崗位職責(zé):
1. 協(xié)助餐飲經(jīng)理開展和執(zhí)行LA CADIERE餐飲及宴會(huì)工作;
2. 熟知每日餐廳活動(dòng)安排,帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行整個(gè)活動(dòng)安排和執(zhí)行,確保活動(dòng)高質(zhì)量的呈現(xiàn);
3. 積極主動(dòng)問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議;
4. 按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作;
5. 及時(shí)解決客人提出的意見和要求,確??腿藵M意度,如有必要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
6. 掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程,做到準(zhǔn)確、周到、無誤;
7. 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證;
8.積極地參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),定時(shí)給員工開展餐飲服務(wù)技能培訓(xùn);
任職要求:
1、具有良好的運(yùn)營和管理技能,有良好的溝通力,監(jiān)督和刺激員工的積極性;
2、具有五星級(jí)酒店中西餐、宴會(huì)或高端商業(yè)餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,至少有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、年齡:25-30歲,身高:女性165cm以上,男性178cm以上,形象氣質(zhì)佳;
4、大專及以上學(xué)歷 ;
5、性格開朗、熱情;
6、能接受休息不在周末或者法定節(jié)假日;
7、能接受不提供宿舍。
工作地點(diǎn):
LACADIERE花園城(天府新區(qū)-語燕路99號(hào)-地鐵1號(hào)線武漢路B5出口直行8分鐘)