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    基本崗位職責 - 負責餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理,隨時完善廚房設備設施的布局及整個服務流程; - 督導廚房所有員工的工作,控制好食品成本及產(chǎn)品出品質(zhì)量; - 按照六善酒店管理集團指導方針制定所有食品和設備采購的標準; - 參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作; - 了解賓客需求,熟悉成都市場,與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設計菜單,及時開發(fā)符合當?shù)貢r令需求的餐飲產(chǎn)品; - 負責整個部門的培訓工作;與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理; - 負責整個部門的編制及預算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗; - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術及領導力; - 熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。
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    崗位職責 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 ?Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效認知和掌握銷售線索 ?Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動 ?Creative contribution to product and sales development、 發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應有的貢獻 ?Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔細計劃與客戶的會面,對預定的客戶實施客戶關系管理,完成銷售目標 ?Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所負責的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況 ?Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進 ?Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責的市場內(nèi)營造酒店的知名度 ?Participates in planning and realizati 崗位要求 ?1、具備領導才能,了解所負責部門對各職位的責任 ?2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識 ?3、掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng) ?4、了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售 ?5、能夠掌握和理解市場和競爭 ?6、必須具備良好的中,英文讀寫能力 ?7、良好的人際交往和溝通技巧 ?8、獨立工作和團隊工作的能力 ?
  • 成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    1.?Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison?with the company’s?official advertising agency. 與專業(yè)廣告發(fā)布公司聯(lián)系,制定并執(zhí)行酒店的廣告預算和對外廣告發(fā)布。 2.?Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.) 協(xié)調(diào)并執(zhí)行與酒店所有營運部門的酒店活動和促銷的溝通計劃(如銷售,餐飲等)。 3.?Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign. 與媒體建立良好的關系(出版物、廣播等),執(zhí)行酒店的市場宣傳活動。 4.?Management of a complete, targeted data?base?and direct mail campaigns to promote hotel business. 管理一個全面有目標性的資料庫,并直接郵寄酒店促銷活動廣告。 5.?Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Group Guidelines. 全面監(jiān)督酒店所有印刷產(chǎn)品以確保和集團指導方針的一致性。 6.?Monitoring and control of expenses based on approved Sales & Marketing budget. 根據(jù)銷售部的預算監(jiān)控開支。 7.?Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus. 通過與酒店其他部門,或者外界組織,政府部門聯(lián)絡以協(xié)調(diào)并執(zhí)行酒店不同項目。 8.?To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel. 及時發(fā)布酒店活動新聞稿至各類報紙雜志。 9.?To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc. 協(xié)助國內(nèi)外媒體的攝影,攝像和采訪。 10.?To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit. 及時地更新圖庫和宣傳資料袋以維持固定資本清單。 11.?To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan. 負責酒店準備,策劃和執(zhí)行酒店公關活動的計劃。 12.?Maintain update profiles of the hotel’s key personnel. 不斷更新公司領導層資料。 13.?To coordinate with the printing, design as well as adherence to the corporate guidelines for all printed materials of the hotel. 根據(jù)酒店標準設計印刷品并確保印刷品的質(zhì)量。 14.?Regular communication & entertainment with the local press. 與當?shù)孛襟w保持正常交流和宴請。 15.?Supervision of design projects. 監(jiān)督設計項目。 16.?Handle the administration of the Marketing Communication?Department . 負責市場傳媒部管理工作。 17.?The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,該部門有權更改或補充該職位描述。 18.?Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求 1.?Creative writing skills. 創(chuàng)造性的寫作技巧。 2.?Extensive knowledge of Ad. / Media Planning and printing/ production process. 豐富的廣告媒體計劃和印刷生產(chǎn)知識。 3.?PC knowledge: Word, Excel, Web?and basic knowledge of Desktop Publishing System. 電腦知識:Word, Excel; Web 和基本臺式印刷系統(tǒng)知識。 4.?Organized, detail-oriented and with good administrative skill. 擁有組織能力,明確導向性的行政管理技巧。 5.?Good contacts with local press. 和當?shù)匦侣劽襟w的良好溝通。
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    基本任職要求: 1.良好的中英文表達能力,有同等星級酒店銷售工作經(jīng)驗。 2.具備強烈的責任感,良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神。 3.熟悉成都市場,精通公共關系,經(jīng)營策劃,貴賓接待等。
  • 成都 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    1. To Perform all Western kitchen related work and assist the Chef de Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the HOH kitchen as designated by Chef de Cuisine 協(xié)助西廚房廚師長負責每天主廚房的運作。要承擔起主廚房的工作職責。協(xié)助西廚房廚師長完成所有與主廚房相關的工作??刂?、監(jiān)測并領導整個主廚房的運作 2.Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 確保廚房間及其他部門間順利的高效的溝通 3. To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 與收貨部和庫房緊密聯(lián)系,按照酒店的規(guī)定確保收獲符合質(zhì)量標準 4.?Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 維持部門規(guī)定的食品毛利 并確保食品在使用時不被浪費 5.?To provide the necessary assistance / support to host and Chef de Cuisine to achieve their goals. 對員工及西廚房廚師長提供必要的輔助和支持,使實現(xiàn)他們的目標 6.?To conduct training classes and on the job training for host to develop their skills / new menu items 對員工發(fā)展培訓課程來發(fā)展他們的技能或開發(fā)新的菜單項目
  • Bartender

