1、餐飲銷售經(jīng)理在店總的領(lǐng)導下,開展各項銷售工作。
2、深入了解本公司區(qū)域特征消費動態(tài),即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。
3、負責完成公司下達營銷指標,積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴展企業(yè)品牌。
4、配合前廳部做完相關(guān)客戶資料完善工作,并按部門規(guī)定填寫相應(yīng)預定信息,做好與各部門溝通協(xié)調(diào)工作。
5、協(xié)助店總制定總體市場發(fā)展戰(zhàn)略及具體實施方案。
6、遵守公司制定的各項規(guī)章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經(jīng)報店總特批。
7、配合前廳經(jīng)理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的客我良好關(guān)系。
8、嚴格遵守公司對財務(wù)制度及信息保密制度,不得向外透露本門店信息。
9、自帶客源的待遇優(yōu)厚,提成高。