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  • 上海-松江區(qū) | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    崗位職責： 1、研究并制定食品安全計劃，包括食品采購、儲存、加工、制作和供應等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質量和新鮮度，確保食材符合安全標準，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓課程，培訓餐飲服務人員關于食品安全和衛(wèi)生的知識，提高員工的安全意識和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、 與衛(wèi)生部門、供應商和其他相關部門合作，共同推動食品安全管理工作，確?？叼B(yǎng)社區(qū)餐飲服務的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結果和事件處理過程，并及時向上級領導和相關部門報告，保持信息的透明和及時溝通； 7、負責餐飲部物資倉庫管理的工作。 8、完成上級臨時指派的其他工作。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具備上海市餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標準，具有良好的法律意識； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責任心和應變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應對措施； 5、具備良好的記錄和報告能力，能夠準確地記錄工作過程和結果，并及時向上級報告。

  • 餐飲服務員
    3千-3.6千
    蘭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-11
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    • 投遞簡歷
    工作職責 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 能夠達到產品知識的要求。 可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 滿足客人的各項要求，確保所有服務都符合標準。 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 服務時對所有客人盡職責。 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質。 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 完成公司領導交辦的其他工作。
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