    4.5千-7千
    全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 14:29
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    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領,補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗,一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
  • 成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位要求 1.大專以上學歷,具備同等星級酒店類似崗位3年以上工作經(jīng)驗。 2.英文聽說讀寫能力良好, 熟悉Opera系統(tǒng)。 3.儀容儀表端莊,熱愛酒店行業(yè)。 4..注重細節(jié),具備較強的責任心和服務意識。
  • 成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責 1.負責店內(nèi)制度的建立、修訂等行政工作。 2.敏銳的商業(yè)觸覺,和合作伙伴建立長期穩(wěn)定的合作關系。 3.負責SPA團隊的管理,建設團隊文化。 4.主要負責營運的服務和管理事務,如企業(yè)文化,員工人事管理、客服、行政、培訓、銷售。 5.負責店內(nèi)各部門以及與外部的協(xié)調(diào)和管理。 6.達成部門經(jīng)營目標,制定行業(yè)拓展策略。 崗位要求 1.高中以上學歷,SPA行業(yè)的經(jīng)營管理工作經(jīng)驗。 2.熟悉美容或相關產(chǎn)業(yè)業(yè)務,運營流程。 3.有相關工作成功案例。 4.對市場及產(chǎn)品有著豐富的知識。 5.極強的團隊領導技巧和管理才能,良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設備運行是否正常。 2、開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補充貨源。 3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。 4、隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。 5、出品時要保證快速、準確、高質(zhì)量。 6、前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。 7、嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。 8、前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量,以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。 【崗位要求】 1、具有良好的溝通能力、親和力、語言表達能力強; 2、具有一定的酒水、咖啡調(diào)制技能; 3、形象好,有一定的英語基礎,能夠按酒店規(guī)定的服務程序與標準,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 本科 | 提供食宿

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    1. 遵循酒店入住及退房的標準及規(guī)定,準確地為客人辦理入離店手續(xù)。 2. 熟悉酒店房型及促銷活動,推銷酒店其他房型及其他產(chǎn)品從而最大化增加酒店收入。 3. 跟進處理客人反饋的問題,提高客人的入住體驗。 4. 用樂意和專業(yè)的態(tài)度應答賓客所有的詢問。 5. 和其他部門緊密合作以確保為賓客提供無可挑剔的服務從而最大化提高賓客滿意度。
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    崗位職責 1.協(xié)助制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。 2.建立培訓資料庫,包括圖書、日志和所有音像資料。 3.深入部門,了解部門的培訓需要,提出可行性教學建議。 4.協(xié)助新員工入職培訓等培訓項目的有效落實。 5.協(xié)助開展集團培訓課程和員工活動。 崗位要求 1.歡迎應屆畢業(yè)生應聘。 2.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3.具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 4.熟練的英語表達能力,熟練使用電腦辦公軟件。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內(nèi)領取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.高中以上學歷或同等學歷,有從事餐飲服務1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐飲服務技能。 4.身體健康,儀表端正。
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    崗位職責 1.協(xié)助制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。 2.建立培訓資料庫,包括圖書、日志和所有音像資料。 3.深入部門,了解部門的培訓需要,提出可行性教學建議。 4.協(xié)助新員工入職培訓等培訓項目的有效落實。 5.協(xié)助開展集團培訓課程和員工活動。 崗位要求 1.歡迎應屆畢業(yè)生應聘。 2.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3.具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 4.熟練的英語表達能力,熟練使用電腦辦公軟件。
  • 實習生 Trainee

    2.2千-2.5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    基本要求: 熱愛從事酒店行業(yè); 善于學習,具備良好的溝通交流能力; 實習期半年以上; 實習崗位: 餐廳/廚房,前廳部,客房部,兒童俱樂部等各部門實習生
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