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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律,要求講禮貌用語和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-06
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    • 投遞簡歷
    確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 友善、有效地解決顧客和員工的問題,對于他們的投訴和提出的問題如不能當(dāng)時(shí)解決,應(yīng)匯報(bào)給上級,并迅速跟進(jìn)及時(shí)反饋結(jié)果。 與顧客和同事要有良好的合作關(guān)系。 監(jiān)測客房送餐服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。 每月要對所有的經(jīng)營設(shè)備和用品進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題。 4、檢查每日重要事件及特別要求,確保所有客人的點(diǎn)單正確按時(shí)地發(fā)出。 【崗位要求】 1、熟悉送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 客房送餐領(lǐng)班是送餐部最重要的基層管理成員之一,他們不但直接與客人接觸,而且?guī)ьI(lǐng)培訓(xùn)新員工。 他們代表著送餐服務(wù)及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的.  這個(gè)職位不僅要了解送餐部的產(chǎn)品及服務(wù)知識,還要為客人竭盡全力的提供幫助。送餐部領(lǐng)班的主要職責(zé)是培訓(xùn)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持團(tuán)隊(duì)成員來關(guān)愛客人,以確??腿说玫絺€(gè)性化、高質(zhì)量的服務(wù)。 The Private Dining Captain is be considered as the key important junior of Private Dining leader as they have the most contact with diners. Moreover, lead training for new staff. They represent Private Dining, the Hotel and the St. Regis brand and should be at all times impeccably groomed with good posture and sophisticated communications skills. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and must impeccably groomed with good posture and competent communications skills. The position shall not only know the products and services provided but also shall be able to answer any question the guest may have about restaurants and the Hotel. The main responsibility of the Captain is training, guide, encourage and to support his colleagues in caring for all of their guests to ensure they are all provide with personalized, effective service.
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    Scope of Position The In-Room Dining Order Taker is responsible for, but not limited to, the overall operations of the In-Room Dining. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 職責(zé)范圍 送餐部接單員負(fù)責(zé)但不局限于送餐部的整體運(yùn)營。支持團(tuán)隊(duì)并確保提供最高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)給客人。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有 1 年工作經(jīng)歷 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下 工 作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識
  • 北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    Major Responsibilities 主要職責(zé): Assist Room Service/Catering Service Manager with the manning of Room Service meeting functions as per schedule. 協(xié)助客房送餐部經(jīng)理管理客房送餐服務(wù)和會議活動(dòng)。 Aware of all VIP in house and sees to any special request for their specific requirement pertaining to all food and beverage matters during their stay. 清楚所有的VIP客房,上班期間查看客人是否有特殊的飲食要求。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量以及協(xié)調(diào)其他的事情。 To coordinate and extend cooperation for all reasonable request pertaining to room service operations from other outlet. 協(xié)調(diào)和拓展有關(guān)客房送餐部與其他部門間所有的合理合作要求。 ?? Job Specification職位要求: Minimum of 3 years hotel and/or restaurants experience. 最少3年的酒店/餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 Good team work player. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認(rèn)真效率高。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 人性化管理
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-04
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    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點(diǎn)單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)送餐部的服務(wù)規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù),為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護(hù)送餐部的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團(tuán)隊(duì)完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng),除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    Scope of Position The In-Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable 職責(zé)范圍 送餐部主管支持經(jīng)理和副經(jīng)理的工作,對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下工作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識 積極成為“行業(yè)中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業(yè)發(fā)展 渴望理解和研究競爭 堅(jiān)持改進(jìn)和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業(yè)知識應(yīng)聘者為先
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    Scope of Position The In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable. 職責(zé)范圍 送餐部領(lǐng)班和服務(wù)員一起工作通過接單員從客人這里接受到的點(diǎn)單正確和及時(shí)的提供給客人以確保達(dá)到客人最高滿意度。支持經(jīng)理和副經(jīng)理和主管的工作,對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下工作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識 積極成為“行業(yè)中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業(yè)發(fā)展 渴望理解和研究競爭 堅(jiān)持改進(jìn)和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業(yè)知識應(yīng)聘者為先
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    • 投遞簡歷
    Major Responsibilities 主要職責(zé): Discreet in dealing with guests over the phone and ensure all orders and requests are noted down and handled professionally. 在電話中謹(jǐn)慎的處理客人的要求并以專業(yè)水準(zhǔn)記下客人的訂單和要求。 Ensure all food and beverages delivery time frame are communicated with all guests. 確保與客人交流有關(guān)食物和飲料送達(dá)的時(shí)間期限。 Sound knowledge of all items in the room service menu and always make recommendation to guests. 了解所有有關(guān)菜單事宜并向客人推薦食物。 Provide courteous, efficient and professional service at all times. 時(shí)刻為客人提供周到、有效率、專業(yè)的服務(wù)。 Job Specification職位要求:? ?Minimum of 2 years hotel experience. 至少兩年同等職位酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。
  • 宴會廳主管

    4.5千-5.5千
    茂名 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 08-20
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    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 茂名 | 5年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計(jì)劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運(yùn)營各個(gè)方面的知識以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),3年以上主管級經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 茂名 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09-11
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 茂名 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

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    茂名喜來登度假酒店中餐廳,西餐廳,以及大堂吧,餐飲部招收熱愛餐飲行業(yè),且有一定英文基礎(chǔ)的員工和領(lǐng)班!我們有完善了培訓(xùn)和指導(dǎo),能夠幫助你找到合適自己的餐廳和職位,并且?guī)砟愕穆殬I(yè)發(fā)展!來到這個(gè)大家庭,開始自己的職業(yè)生涯!
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    1.日常整理客房及餐廳的衛(wèi)生,傳菜等 2.具有良好的服務(wù)意識,待人接物為人處世熱情 3.有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。 福利待遇: - 酒店為您提供優(yōu)質(zhì)的免費(fèi)工作餐(三餐) - 酒店提供免費(fèi)的制服和工鞋 - 酒店配備多功能的文娛活動(dòng)室 - 我們定期開展豐富的員工團(tuán)隊(duì)活動(dòng) - 酒店為每位同事量身定制培訓(xùn)課程和發(fā)展計(jì)劃 - 為您的個(gè)人成長和職業(yè)發(fā)展提供無限的機(jī)會 - 提供有競爭力的薪酬與福利 - 吸引并留住最優(yōu)秀的人才 - 承諾將努力促進(jìn)員工的職業(yè)發(fā)展 - 提供內(nèi)部的調(diào)動(dòng)和晉升機(jī)機(jī)會
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    茂名 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡單的烤制食品;2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面;3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作;4、確保有足量的面包供應(yīng)?!緧徫灰蟆?、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上;2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀;3、熟練面包制作工藝及高超技能。
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    發(fā)布于 09-24
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡單的烤制食品; 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
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    發(fā)布于 11-04
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    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有西廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn),擅長日料、沙拉等。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
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    發(fā)布于 08-20
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    負(fù)責(zé)ADD早,中,晚自助餐出品,分派員工工作,組織制作各種菜肴,配合廚師長毛利率的實(shí)施細(xì)則,擬定新產(chǎn)品和時(shí)令菜品推出方案。
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    發(fā)布于 09-24
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    負(fù)責(zé)中廚房上什主管崗位的相關(guān)工作; 根據(jù)季節(jié)氣候,研發(fā)符合當(dāng)下的湯品; 負(fù)責(zé)鮑參翅肚的泡發(fā),蒸煮; 有品牌酒店經(jīng)驗(yàn),有3年以上相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)
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