【崗位職責(zé)】
1、代表總經(jīng)理主持酒店夜間的經(jīng)營管理活動(dòng),對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。
3、代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。
5、編寫“夜間工作日記”,記錄當(dāng)天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問題及處理的意見和結(jié)果,及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。
6、處理對(duì)于賓客不滿意而導(dǎo)致的投訴,采取立即補(bǔ)救行動(dòng)在必要時(shí)進(jìn)行跟進(jìn),確保所有事件都被真實(shí)記錄在值班經(jīng)理日志中以便查閱。
7、對(duì)于緊急情況做出回應(yīng),例如火警、盜竊、賓客意外等。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
2、懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。
3、熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。
4、熟悉外事紀(jì)律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。
5、具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件。
6、會(huì)撰寫本職范圍內(nèi)的應(yīng)用文,語言清晰。
7、能用一種外語與賓客流利交流。