任職要求:
18歲-30歲,男身高165cm及以上,女身高155cm及以上,無紋身,無案底,身體健康,能吃苦耐勞,五官端正,有意愿從事餐飲服務(wù)業(yè)者可培訓(xùn)上崗。
工作內(nèi)容:
1.開餐前準(zhǔn)備并擺好餐具及服務(wù)用具,例如碗、碟、勺、筷、杯和餐巾等。
2.開餐前核對出餐菜單并準(zhǔn)備相應(yīng)菜牌,上菜后擺放在相應(yīng)的菜品旁。
3.用餐中為客人提供及時、有效的服務(wù),如添加餐具、茶酒水、取餐指引等。
4.用餐中及時清理餐臺上的食物殘渣,更換骨碟,保持臺面的干凈整潔。
5.用餐中根據(jù)客人的用餐情況及時通知廚房添加菜肴。
6.用餐結(jié)束后,通知廚房收餐,將餐臺食物殘渣、垃圾清理干凈,服務(wù)餐具、布草等收好并送洗。
7.及時清潔桌椅、地面,保持用餐環(huán)境的干凈整潔。
8.部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項。