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  • 餐廳主管

    9千-1.2萬
    深圳 | 2年以上 | 大專

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    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位職責(zé): 1.制定標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)流程,跟蹤和執(zhí)行工作; 2.根據(jù)制定的服務(wù)流程執(zhí)行,對客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 3.根據(jù)運營情況,對服務(wù)員進行工作分配及培訓(xùn); 4.督導(dǎo)服務(wù)員正確使用會所設(shè)施設(shè)備,控制餐損并且及時補充所缺物品; 5.妥善處理且記錄賓客意見反饋及投訴,及時匯報; 6.每日檢查宴會廳的衛(wèi)生及擺臺狀況; 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,有星級酒店宴會或高端會所接待工作經(jīng)驗至少2年以上; 2、外形條件佳,23-35歲,175CM以上,162CM以上; 3、性格外向開朗,具有較強的表達能力/組織能力/管理能力/及良好的人際關(guān)系; 4、服務(wù)意識強,熟記會員信息; 4、普通話標(biāo)準(zhǔn),能聽懂粵語者為佳; 5、熟悉使用office系列辦公軟件。
  • 餐飲主管

    6千-1萬
    深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳。 2、有2年以上餐飲/餐廳管理經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序。 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員進行工作,反應(yīng)靈敏。 5、較強的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力及執(zhí)行能力。 6、具備餐廳成本管控及數(shù)據(jù)分析能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    ?To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort. ? 確保個人儀容和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合度假村的規(guī)定。 ?To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet. ? 維護和清洗餐廳的所有設(shè)備設(shè)施以及餐具擺設(shè)。 ?The ability to perform all opening and closing duties. ? 執(zhí)行所有的開檔,收檔工作的能力。 ?Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant. ? 要清楚的掌握當(dāng)天的餐飲預(yù)訂,有特殊要求的客人的信息,要確保他們在餐廳用餐的時候都得到熱情接待。 ?The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs. ? 能夠觀察客人在餐廳的用餐過程,并預(yù)測他們的需求,超前服務(wù)。 ?Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. ? 根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)掌握和處理客人的抱怨并確??腿藵M意。 ?The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management. ? 能夠完成由餐飲管理人員安排的各部門輪崗工作,以及其他任務(wù)或項目。 ?Work arrangements are not limited to your own post. ? 工作安排不限于本職崗位。
  • 佛山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度; 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    1、女生身高163-168cm,大專以上學(xué)歷,年齡20-35歲,五官端正,形象好 2、工作態(tài)度積極主動,保密性強,細(xì)心 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識,反應(yīng)靈敏 4、有私人會所或者高端酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗人員,可優(yōu)先考慮
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位職責(zé): 1.了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠為客人提供相應(yīng)的詳細(xì)說明。 2.在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 3.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的信息。 4.了解客人食品和酒水的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.盡力滿足客人在餐廳里的需要和期望,并為其提供卓越非凡的服務(wù)。 6.控制破損,損壞和浪費現(xiàn)象。 崗位要求: 1. 酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.至少2年酒店相關(guān)運做經(jīng)驗,最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗。 3.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗。 4.良好的口頭及書面溝通能力。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-22
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    1.負(fù)責(zé)熱情、主動積極 2.負(fù)責(zé)為客人推銷餐飲產(chǎn)品,注意合理的菜品、酒水搭配, 3.及時了解客人的反饋并進行跟進 4.熟悉各種菜系以及廚師每日推薦菜品,了解其原料,烹飪方法以及時間、口味和特點等
  • 北京 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營運,滿足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培訓(xùn)員工; 4.維護食品質(zhì)量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識; 2.溝通能力強,能熟練與客人交流; 3.能勝任倒班的工作。
  • 合肥 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    Operations營運 ?Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負(fù)責(zé)餐廳日常的營運,保證餐廳營運順暢。 ?Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上級的安排表來開始和結(jié)束一天的營運。 ?Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流,征求客人的反饋以提高服務(wù)質(zhì)量。 ?Train, maintain and enforce all Langham service standards. 培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有朗廷酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ?Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 ?Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 ?Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常同事的協(xié)作關(guān)系(例如,班次調(diào)整)。 ?Maintain a safe & sanitary work environment for all colleagues & guests. 為所有的同事和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 ?Provide the best possible help for restaurant operation (e.g., schedules, floor plans, reservations). 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 ?Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解決問題的方法,如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題。 ?Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐廳營運時,確保在各自的崗位上,協(xié)助服務(wù)員或迎賓,使客人滿意。 ?Ensure all work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 ?Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標(biāo)準(zhǔn)。 ?Establish an effective engineering maintenance and maintenance procedure through work assignment and surprise inspection. 通過工作分配和突擊檢查,建立起一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 ?Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction. 理解和指導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。 ?Actively support the Quality Improvement Process. 要積極支持質(zhì)量改進程序。 ?Assist in working toward positive financial results. 協(xié)助工作得到積極的財政結(jié)果。 ?Assist in maintaining a highly motivated and well-trained team. 協(xié)助培訓(xùn)一個高度的熱情和訓(xùn)練有素的團隊。 ?Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 ?Set a good example for colleagues and motivate colleagues to work enthusiastically. 以身作則,為同事樹立良好的榜樣,激勵同事的工作熱情。 ? Human Resources人力資源 ?Implement effective training for new colleagues by using records, menus, and appropriate reference manuals. 通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲耐聦嵤┯行实呐嘤?xùn)課程。 ?Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵同事解決問題的熱情。 ?Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 與同事建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 ?Maintain fair and consistent counselling and disciplinary procedures. 建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 ?All details regulatory framework refer to colleague handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 ? Administration 行政管理 ?Communicate directly or through the logbook with the next shift supervisor or manager. 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 ?Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 確定并推薦獎勵項目,新主意和方法進行運作。 ?Promote positive inter-department relationship. 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 ?Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故預(yù)防并加強工作安全以達到零事故的目標(biāo)。 ?Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。
  • 荊門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    【崗位職責(zé)】 1.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 2.監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況,確保高品質(zhì)和一致性。 3.高效完成上級安排的工作。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷。 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3.具有良好的外表、和開朗的性格。 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
  • 上海-長寧區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-22
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 ?保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 ?為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 ?向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 ?領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 至少1年的餐飲運營經(jīng)驗 ?良好的運營和管理技能。 ?良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-21
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    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)餐廳的服務(wù)規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù),為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護餐廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團隊完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng),除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)餐廳的服務(wù)規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù),為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護餐廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團隊完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng),除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 中餐廳主管

    4千-4.8千
    青島 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動,應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 ? 崗位要求: 1.中專及其以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。
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