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  • 上海-松江區(qū) | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、研究并制定食品安全計劃，包括食品采購、儲存、加工、制作和供應等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質量和新鮮度，確保食材符合安全標準，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓課程，培訓餐飲服務人員關于食品安全和衛(wèi)生的知識，提高員工的安全意識和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、 與衛(wèi)生部門、供應商和其他相關部門合作，共同推動食品安全管理工作，確?？叼B(yǎng)社區(qū)餐飲服務的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結果和事件處理過程，并及時向上級領導和相關部門報告，保持信息的透明和及時溝通； 7、負責餐飲部物資倉庫管理的工作。 8、完成上級臨時指派的其他工作。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具備上海市餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標準，具有良好的法律意識； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責任心和應變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應對措施； 5、具備良好的記錄和報告能力，能夠準確地記錄工作過程和結果，并及時向上級報告。

  • 餐廳服務員
    3.3千-3.5千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求： 1.高中學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

  • 餐廳主管
    4.5千-4.8千
    南京 | 2年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1.負責所在餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.熱愛服務行業(yè)，有較強的事業(yè)心和責任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 3.具有熟練的餐飲服務技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、負責樓面全面的安全生產，包括人身、消防、食品、財產等方面的安全。 2、負責各項經營指標的達成。 3、了解廚房出品，協調各部門工作，督導服務質量。 4、全面負責樓面日常營運工作。 5、保證工作團隊的成員的穩(wěn)定性。 6、完成對下屬的培訓任務。 7、征詢客人建議或意見，處理客人投訴及突發(fā)事件，與顧客建立良好的關系。 8、保證通過各項業(yè)務檢查，積極對承擔上司交辦的各項工作。 崗位要求： 1.熱愛服務行業(yè)，有較強的事業(yè)心和責任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 3.具有熟練的餐飲服務技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。

  • 餐廳領班
    3.5千-3.9千
    南京 | 經驗不限 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1.監(jiān)督服務員的具體操作，保證服務工作符合酒店標準。 2.督導服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 3.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 4.根據賓客用餐情況，靈活安排滿足賓客的各種用餐需求。 5. 向賓客推薦菜式、飲料，主動介紹菜單。 崗位要求： 1.中專以上學歷或同等學歷，具有1年以上本崗位工作經驗。 2.熱愛服務行業(yè)，有較強的事業(yè)心和責任感。???????? 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4.具有熟練的餐飲服務技能和技巧。 5.身體健康、儀表端莊。
  • 南京 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1. 豐富的餅房和包房的技能。 2. 良好的產品和專業(yè)知識。 3. 領導才能和培訓技巧、基礎英語和溝通技巧。 4. 好的工作技巧創(chuàng)造性。 崗位要求： 1. 中專畢業(yè)或全日制的專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 2. 至少5年以上5星級酒店管理經驗。 3. 掌握并使用餐飲電腦系統。
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1. 根據工作標準、為客人及員工準備和制作食品。當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 2. 保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格。 3. 熟知菜單及配料成分。 崗位要求： 1. 具備相關烹飪知識。 2. 具備相關工作經驗，具備國際品牌五星級酒店工作經驗者優(yōu)先。 3. 烹飪相關專業(yè)或學歷者優(yōu)先。
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