中

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    健康管理/體檢 | 1-49 人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1)合理使用原料，配料，節(jié)約能源，準(zhǔn)確控制成本，杜絕浪費。 2)負(fù)責(zé)所屬范圍的設(shè)備、用具、環(huán)境、食品的清潔、保養(yǎng)、消毒工作，注意廚房安全、做好防火、防毒工作并做好食品出品的衛(wèi)生安全。 3)制定每周菜譜，不斷改善員工伙食。 4)負(fù)責(zé)員工餐成本控制、核算工作。 5)做到每餐配菜時分量均勻、動作快、一視同仁、熱情待客。 6)負(fù)責(zé)監(jiān)督每餐收餐券、用餐刷卡及每月的統(tǒng)計工作。 7)下班前檢查所屬區(qū)域水、電、燃?xì)忾_關(guān)是否關(guān)閉。 8)完成上級交給的其他工作。 任職要求： 教育背景：高中或技校以上學(xué)歷 專業(yè)要求：烹飪類專業(yè) 資格證書：中級廚師證書優(yōu)先 工作經(jīng)驗：有3年以上相關(guān)崗位從業(yè)經(jīng)驗 技能技巧：熟悉烹任技術(shù)，熟知各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識，獨立工作能力 態(tài)度要求：愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，工作細(xì)致，責(zé)任心強，良好的團隊協(xié)作精神
  • 上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)處理中西廚房的運作及出餐工作安排事務(wù)，主要負(fù)責(zé)東南亞餐的備餐工作和烹飪，配合主管和行政總廚的工作安排； 2.保障出品質(zhì)量、現(xiàn)場制作安全以及菜品口味把控，提高客戶用餐滿意度； 3.完成每餐的出品及正常出餐安排； 4.菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹飪，嚴(yán)控食材和出品質(zhì)量，節(jié)約成本； 5.負(fù)責(zé)廚房所在區(qū)域的衛(wèi)生規(guī)范，及自身儀容儀表規(guī)范。每餐需留樣，下班前進(jìn)行存貨整理、標(biāo)簽規(guī)范和做好衛(wèi)生清潔； 6.遵守崗位的操作規(guī)范，安全使用各類廚房設(shè)備，和設(shè)備的保養(yǎng)維修上報； 7.發(fā)揮團隊精神，不搞個人主意和拉幫結(jié)派，使團隊的能力不斷提高；執(zhí)行行改總廚和主管下達(dá)的各項工作任務(wù)及指標(biāo)； 8.對管轄區(qū)域內(nèi)食品安全、消防安全負(fù)責(zé)； 9.中西廚房的人手互相幫助，工作任務(wù)上絕對配合執(zhí)行。 任職要求 1.有5年以上廚房工作經(jīng)驗和東南亞餐的烹飪工作經(jīng)驗； 2.熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調(diào)味料等烹調(diào)； 3.熟悉食品安全管理體系，能發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險，妥善處理食品安全問題； 4.有服務(wù)意識，有團隊意識，與其他部門同事能緊密溝通，合作； 5.有大型連鎖品牌或供餐單位的工作經(jīng)驗優(yōu)先； 6.有成本意識，及菜品創(chuàng)新精神。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    招聘中廚房/意大利廚房/宴會廚房/餅房實習(xí)生 熱愛酒店行業(yè) 基本的廚房烹飪技能

  • 粵菜廚師
    1萬-1.5萬
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09-06
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制，保證菜肴的質(zhì)量； 2、同時承擔(dān)各種湯料，醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化； 3、檢查調(diào)味，醬汁湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備； 4、共同研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通、確保在工作中能相互密切配合；

  • 中餐廚師
    8千-1萬
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制，保證菜肴的質(zhì)量； 2.同時承擔(dān)各種湯料，醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化； 3.檢查調(diào)味，醬汁湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備； 4.共同研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通、確保在工作中能相互密切配合； 5.完成上級安排的其他任務(wù)。 任職要求： 1.三年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗。 2.會做崇明農(nóng)家菜的優(yōu)先（住市區(qū)的包食宿、有班車）
  • 北京 | 2年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)制作西餐熱菜，按照菜單和客戶要求制作美食。 2.參與廚房衛(wèi)生清潔和整理工作，保持廚房整潔和衛(wèi)生。 3.按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行烹飪，確保食品質(zhì)量和安全。 4.配合其他廚師完成團隊工作，確保西廚熱菜制作流程的順利進(jìn)行。 5.不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和美食，提高自己的技能和知識。 6.參與廚房設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 7.做好食品安全和健康防護(hù)工作，確保自己和他人的健康安全。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)制作簡單面檔及配料。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔(dān)擔(dān)面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花； 任職要求方： 年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功，了解原料知識和調(diào)味品知識，以及各種烹調(diào)方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 4、擅長各類閩臺小吃的出品和研發(fā)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉閩臺/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 北京-昌平區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、完成熱菜的烹調(diào)制作任務(wù)。 2、計劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放等相關(guān)工作。 【任職要求】 1、中專及以上 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗， 3、在星級酒店或物業(yè)從事相關(guān)工作3-5年。 【社區(qū)介紹】 泰康之家·燕園于2015年6月開業(yè)，是泰康在全國布局并投入運營的首家旗艦養(yǎng)老社區(qū)，占地面積約13.8萬平米，地上建筑面積約30.5萬平米，可提供約3000個養(yǎng)老單元，配置二級康復(fù)醫(yī)院——北京泰康燕園康復(fù)醫(yī)院和約135張醫(yī)療床位。共分三期規(guī)劃，目前一期、二期已投入運營，三期已于2023年9月正式開業(yè)。 燕園位于北京市昌平新城核心區(qū)域，交通便利，生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥。作為泰康之家重磅打造的“新一代”養(yǎng)老社區(qū)中的“超級旗艦”，燕園三期無論是在建筑景觀設(shè)計等硬件方面，還是在智慧養(yǎng)老等軟件方面，都進(jìn)行了全方位的升級迭代，以“創(chuàng)新永續(xù)”的態(tài)度持續(xù)引領(lǐng)我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 泰康之家·燕園運營八年來，獲得了多項肯定，它是中國首家獲得LEED金級認(rèn)證的險資投資養(yǎng)老社區(qū)，是“北京市五星級養(yǎng)老機構(gòu)”，同時也是工信部、民政部和國家衛(wèi)生健康委員會評定的“2021智慧健康養(yǎng)老應(yīng)用試點示范企業(yè)”。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
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    養(yǎng)老服務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊，遵照相關(guān)規(guī)章制度；完成面點、熱/涼菜的烹調(diào)制作任務(wù)； 2、計劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到面點、菜品色香味俱佳及多樣化； 3、參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味； 4、維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放； 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件； 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患； 7、視供餐模式需要，在餐廳內(nèi)參與打餐服務(wù)。
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    【1】北京最低社保，上六休一，8小時； 【2】提供宿舍及工作餐。

