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  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-11
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運(yùn)營、確保飲食達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督員工廚房運(yùn)營，控制食材成本； 3、把關(guān)出品質(zhì)量，遵守規(guī)章制度； 4、定期檢查廚房灶具的損耗情況并記錄； 5、研究新菜品 要求： 1、相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上，川湘菜廚師優(yōu)先考慮，35歲-55歲；有大鍋菜/廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、無不良嗜好、無犯罪紀(jì)律 工作時(shí)間 1、兩頭班 ：8:30-12:30 15:00-19:00 有員工飯?zhí)脙?yōu)先，川湘菜廚師優(yōu)先考慮 包食宿，入職購買五險(xiǎn)，績效獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng) 此崗位上班地點(diǎn)：佛山市南海區(qū)桂城
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 出國旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    崗位職責(zé) 具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi) 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn) 維護(hù)員工餐廳廚房內(nèi)的各種儀器   任職資格 5 年星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)， 2 年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 熟悉并能傳遞烹飪管理 , 菜單設(shè)計(jì)及操作技巧 有能力進(jìn)行人員管理 懂得成本控制  
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
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    • 年終獎(jiǎng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。
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