崗位職責(zé)： 1、研究并制定食品安全計(jì)劃，包括食品采購、儲存、加工、制作和供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質(zhì)量和新鮮度，確保食材符合安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓(xùn)課程，培訓(xùn)餐飲服務(wù)人員關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的知識，提高員工的安全意識和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、 與衛(wèi)生部門、供應(yīng)商和其他相關(guān)部門合作，共同推動食品安全管理工作，確?？叼B(yǎng)社區(qū)餐飲服務(wù)的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結(jié)果和事件處理過程，并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報(bào)告，保持信息的透明和及時(shí)溝通； 7、負(fù)責(zé)餐飲部物資倉庫管理的工作。 8、完成上級臨時(shí)指派的其他工作。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具備上海市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的法律意識； 3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責(zé)任心和應(yīng)變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應(yīng)對措施； 5、具備良好的記錄和報(bào)告能力，能夠準(zhǔn)確地記錄工作過程和結(jié)果，并及時(shí)向上級報(bào)告。

工作地點(diǎn)：宜興大有秋 崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具； 2、 負(fù)責(zé)管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議； 3、 負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收，廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 4、 檢查并督促部門員工管理以及各項(xiàng)規(guī)章制度的實(shí)施。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷； 2、2年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法。

1.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 2.檢查和管理各餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 3.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 5.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識等。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

·?????????? At least 2 years of related work experience ?????? 至少2年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) ·?????????? Good Knowledge of haccp and China Food Safety Standards and procedures ??????? 熟知食品認(rèn)證體系及食品安全相關(guān)法規(guī) ·?????????? ?Fluent English. ??????? 流利的英語 ·?????????? Word, Excel, Outlook ?? ?????電子文件，表格及郵箱 ·?????????? Some F&B Kitchen knowledge of, cost control in F&B, labor controls, maintenance, Sanitation and Hygiene. ??????? 餐飲廚房的知識，成本的控制，員工開支的控制，維護(hù)設(shè)備實(shí)施及衛(wèi)生的能力 ·?????????? Strong interpersonal skills and attention to detail. ??????? 較強(qiáng)的人際交往能力及對細(xì)節(jié)的觀察力 ·?????????? Leader and trainer. ??????? 領(lǐng)導(dǎo)力及培訓(xùn)能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

The Role?崗位職責(zé):? Organize mise-en-Place.? 組織準(zhǔn)備工作。 Check dish washing area and dish washing machine in good condition. 檢查洗碗?yún)^(qū)和洗碗機(jī)是否處于良好的工作狀態(tài)。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 協(xié)助倉庫管理員廚房貨物的收貨和倉庫儲存。 Maintaining superior conditions of all equipment in the department. 維護(hù)部門所有設(shè)備的優(yōu)良狀態(tài)。 Clean and Maintain Equipment and Premises. 清潔并維護(hù)設(shè)備和場地。 Supervise the cleaning and storage of kitchen and restaurantequipment. 督導(dǎo)廚房和餐廳設(shè)備的清潔和儲存。 Oversee the removal of waste. 監(jiān)督垃圾的清理搬運(yùn)。 Oversee the handling of kitchen linen. 督廚房布草的處理。 Ensure all the colleague to carry out the task according to thestandard. 確保所有同事根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)。 Make certain that areas of accountability are executed inuncompromised levels.? Proper utilizationof resources is a must . 確保責(zé)任管轄范圍的一切事物都是不折不扣地被執(zhí)行。資源合理利用是必須的。 Oversee facility and equipment in the responsible areas to make surethey are in complete working order. 監(jiān)督管轄區(qū)域的設(shè)施和設(shè)備，確保它們是在正常工作狀態(tài)。 Inspects and maintains proper standard of storing, handling andmaintenance of industrial chemicals, kitchen and banquet equipment. 檢查并保持正確的儲存、處理和工業(yè)化學(xué)用品維護(hù)、廚房和宴會設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。 Inputs work orders and order cleaning supplies. 輸入工作單和訂購清潔用品。 Ensures all activities performed within the department are inaccordance with the company’s business objectives, and established safety andsecurity standards. 確保部門內(nèi)所有活動符合公司的業(yè)務(wù)目標(biāo)，并建立人身安全和安保標(biāo)準(zhǔn)。 Talent Profile 崗位資質(zhì)： Experience in a luxury hotel is anadvantage 有奢華酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 High school and above? 高中及以上學(xué)歷 Approximately 2-3 years' experience as Bar Supervisor of Captain?? 2-3年及以上相同工作經(jīng)驗(yàn) Highly effective interpersonal, written andverbal communication skills 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力 Highly organized and able to prioritize andmeet deadlines in a fast-paced environment 在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力

具3年管事員經(jīng)驗(yàn)及1年領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)，曾在五星酒店工作優(yōu)先。 懂英文溝通能力者優(yōu)先。 注：面試后決定分配入職酒店