  • 鐵板燒廚師
    8千-1.3萬
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    會所 | 1-49 人
    發(fā)布于 10-14
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    • 投遞簡歷
    1.廚房人員管理及培訓(xùn)工作 2.菜品的更新與研發(fā) 3.出品的把控及成本的控制 4.協(xié)調(diào)賓客關(guān)系，讓客人擁有享受的用餐體驗

  • 燒烤大工
    7千-9千
    河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、具有優(yōu)秀的菜品烤制能力 ，熟悉燒串烤生蠔等菜品。 2、對菜品火候色澤有嚴(yán)格高品質(zhì)的要求。 3、能自主研發(fā)新的烤串菜系，會推出新品菜系烤串，提升菜單菜品種類豐富提高門店的市場競爭力 4、注重食品安全和衛(wèi)生能遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 5、有良好的溝通能力合作精神能于成員和諧合作。 任職要求： 1、有燒烤店工作經(jīng)驗，具備熟練的烤串、烤全羊技能 2、熟悉餐飲部門業(yè)務(wù)流程及操作要求
  • 三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 英語培訓(xùn)
    • 員工獎勵認(rèn)可
    • 個人職業(yè)發(fā)展
    • 酒店交叉培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 員工穿梭巴士
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-28
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    • 投遞簡歷
    Position Overview 職位描述： 像廚房經(jīng)理人一樣確保食品的質(zhì)量。每天檢查廚房備料情況以確保食材的新鮮和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)業(yè)務(wù)量分配并跟進(jìn)任務(wù)?？偸翘岢⒋_保適當(dāng)?shù)慕】岛桶踩Ｔ诰S持和改善食品準(zhǔn)備和展示上精益求精. The Role： 崗位職責(zé)： 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3.按廚師長的分工，完成菜品的制作任務(wù)。 Talent Profile： 要求: 有相關(guān)國際酒店工作經(jīng)驗，熟悉廚房部門的運作，有一定的烹飪基礎(chǔ)。
  • 泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟悉關(guān)東煮相關(guān)事宜的運作及事務(wù)； 2、執(zhí)行上級下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂關(guān)于關(guān)東煮的各種出品工作計劃； 4、對關(guān)東煮的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、對關(guān)東煮食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制關(guān)東煮成本； 【崗位要求】 1、年齡20歲以上，中專學(xué)歷，身體健康、精力充沛，2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有對關(guān)東煮相關(guān)的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

  • 西餐熱菜主管
    5.8千-7.5千
    北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
    • 年度體檢
    • 六險一金
    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)東南亞美食制作； 2. 協(xié)助廚師長完成日常西廚房的運營工作； 3. 負(fù)責(zé)食材的處理、烹飪、擺盤，能獨立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程； 4. 針對各種原材料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配，保證出臺餐品的口味和質(zhì)量； 5. 參與新菜式的研發(fā)與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 6. 配合完成每日工作任務(wù)； 7. 嚴(yán)格遵守廚房的工作安排。 任職資格： 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞餐，尤其泰餐制作工藝。 3.積極主動，善于團隊合作。 4.擁有五星級酒店同等崗位的工作經(jīng)驗。 5.具備較強的團隊合作能力和良好的溝通能力
  • ?？?| 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    高爾夫 | 2000人以上
    發(fā)布于 08:45
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1)協(xié)助上級保證菜品質(zhì)量，控制成本，菜單更新及新品開發(fā)。 2)協(xié)助成本部做好成本核算，了解菜品成本。 3)協(xié)同采購部做好原材料的采購質(zhì)量，掌握原材料庫存信息。 4)與廚房各分部保持良好的溝通。
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