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    Responsible for the management of all aspects and functions of therestaurant outlets, in accordance with hotel standards. Directs implements andmaintains a service and management philosophy which serves as a guide to respectivestaff.? 餐廳經(jīng)理是對餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者,根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),餐廳經(jīng)理要懂得運用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。 Requirements areRepresentative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. Toperform this job successfully, the incumbent will possess the abilities oraptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may excludeindividuals who pose a direct threat or significant risk to the health andsafety of themselves, other employees or guests.? 要求有最基本的相關(guān)知識,技能和能力。為了更順利的履行工作職能,每個員工要能熟練的執(zhí)行每個相關(guān)的任務(wù)。任何直接對其他員工或客人以及他們自己的人身安全造成威脅和風(fēng)險的人都將給予離職處分。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關(guān)的工作經(jīng)驗,2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵團(tuán)隊隊員以及跟團(tuán)隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關(guān)的工作經(jīng)驗,2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵團(tuán)隊隊員以及跟團(tuán)隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。
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    【崗位職責(zé)】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 19.協(xié)助運營,支援其他部門的工作。 20.配合完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作或任務(wù)(包括涉及非本崗位的工作內(nèi)容) 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、性別不限,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,
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    崗位職責(zé) 1、熟悉茶室營業(yè)情況,能按時補充備用品和食品。 2、負(fù)責(zé)茶室衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點,做好每日營業(yè)情況記錄。 5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 2、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
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    【崗位職責(zé)】 1、對大堂吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。
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    崗位職責(zé) 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
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    崗位職責(zé): 1.全力解決客人的投訴,并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 2.負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)金操作和交接程序。 3.監(jiān)督客人設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.協(xié)助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 5.與上級一起,管理本部門財務(wù)預(yù)算。 崗位要求: 1. 酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.至少2年酒店相關(guān)運做經(jīng)驗,最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗。 3.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗。 4.良好的口頭及書面溝通能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運; 2、與客人進(jìn)行積極的互動,來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整); 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表、樓層安排、預(yù)定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程; 9、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗; 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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    發(fā)布于 16:17
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    崗位職責(zé): -協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)酒吧日常管理工作
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:43
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運; 2、與客人進(jìn)行積極的互動,來尋求反饋; 3、監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保它們符合標(biāo)準(zhǔn)和滿足所需,或超越顧客的期望; 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運行順利的共同責(zé)任; 5、協(xié)助制定和執(zhí)行促銷活動; 6、協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤點庫存; 7、進(jìn)行經(jīng)常性的部門前線檢查,服務(wù)程序檢查,標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓(xùn)和指令并在必要時采取適當(dāng)?shù)男袆樱?8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳/大堂吧服務(wù)工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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