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)管理餐飲部所需餐具； 2. 根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具； 3. 檢查和管理各餐廳餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4. 負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作管理； 5. 負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生； 6. 負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求： 1. 有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)； 2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法； 4. 具備3年以上管事部管理工作經(jīng)驗(yàn)； 5. 具備辦公軟件使用技能及良好英文溝通能力。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識等。

崗位職責(zé): 維護(hù)和組織定期參加部門會議和運(yùn)營會議。 監(jiān)督和維護(hù)廚房、儲藏室、走廊、碼頭和設(shè)備的衛(wèi)生。 控制部門日常使用的庫存(清潔產(chǎn)品、拖把頭等)。 日常檢查員工水平，質(zhì)量控制和維護(hù)。 根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務(wù)水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 至少兩年在知名酒店品牌擔(dān)任相同領(lǐng)導(dǎo)職位的經(jīng)驗(yàn)。 良好的溝通表達(dá)能力。 熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 自信、有創(chuàng)造力、積極主動，能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策

工作職責(zé) 1. 正確使用和存儲所有清潔劑和清潔用化學(xué)藥劑。 2. 確保所有管事部營運(yùn)設(shè)備的正常運(yùn)作；正確的存儲及控制存儲量。 3. 根據(jù)酒店要求，落實(shí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. 負(fù)責(zé)盤點(diǎn)及破損率的控制。 5. 負(fù)責(zé)所有營運(yùn)設(shè)備的清潔和維護(hù)工作。 6. 使用正確的清洗和漂洗的方法，清洗和消毒盆，鍋，廚具。 工作要求 1. 高中教育程度，或者需要同等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2. 具有管事或相關(guān)的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，總的相關(guān)工作專業(yè)知識。 3. 具備部門運(yùn)營的工作知識。 4. 具備操作電腦設(shè)備和其他餐飲電腦系統(tǒng)的能力。 5. 具備有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。 6. 具備英文閱讀，寫作，口語能力。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)完成餐具清潔與員工餐服務(wù)工作； 2.?對清潔消耗品倉庫備貨統(tǒng)一管理，做到先進(jìn)先出。 3.每月末進(jìn)行倉庫盤貨，并完成盤點(diǎn)表。 4.按時(shí)完成訂貨，及時(shí)補(bǔ)充貨品 5.管控消耗品使用量，每季度更新月度固定使用量。 6.負(fù)責(zé)進(jìn)貨及驗(yàn)收，對于質(zhì)量不符、不合格的產(chǎn)品進(jìn)行退換貨。 7.嚴(yán)格管理化學(xué)藥劑，如發(fā)現(xiàn)異常使用量需報(bào)備餐廳經(jīng)理，并做記錄。 8.管理管事部員工的日常工作，分配工作任務(wù)。 9.監(jiān)督管事部員工工作流程操作符合相應(yīng)流程和制度。 10.負(fù)責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的正確操作與維護(hù)； 11.做好食品安全和消防安全工作； 12.做好餐飲食品衛(wèi)生安全的工作。 任職要求： 1.具有5年以上星級酒店或當(dāng)?shù)馗邫n餐飲同等職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn); 2.掌握各種餐具、用具的型號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格；熟悉廚房所用餐具、用具的分類和保管方法，了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。 3..有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4.食品安全管理員，冷菜切配，砧板相關(guān)技能證書

崗位職責(zé)： 1、執(zhí)行上級的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工作。 2、負(fù)麥帶領(lǐng)全班員工按照西餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求好好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、酒水的介紹和推銷工作。 3、負(fù)責(zé)組織每天的例會，落實(shí)每天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔，檢査服務(wù);員儀容儀表，帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項(xiàng)工作。 4、在開班前對本西餐廳作通盤巡視、檢査。參與并督導(dǎo)所屬員工作好班前準(zhǔn)備工作，首先做到服務(wù)嫻熟，技能過硬。 5、高效完成任務(wù)。 要求： 1、身高172CM+，大專以上學(xué)歷, 2、善于溝通，有管理領(lǐng)導(dǎo)能力; 3、一定要求有酒店、西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，善于管理者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有5年以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部經(jīng)理進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。

您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. 與酒店清潔公司和衛(wèi)生署密切合作。 Work closely with hotel cleaning companies and the Department of Health. 定期檢查廚房和各餐廳的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。 Regularly inspect the hygiene of the kitchen and various restaurants, and report any problems promptly. 確保餐飲部食品生產(chǎn)和服務(wù)的衛(wèi)生。 Ensure the hygiene of food production and services in the catering department. 與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和健康機(jī)構(gòu)緊密合作，并協(xié)調(diào)與酒店和政府機(jī)構(gòu)的相關(guān)事宜。 Work closely with local health and hygiene institutions and coordinate relevant matters with hotels and government agencies. 協(xié)助培訓(xùn)部做好與健康、衛(wèi)生有關(guān)的培訓(xùn)。 Assist the training department in providing health and hygiene related training.