【崗位職責(zé)】
1.能辨別基本茶類并且熟悉不同茶類的沖泡方法;
2.根據(jù)不同的茶葉選擇相應(yīng)的沖泡器皿,掌握各類茶的沖泡水溫、水量進(jìn)行茶水沖泡;
3.按規(guī)定著裝,保持整潔,按時(shí)上、下班,服從上級(jí)的指揮安排;
4.做好茶前準(zhǔn)備工作,檢查設(shè)備設(shè)施是否完好、服務(wù)用具是否齊全;
5.文明禮貌,熱情待客,微笑服務(wù),耐心解答客人的問題;
6.帶領(lǐng)茶藝師完成日常的服務(wù)及培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作;
7.認(rèn)真完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù),顧客到店后禮貌接待并向客人介紹茶品。
【崗位要求】
1、大專以上學(xué)歷,英語熟練者優(yōu)先。
2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)5年以上。
3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。
4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。
5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。